Salate su zanimljive, jer iz jednostavnog skupa proizvoda možete dobiti ukusno jelo. "Mimoza" je jedna od najpopularnijih i omiljenih salata. Često se nalazi na našim prazničnim stolovima. U ovom članku ćemo vam reći kako pripremiti mimozu sa ružičastim lososom.
Recept za salatu "Mimosa" sa ružičastim lososom
Sastojci:
- roze losos u uljima - 1 lonac;
- šargarepe - 3 komada;
- krompir - 3 komada;
- majonez - 250 g;
- jaja - 3 komada;
- zeleni luk - 1 gomila.
Priprema
Povrće kuvati u koži dok se ne pripremi, jaja - tvrdo kuhana. Na ravnom tanjiru prvog sloja širimo ružičasti losos , pire sa viljuškom i lagano vodimo majonezom. Zatim, izložite krompir, nariban na velikoj grupi, lagano slani i ponovo zalijepljenom majonezom. Treći sloj - naribana šargarepa, majonez. Tada su belančevine, naribane na finoj grudi, majonezu, rumenjaku, ponovo majonezu i seckanu zeleni luk. Spremna salata očistimo u frižideru za 2 sata da namočimo.
Mimoza sa dimljenim ružičastim lososom
Sastojci:
- Dimljeni slani losos - 200 g;
- krompir kuvan veliki - 4 komada;
- kuvana velika šargarepa - 1 komad;
- tvrdi sir - 150 g;
- kuvana tvrde kuvana jaja - 2 komada;
- luk - 100 g;
- majonez.
Priprema
Proteinski i jajna kolela odvojeno tri na finoj grudi. Krompir i šargarepa takođe su pojedinačno tri na velikoj grupi. Rozovim lososom uklanjamo iz kostiju i kože i isječemo ga na male kockice. Položite slojeve sastojaka u takvoj sekvenci: krompir, ružičasti losos, seckani luk, proteini, šargarepa, naribani sir i žumanc. Svaki sloj je podmazan majonezom. Po želji, pripremljena salata može biti ukrašena sitnim biljem.
Mimoza sa rižom i ružičastim lososom
Sastojci:
- konzervirani losos - 1 konzerva;
- šargarepa - 400 g;
- jaja - 5 komada;
- pirinač - 0,5 čaše;
- zeleni luk - 1 gomilica;
- majonez - 250 g;
- sol, crni mljeveni biber - po ukusu.
Priprema
Pirinač se opere i kuvaju dok se ne pripremi u slanu vodu. Jaja se čvrsto kuvaju, šargarepa - dok se ne kuva. Sa ružičastim lososom, iscedite maslac i gnetite kante sa viljuškom. Sijačemo crni luk. Belančevine, žumance, a takođe i šargarepu tri na velikoj grupi odvojeno. U posudici za salatu postavljamo sastojke u sledećem redosledu: pirinač, ružičasti losos, zeleni luk, veverice, šargarepe, žolje. Svaki sloj je podmazan majonezom. Pre serviranja salata mora biti u frižideru najmanje 2 sata.
Mimoza sa kiselim ružičastim lososom i puterom
Sastojci:
- konzervirani losos - 1 konzerva;
- jaja - 3 komada;
- krompir - 3 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- crni luk - 1 komad;
- smrznuto maslo - 50 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- majonez - po ukusu.
Priprema
Krompir i šargarepa se kuvaju u koreju, a onda se hladi, čisti i tri odvojeno na velikoj grudi. U posudici za salatu širimo prvi sloj krompira, podmazati ga majonezom. Odozgo stavite pirešani ružičasti losos, ponovo stavljamo majonez. Sipajte luk i opalite ga kuhanjem vode tako da gorčica nestane. Raspiti ga na ribu. Na vrhu tri na velikoj grudi je smrznuto maslo. Na njoj smo rasprostranjeni proteini, vodimo ih majonezom. Zatim dolazi nariban šargarepa, majonez, naribani tvrdi sir, ponovo majonez i zadnji sloj - naribani rumenjak. Otklanjamo salatu kako bi se namotali na hladnoći.
Recept za mimozu sa ružičastim lososom i jabukom
Sastojci:
- konzervirani losos - 1 konzerva;
- jabuka - 1 komad;
- jaja - 4 komada;
- krompir - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- majonez.
Priprema
Vratite krompir, šargarepu i jaja. Svi sastojci su tri pojedinačno na velikoj grupi. Prvi sloj na dnu dubokog oblika, stavlja jabuku, a onda - ružičasti losos, koji je podmazan majonezom. Sledeći sloj je krompir, majonez. Zatim šargarepa, proteina, majoneza. Gornji sloj je zemlja rumunjka.