U ponuđenim receptima, pirinač, u pratnji setova povrća, otkriva svoj ukus i stvara neverovatno ukusne kulinarske kompozicije. Pokušajte da kuvate ova jela, naravno, kao i vi.
Pirinač sa povrćem - recept u multivarijatu
Sastojci:
- žitarice od pirinča - 220 g;
- topla voda - 320 ml;
- luk - 75 g;
- šargarepa - 150 g;
- slatki bugarski biber - 150-200 g;
- smrznuti zeleni grašak - 50 g;
- beli luk - 2 zuba;
- rafinirano ulje od biljke - 75 ml;
- začini - po ukusu;
- mljeveni crni biber - po ukusu;
- sol.
Priprema
Kada pripremamo pirinač sa povrćem, prvo pripremamo povrće. Očistimo i fino isušićemo luk i beli luk, oljuštene šargaree od slame ili kocke. Slični komadići su isecani bugarskim paprikama, jer su ih ranije oslobodili pedicela i kutija za sjeme. Sve pripremljeno povrće stavimo u multicast, dodamo zamrznut grašak, ulijemo u rafinisano ulje od biljke, bacimo začine i polijemo pirinču kolaču ispranu u čistu vodu. Vodichku podsalivaem da okusi i ulije u posudu do ostatka komponenti.
Odaberite režim "Plov" ili "Ajda" na displeju uređaja i pripremite jelo dok se ne završi odabrani program.
Nakon signala, otvorite poklopac uređaja, pažljivo pomiješite pirinač sa povrćem i poslužite.
Pohovani pirinač sa smrznutim povrćem na kineskom receptu
Sastojci:
- kuvani pirinač (jasmin) - 4 šolje;
- smrznuta biljna mešavina - 300 g;
- jaja - 2-3 komada;
- rafinirano ulje od povrća - 50 ml;
- soja sos - 35 ml;
- beli luk - 2-3 zuba;
- soli - po ukusu.
Priprema
Pripremiti prženi pirinač je idealna mirisna pirinačica od pirinča, koja treba da se pripremi pre nego što se kuva i ostavi da se potpuno ohladi. U tiganju sa debelim dnom, zagrejte biljno ulje i izložite smešu smrznutog povrća. Isperite je na visokoj vrućini sedam minuta, a zatim pomerite povrće na polovinu tiganja i zalijete pre-beatena jaja na drugu. Odmah pomiješati masu jajeta pomoću špatule, tako da na kraju ispadne malu jaje "mrvice". Kada se jaja postaraju, miješajte ih povrćem, dodajte kuvani pirinač, sipajte u soja sos, bacite prethodno očišćeni i seckani beli luk, dobro zagrejte masu, mešajte, ako je potrebno, zalijete i poparite i poslužite.
Pohovani pirinač sa povrćem i piletinom - recept
Sastojci:
- pileći file - 350 g;
- beli pirinač (super basmati) - 320 g;
- zeleni luk - 1 gomilica;
- šargarepa - 175 g;
- smrznuti zeleni grašak - 200 g;
- beli luk - 2-3 zuba;
- jaja - 2 komada;
- soja sos - 125 ml;
- susamovo ulje - 20 ml;
- rafinirano biljno ulje;
- mljeveni crni biber;
- sol.
Priprema
Prvo što radimo je kuvanje pirinča sve dok nije spremno. Kada je potpuno hladno, spremni smo da nastavimo sa kuhanjem. Šargarepa se čisti, malčkane slamčice i staviti u vruću pećnicu ili vok, prethodno sipati u njega rafinisano biljno i susamovo ulje. Mi držimo na visokoj temperaturi, mešamo, a zatim dodamo pileći file urezane u malu brusochki i pržimo sve do osvjetljenja. Sada
U ovoj fazi posudite posudu sa sosom od soje, mletim biberom, bacite sesekljan zeleni luk, kuvani pirinač i jaja, koju pre-vzobem i pržimo u drugom korpusu uz mešanje. Ako je potrebno, dodajte so i sipajte jelo još tri minuta ili dok se pirinač ne zagrejne u potpunosti.