Ako želite napraviti nešto originalno za čaj, ali nemate vremena za pečenje u rernu, onda vam nudimo recept za pečene kolače. Takav delikat je savršen za svaku svečanu čajnu zabavu ili samo za popodnevnu snacku.
Recept za pržene kolače u tiganju
Sastojci:
Za test:
- kruh - 1.5 kašike;
- kefir - 250 ml;
- biljno ulje - 3 tbsp. kašike;
- kukuruzno brašno - 1 komad;
- prašak za pecenje za pečenje - 1 kašičica;
- soli - štapić;
- cimet iz cimeta - po ukusu;
- šećer u prahu - za dekoraciju.
Za punjenje:
- seme - 0,5 predmeta;
- grožđice - 0,5 komada;
- šećer - 0,5 predmeta;
- kruške - 100 g;
- Vanilin - po ukusu.
Priprema
Dakle, da napravimo prženi kolačić u tiganju, prvo napravimo punjenje sa sobom. Da bismo to uradili, stavili smo u blender pečene seme, krušne mrvice , oprane grožđice, šećer i vanilin. Sve je srušeno i ostavljeno na stranu.
Sada uradimo test: miješati u posudu kruške, praška za pecivo i soli. Sipajte u domaći kefir , puter i dobro mešajte kašikom. Zatim postepeno sipajte kukuruzno brašno i gnetite meko testo. Posle toga, uvucite ga u tanak pravougaonik i zalepite se
Zatim zagrejamo biljno ulje u tiganju, izložimo kolače sa punjenjem i pržimo sa obe strane sve dok ne budemo spremni. Posle toga, šlagamo pecivo na salvetu, a zatim ohladimo pržene keksice posutih šećerom u prahu i poslužimo za stolom.