Keks torta sa pavlacem će zadovoljiti bilo koji slatki zub. Delicacy je neverovatno zadovoljavajući, ukusno i savršeno ukrašava vašu čajnu zabavu.
Recept za tortu od keksa sa pavlaku
Sastojci:
- jaje - 8 komada;
- šećer - 300 g;
- limun sveže stisnut sok - 1 kašičica;
- brašno - 300 g;
- krompir škrob - 1 tbsp. žlica;
- pavlaka - 500 g;
- želatin - 1 tbsp. žlica;
- filtrirana voda - 5 tbsp. kašike;
- Jagode - 500 g.
Priprema
Dijelimo jaja u žumance i proteine. Zatim, do poslednjeg, iscedite limunov sok i pretucite ga mikserom, postepeno dodavanje šećera. Zatim upoznajemo žumance, unosimo brašno i skrob. Dobro se dobro miješajte kašikom i gnetite testo. Oblik je zamazan uljem, nalijte testo i izravnate površinu. Poslužujemo tortu u pećnicu i pecimo 15 minuta. Vruća keksa hladna i isecana na nekoliko delova.
Jagode se opere, suše i razbacaju na polovine. Širimo bobičicu u ploču, zaspimo šećerom i gnetimo ga viljuškom. Sada uzmite posudu, stavite pavlaku, dodajte šećer i razblažite dok ne glatke. U drugoj posudi, namakajte sa željeznom vodenom kuhinjom i kada se smeša ohladi, spojimo dve mase. Zatim formiramo tortu: izjednačimo 1 kolač na ravnoj jaradi, pokrivamo mešavinom jagode i kremom. Skupljamo celu tortu na isti način i stavljamo u frižider.
Torta od keksa s pavlakom
Sastojci:
- šećer - 250 g;
- jaje - 2 komada;
- maslac - 50 g;
- med - 50 g;
- brašno - 2 komada;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- pavlaka - 650 ml;
- šećerni fin prah - 1 komad;
- čokoladni gorak - 1 pločica.
Priprema
U posudu pobijedite jaja i postepeno prelijte šećer, a da ne zaustavite bičeve. Krem maslac se topi i ohladi. Kombinujte brašno praškom za pecivo. Med se pomeša sa hlađenim puterom, dodati čašu pavlake i ubrizgati masu jajeta. Postepeno sipajte u brašno i zalijete testo u kalup. Isperite tortu 15 minuta, a zatim se hladi i isecite biskvitu na 3 dela.
Prekrižite preostalu pavlaku s plitkim šećerom i pokrijte svaku tortu, sakupljajući tortu. Dajte delikatesu za pivo, posipajte rašnjljom čokoladom i ukrasite bilo kojim voćem.
Kolač od keksa s pavlakom i voćajem
Sastojci:
- brašno - 1 komad;
- jaje - 3 komada;
- šećer - 1 komad;
- prašak za pecivo - 1 tbsp. žlica.
Za punjenje:
- banana - 2 komada;
- narandžasta - 2 kom.
Za kremu:
- pavlaka - 1 l;
- šećer - 0,5 predmeta;
- želatin - 50 g.
Za impregnaciju:
- sjajni sirup - po ukusu.
Priprema
Prvo moramo napraviti testo biskvita: baciti jaja s mikserom oko 10 minuta, a zatim postepeno sipati šećer i miješati dok se potpuno ne rastvori. Nakon što unosimo brašno prahom za pecivo i gnetimo homogeno testo. Oblik za pečenje je prekriven posebnim papirom i nalije se testo. Pecimo biskvitu u pećnici 20 minuta, a zatim ga izvadimo, ohladimo, isecemo u kolače i pokrivamo ručnikom.
U međuvremenu, pripremamo kremu: premazamo pavlaku sa belim šećerom. Dželatin upija u vruću vodu i ostavi neko vreme, tako da se svi kristali rastvore. Blago hladite masu i ubrizgajte je u pavlaku. Plodovi se opere, očišu i presecaju na komade.
Sada počinjemo sakupljati tortu. Jednu tortu postavimo u podeljenom obliku, natopimo ga sirupom i ravnomerno raspoređimo banane. Zatim proširujemo narandže, napunimo kremom i uklonimo predpremaz u frižideru 30 minuta da se zamrzne. Posle toga pokrivamo delikatesu sa drugom koru, širimo plodove i pokrivamo preostalom kremom. U ukusu uklanjamo ukusno kolač od keksa sa kiselim kremom i ostavimo da se namakamo 1,5 sata, a zatim služi za čaj.