Poznati svinjski peciva će biti u neopisivoj ekstazi od pite kuvanog po bilo kom od predloženih recepata. Za vas, jednostavne varijacije proizvoda sa jabukama, bananama i krušama.
Pita s voćem i jabukom u pećnici - jednostavan recept
Sastojci:
- brašno preseđeno - 125 g;
- kremasto seljasto ulje - 55 g;
- srednje skutni sir - 210 g;
- odabrana jaja - 3 komada;
- granulirani šećer - 185 g;
- šećerna vanilija - 20 g;
- prašak za pecivo - 15 g;
- pavlaka - 55 g;
- jabuke - 220 g.
Priprema
Da biste napravili tortu sa ovim receptom, temeljito sipajte sir u posudi sa pola šećera i pavlake. Odvojeno, malo vadite sa preostalim šećernim jajima i miješajte se sa masnom kisom. Prebacite u posudu brašna, potresite prašak za pecivo i vanilin šećer i lepo ga gnetite.
U mastnoj posudi za pečenje stavite pola kuvanog testa. Jabuka se ispere, obrišu suvo, oslobodi jezgro, iseče na tanke delove i širi ih preko testa. Na vrhu jabučnih delova raspodelite preostalo testo i pošaljite oblik torti u pećnicu koja je zagrejana na 195 stepeni. Za oko četrdeset minuta proizvod će biti okrečen i pečen. Ostaje samo da sačeka hladjenje delicije, a možete ga probati, rezati se na delove.
Pita sa sirom i bananom - jednostavan i brz recept
Sastojci:
- brašno preseđeno - 165 g;
- kremasti seljačko ulje - 95 g;
- sjemeni sir sa sirom - 495 g;
- odabrana jaja - 3 komada;
- granulirani šećer - 95 g;
- šećerna vanilija - 20 g;
- prašak za pecivo - 15 g;
- banane srednje veličine - 3 kom.
Priprema
Nekoliko vremena prije predviđenog kuvanja, skinuli bismo kremasto seljacko ulje iz frižidera i ostavili ga na stolu pod uslovima u prostoriji, kako bi bio mekan. Zatim ga miješajte šećerom, dobro ga tresite, vozite jedno jaje i ponovo se mešajte. Mi prelijemo prešano brašno i prašak za pecivo u mešavinu ulja, brzo gnetimo meko testo i distribujemo ga u uljanom obliku prečnika 22 centimetra, formirajući male lukove.
Za punjenje, kombinirajte u posudu od skutera, dva jajeta i vanilin šećer i udarite blender dok ne bude vazdušna i homogena. Banane se čiste, seče u krugove i nežno uvlacimo u masu u skuvetu. Ako su banane nesladane, malo šećera se može dodati u punjenje.
Raspršimo punjenje u obliku testa, širimo ga i šaljemo za pečenje, pregrejamo pećnicu na temperaturi od 205 stepeni. Trideset minuta kasnije, okusna i aromatična torta iz banane će biti spremna, ali preporučuje se pokušati samo nakon što se potpuno ohladi.
Peskovit kolač sa krušama i sirom - jednostavan recept
Sastojci:
Za test peska:
- prešano brašno - 490 g;
- granulirani šećer - 140 g;
- odabrana jaja - 2 komada;
- seljački puter - 295 g;
Za punjenje:
- meke curds - 680 g;
- odabrana jaja - 4 komada;
- šećer u prahu - 100 g;
- granulirani suvi sirevi - 520 g;
- skrob - 115 g;
- mljeveni cimet - 2 tsp;
- limunov sok - 60 ml;
- Kruške su zrele - 450 g.
Priprema
Za kratko testo, rashlađeni maslac brusite na grubo do prešišnog brašna, dodajte šećer i dobro mešajte. Vozimo do mrvice jaja, na brzinu proizvodimo gnetenje testa, sakupljamo sve sastojke u posudu i stavimo je u frižider oko sat vremena.
Za punjenje, meke curd prvo trljajemo žumancima i šećerom u prahu, a zatim skrobe škrob, cimet i šlagove bele proteine i još jednom sve protresemo. Mi uklanjamo kruške iz voćnih stabljika i semena, posečemo na rezance, stavimo ih u posudu i potresemo limunovim sokom.
Prilikom ukrašavanja torte, podelite kratko pecivo u uljanoj formi, formirajući strane, širimo mase curod odozgo, a zatim položite kruške s kožom prema gore. Pečenje takve pite preporučuje se na temperaturi od 185 stepeni tokom četrdeset minuta.