Tako je lepo imati toplo ljetno veče sa prijateljima i porodicom, ili čašom hladnog piva. Ali dobra grickalica je uvek dobra grickalica. Veoma je prikladno pivo piti sa tostom, što će biti dobro ne samo u vrućoj formi, već iu hladnoći.
Ružni krutoni pivu
Sastojci:
- rađeni hleb - 100 g;
- biljno ulje;
- beli luk - 1 karanfilić;
- sir - 50 g;
- začini;
- sos od belog luka - po želji;
- sveže zelenilo.
Priprema
Sada vam kažem kako napraviti krutone za pivo. Uzimamo crni hleb, isecemo ga na male kocke ili trake. Očistimo karanfilić od belog luka. U teglu nalijte biljno ulje, stavite ga na vatru i bacite beli luk. Prolazite dok zubica ne postane zlatna.
U ulje pažljivo spustite hleb. Sahranite ga sve dok se hljeb ne smeše, a zatim okrenite krutone i pustite da ih pržite sa druge strane.
Po želji dodajte začine - crni biber ili curry. Stavili smo pripremljene krutone u jela, u kojima ćemo ih poslužiti na stolu. Dok su komadi hleba još uvek vrući, stavljamo sir na vrh sirovog sira tako da se može rastopiti i učvrstiti.
Ishrana sa belim lukom na pivo
Sastojci:
- crni hleb je krumpir;
- butter;
- beli luk - 3 karanfilića;
- sol.
Priprema
Analiziraćemo još jednu varijantu, kako pržiti tosti na pivo. Hleb je isečen sa običnim malim pravougaonikima ili trouglovima. Česen se čisti, idemo kroz beli luk i mešamo sa mekom kremastim puterom. Dobijena mešavina pažljivo se prosiruje u preparate od tosta, oslaje po ukusu i prlja u podmazanoj posudi dok se ne formira korijena kora. Glavna tajna ovih trava je da bi beli luk trebalo da bude veći, a manje ulje. Gotovi kukuruzni luk se služi pivu kao akutna i slana užina!
Tosti na pivo
Sastojci:
- bijeli hleb - 1 kruška;
- siri tvrdi - 200 g;
- pivo;
- senfa - 1 kašičica;
- začini.
Priprema
Pre nego što počnemo pripremiti tost na pivo, bijeli hleb baciti na velike dijelove za tost. Sir je urezan u male kockice. U toplom, ali ne tako vrućem kućištu za toplu vodu, nalijmo malo piva i širimo sir.
Takođe dodamo senfu , biber i sol po ukusu. Sačekajmo dok se sir potpuno ne topi, neprekidno mešajući. Sada dobro zalepite hleb sa smešom i osušite sirene u pećnici.
Spicy croutons to pivo
Sastojci:
- crni hleb - 4 kraka;
- biber red;
- paradajz pasta;
- butter;
- jaje;
- sir;
- začini.
Priprema
Crni hleb je isečen na velike kvadrate. Trljajemo sir na najmanju grubo, razbijemo jaje i mešamo ga sa mikserom. Dodati naribani sir u smešu, staviti paradajz paste, crveni biber i puter. Dobije se dobro dok se ne dobije homogena smeša. Sa nastalom smešom, raširite hljeb i pržite u tanjir. Tost do piva, ili jednostavno koristiti kao osnovu za sendviče.
Tosti pivo u pećnicu
Sastojci:
- maslac - 50 g;
- sol;
- jaje - 2 komada;
- baguette;
- biljno ulje;
- svetlo pivo - 50 ml;
- sir - 150 g;
- začini.
Priprema
Hajde da razmotrimo još jedan način kako pripremiti tost na pivo. Baguetu smo rezali istim rezancima u debljini, lagano ih smeđati u tavanu. U drugom posudu sa rastopljenim krem maslacom i nalijte naribani sir na velikoj grudi. Čim se topi, sipajte u pivo, sol i biber po ukusu. Zatim razbijemo žumanca, mešamo sve i uklonimo ga iz vatre. Pokrivamo poslužavnik za pečenje papira za pečenje, proširujemo delove bageta i sipajte rezultujuću masu sira. Pečenje krutona u zagrejanoj rerni na oko 5-7 minuta na 200 stepeni.