Pita sa piletinom i krompirom - tradicionalno rusko pecivo, poznato po svom neponovljivom ukusu, tesno je povezano sa istorijom i obredima ruskog naroda. Krštenja i venčanja, trgovačke čajne zabave i ručkovi u kafanama nisu mogli bez veličanstvenog kolača, koji su, očuvajući vekovske dokazane metode kuvanja, dostigli naše dane u različitim oblicima.
Recept za pitu sa piletinom i krompirom
Pita sa piletinom i krompirom u peći je beskonačna sorta ukusa zasnovana na različitim vrstama testa. Najjednostavnija i najjeftinija opcija, pomešana sa mlekom i maslacem, veoma je popularna i prepoznata kao klasični recept za pečenje ove vrste. Dvočasovno kuhanje će biti krunisano žutljivim proizvodom za četiri člana domaćinstva.
Sastojci:
- maslac - 180 g;
- mlijeko - 500 ml;
- brašno - 500 ml;
- soda - 1 kašičica;
- sirće - 1 kašičica;
- pileći file - 2 komada;
- krompir - 4 komada;
- crni luk - 1 kom.
Priprema
- Miješajte maslac, mleko, soda i brašno.
- Pošaljite testo za pitu sa piletinom i krompirom za pola sata da se "odmori".
- Isecite filete, luk i krompir.
- Podijelite testo i okrenite ga.
- Postavite formu u kalup, stavite ga, pokrijte sa drugom polovinom i grickajte.
- Pita sa piletinom i krompirom peče sat na 180 stepeni.
Recept za piletinu sa piletinom i krompirom
Želeća pita sa piletinom i krompirom nije samo savršen desert za čaj za doručak, već i odgovarajući dodatak supu. Tradicionalno, rusko pecivo sa slanim namazom posluženo je tokom promene posuđa ili je služilo kao hranljiva pomoć vrućim. Dovoljno vremena za odlično predjelo bila je kompanija puna broda.
Sastojci:
- brašno - 130 g;
- pavlaka - 200 g;
- majonez - 1 tbsp. žlica;
- jaje - 4 komada;
- soda - 1 kašičica;
- pileći file - 300 g;
- krompir - 2 kom.
Priprema
- Pomešajte jaja, pavlaka, majonez, soda i brašno.
- Isecite krompir i filete.
- Sipajte masu u kalup.
- Pokrivajte prelive sa ostacima testa.
- Pita sa piletinom i krompirom će zahtevati satnu pečenje na 180 stepeni.
Pita "Kurnik" sa piletinom i krompirom
U drevnim vremenima živinsko meso simbolizovalo je plodnost i bogatstvo, pa su stoga često ukrašavale venčane praznike. Plastična pita sa piletinom i krompirom postala je nepromenljivo jelo neveste i mladoženja na svečanom stolu i sačuvala dugotrajnu poziciju u istoriji ruskog kuvanja. Bogato i zadovoljavajuće punjenje je glavna karakteristika ovog jela.
Sastojci:
- mlijeko - 300 ml;
- suvi kvasac - 1 pakovanje;
- brašno - 700 g;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- krompir - 3 komada;
- file - 350 g;
- crni luk - 2 komada;
- tvrdi sir - 150 g;
- jaje - 2 kom.
Priprema
- Mešajte mleko, kvasac, šećer, jaje i brašno.
- Isecite kuvana jaja, filete, luk, krompir i sir.
- Isprati testo i, postavljajući slojeve za punjenje, ponovo pokrijte.
- Isperite pitu s piletinom i krompirom za pola sata na 210 stepeni.
Otvorite pitu s piletinom i krompirom
Bogata pita sa krompirom i piletinom je klasika ruskih pečenih roba. Nastaje u tradicionalnom stilu sa bujnim kvasom i hranljivim punjenjem, ne samo da zamenjuje glavno jelo stola, već i iznenađuje goste sa atraktivnim pogledom. Svetla, ružičasta lepinja sa popunjavanjem, prikazana na ekranu, jasno pokazuje kulinarske sposobnosti domaćice.
Sastojci:
- testo kvasca - 600 g;
- pileće butine - 500 g;
- krompir - 4 komada;
- crni luk - 1 kom.
Priprema
- Komadi butina su prženi s lukom. Kuhaj krompir.
- Provalite testo.
- Napunite punjenje na sloju, ukrasite sa "žicama" testa.
- Isperite pitu sa pečenom piletinom i krompirom na 45 minuta na 180 stepeni.
Pita sa pilećim pečurkama i krompirom
Brza pita sa piletinom i krompirom je vredna alternativa dugoj pečenju, oduzimanju energije i vremena. Glavna prednost ovog užitka je pristupačna hrana postavljena od frižidera, brzine, jednostavnosti bez gubitka ukusa. Prilagodite se konceptu "gosti na pragu", hrana će zadovoljiti ne samo domaćicu, već i iznenadne ejatore.
Sastojci:
- lješeno testo - 500 g;
- šampinjoni - 200 g;
- pileći file - 300 g;
- krompir - 2 kom.
Priprema
- Odvojeno pržite krompir, filete, pečurke i luk. Popunjavanje pite sa piletinom i krompirom je spremno.
- Rolo testo.
- Položite punilo na jedan sloj i zatvorite ga na drugu.
- Pečite 30 minuta na 200 stepeni.
Pileća pita sa krompirom
Pita na kefir sa piletinom i krompirom je originalno jelo sa pozajmljenom tehnikom francuskog tartana. Čak i sa dugim pečenjem, punjenje je uvek sočno zbog obilja luka, a ružine zahvaljujući krompirom. Brza, ukusna, srdačna, lepa - osnovni principi jednostavne snack-e, koja ne samo da hrani, već i da se raduje uslugom.
Sastojci:
- fileti - 500 g;
- krompir - 6 komada;
- crni luk - 3 komada;
- pečurke - 200 g;
- kefir - 200 ml;
- jaje - 3 komada;
- brašno - 200 g.
Priprema
- Meso i pečurke pržite, krompir i crni luk rezano.
- Jaja se kombinuju sa brašnom i kefirjem, miješajte.
- Stavite krompir, pečurke, luk i filete.
- Sipati testo i staviti pećnicu na sat na 180 stepeni.
Kvasac kvasca sa piletinom i krompirom
Pečena pečena roba, stvorena sopstvenim rukama , predstavlja kulinarski test za mnoge domaćice, pogotovo ako proces uključuje gnetenje testa kvasca. Ovaj recept ne zahteva napor. Vrijedno je prije pripreme pite sa piletinom i krompirom, mješati sastojke testa, zadržati proporcije, a dva sata "zaboraviti" na hladnoću.
Sastojci:
- suvi kvasac - 1 pakovanje;
- mlijeko - 500 ml;
- brašno - 1 kg;
- file - 400 g;
- krompir - 4 kom.
Priprema
- Brašno, kvasac i šećer mešajte, mleko i čiste na hladnom 2 sata.
- Urezani krompir i fileti.
- Testo se uvlači u slojeve i, stavljajući ga na jedno, zatvorite drugi.
- Pečemo 40 minuta na 180.
Pita sa piletinom i krompirom u multivarku
Pita sa krompirom , piletinom i sirom za sat vremena će zadovoljiti ružičastu koru, potrebno je samo okrenuti se savremenom gadžetu - multivarku. Prednosti na licu: kefirsko testo u žurbi, klasično punjenje slojevitih sa udobnim proizvodima, a funkcija "Baking" će vam pomoći da pripremite hranljivu snack na večeru.
Sastojci:
- kefir - 230 ml;
- jaje - 3 komada;
- brašno - 200 g;
- soda - 1 kašičica;
- fileti - 300 g;
- krompir - 3 komada;
- sir - 70 g;
- crni luk - 1 kom.
Priprema
- Kombinujte kefir, jaja, brašno i soda.
- Isecite preostale proizvode.
- Sipati testo u posudu, postaviti slojeve sa punjenjem i, nakon zatvaranja testa, kuvati u režimu "Baking" 40 minuta.