Pohovani rožiki - najbolje ideje za pravljenje ukusnih jela od gljiva

Da kuvaju pržene crvene ribe, ne moraju da znaju posebne tajne, ove pečurke su potpuno neprecenljive u obuci i raste samo na čistom terenu. Možete spržiti ne samo sveže sakupljene drvne žetve već i koristiti soljene ili domaće proizvode, raznovrsnost jednostavnog početnog izbornika.

Kako pržiti rozhiki?

Pečeni prženi, receptori koji su jednostavni i nekomplicirani, ukusno su ukusni, savršeno očuvaju svoj neuporediv ukus drveta uz bilo kakvu toplotnu obradu. Stoga, u procesu kuvanja, nije neophodno komplikovati posudje mješavinama začina ili jako začinjenim sastojcima.

1. Ove gljive raste samo u četinarskim šumama, tako da nema smisla da brine o njihovoj štetnosti.
2. Ne treba ih očistiti, duga noga se odsečuje tokom žetve, a pesak, zakačen ispod poklopca, lako se ispušta ispod struje vode.
3. Najkvalitetniji rozhiki prženi u puteru, a luk će pomoći da se bolje otkrije ukus pečuraka, iskusni kulinarski stručnjaci savetuju da ne zanemare ovaj savet.
4. Pohovani rožiki, čiji recept sadrži kiselu kremu ili jogurt, uvijek izlazi iz nežnijeg, ali dodaju se nakon što se pločica isključi tako da se mlečni proizvod ne uvlači.
5. Šeširi crvenokosi su gusti, imaju dobar oblik, zbog čega je zadovoljstvo da ih spuštate u brašno, brašno i testo. Izlazi ukus sa hrskavom korundom i punjenjem gljiva.

Kako prži pečurke ryzhiki s lukom?

Pripremite pržene rožiki s crnim lukom u svakom slučaju. Nakon pranja i čišćenja pečurki, treba ih dobro osušiti. Prva je bačena luka kako bi se dobila maksimalna količina aromatičnog sokova crnog luka, što će pomoći otkrivanju najboljih svojstava crvenokosa. Nema smisla dopunjavati posuđe sa začini, to će biti vrlo apetizirajuće.

Sastojci:

• rozhiki - 500 g;
• crni luk - 1 komad;
• ulje - 100 g;
• sol.

Priprema

1. Poluracije luka čuvaju na ulje.
2. Rasporedite nasumično isečene šešire, pržite dok tekućina ne isparava.
3. Salju, mešajte, isprate dok pečurke nisu spremne.
4. Poslužite sa bilo kojim prilikom, dok su pečurke još vruće.

Pečeni prženi krompir - recept

Da kuvate rozhiki pržene sa krompirom , morate pratiti samo jedno pravilo: dok ne budete spremni da dovedete glavne sastojke u različite tune. Odgovarajući dodatak će biti sušeni komadi i seckani zeleni luk, koji je posuđen gotovim jelima. Poslužite jelo u društvu slanog ili kisičnog povrća.

Sastojci:

• rozhiki - 500 g;
• krompir - 5-7 komada;
• maslac i biljno ulje;
• sol;
• crni luk - 1 kom.
• suvi komadi - 1 tsp;
• zeleni luk - 3-4 perja.

Priprema

1. U jednom tiganju, zagrejte biljno ulje i popržite čips od krompira do pola kuvanja.
2. Na drugom tiganju, rastopite maslac, bacite luk, sačekajte da postane providan, ubacite pokrivene šešire.
3. Poluproizvodi pomešani u jednoj posudi, soli, začinjeni suvim koprom.
4. Fry pečen rozhiki ispod poklopca dok nije spreman.
5. Posuti s sjebanim lukom prije služenja.

Pečena pečena sa belim lukom - recept

Vrlo zanimljiv ukus je prženi rožiki u tiganju, dopunjen aromom belog luka. Ne preterujte sa svojom primjenom, dovoljan je jedan zub za 500 g gljiva. Zub je bolje sječiti pločama, tako da će dati više sokova za jelo. Svježi zeleni komadi i perja luka su dobri za sveže bilje.

Sastojci:

• rozhiki - 500 g;
• crni luk - ½ komada;
• beli luk - 1 zub;
• koper - 20 g;
• zeleni luk - 4 perja;
• sol, ulje.

Priprema

1. Na maslacu, čuvajte četvrtinu prstenova luka.
2. Dodajte iseckane rozhike, jarite dok tečnost ne isparava.
3. Salt, mešati, pržiti do završetka.
4. Dodajte iseckani beli luk, mešajte. Isključite vatru.
5. Posuti s sitanim koperom i lukom, pokrijte poklopcem.
6. Poslužite pržene sa rošikom belim lukom za 5 minuta.

Pečeni prženi u brašnom

Jednostavno i brzo pripremite rozhiki potpuno pržene u brašnom. Važno je odmah pripremiti pečurke: temeljito isperite, ukloniti vešice, pesak, odrezati ostatke nogu. Važno je sušiti šešire korišćenjem papira. Pržimo pečenje na zlatnu koru, rezultat je vrlo ukusna užina u žurbi.

Sastojci:

• kapice od pečuraka - 10 komada;
• brašno za panjewe;
• sol, ulje.

Priprema

1. Prerađena i dobro osušena sol pečuraka.
2. Da se obiluju u brašnom.
3. Sipajte na vrućem ulja do zlatne boje.
4. Raspori na papirnim peškirima da apsorbuje višak ulja.

Kako prži rozhiki u testu?

Vrlo jednostavno je ukusno i veoma uljepšano prženo pečeno govedino u jogurtu. Testo se može napraviti prema osnovnom receptu od tri sastojka - brašna, jaja i putera ili dopunjeno jogurtom ili soda, onda će brašno biti potrebno više, ali rezultat će biti hrupniji. Šeširi održavaju svoj oblik dobro, jer je ovo jelo dobro za grickalice "za zube" za topla pića.

Sastojci:

• šešir crvenokosa - 15-20 komada;
• brašno - 4 žlice. l .;
• jaje - 1 komad;
• soda - 1/3 st.
• biljno ulje - 1 tbsp. l .;
• sol.

Priprema

1. Pečurke dobro osušene peškir, so.
2. Iz jaja, voda, puter i brašno čine testo, so.
3. Svakog šećera ispuštajte prvo u brašno, a zatim u tijesto. Pržite u buteru do zlatne boje.
4. Širite šešire na papirni pantalone kako biste apsorbirali višak masti.
5. Pružite vruće dok korijena nije hrustljava.

Pečeni prženi u pavlaci - recept

Pohovane pečurke u pavlaci će biti savršeni dodatak jednostavnom ukrasu žitarica, povrća ili testenina. Takav apetitivni kremasti sojnik će pretvoriti najzanimljiviji i dosadniji meni, donijeti nove zanimljive note u jednostavno jelo. Najbolji dodatak će biti svježi seckani koper, koji morate potresati tepih 5 minuta prije služenja.

Sastojci:

• rozhiki - 500 g;
• crni luk - 1 komad;
• pavlaka - ½ stavka;
• ulje, sol;
• kopra - 20 g.

Priprema

1. Poludeti prstiju luka kako bi uštedeli na ulje, uvode slučajno isečene pečurke.
2. Sala, pržite dok ne pripremite, isključite vatru.
3. Uvesti kiselu kremu, miješati, posuti s koperom.
4. Pohvana pečena pavlaka servira se u garnituju nakon 5 minuta.

Kako kuvati pržena jaja?

Pečena jaja sa jajima - vrlo originalno rešenje za jutarnji obrok. Posuda ima vrlo neobičan ukus, brzo se priprema i apeluje na svakog ljubitelja ukusnog i originalnog doručka. Sir za ovu poslasticu treba odabrati kremastim, prijatnim neprikosnim ukusom.

Sastojci:

• šešir crvenokosa - 5-7 komada;
• crni luk - ¼ komada;
• jaja - 3 komada;
• sir - 50 g;
• sol, ulje.

Priprema

1. Sipajte luk, bez obzira na transparentnost.
2. Uvesti sesekle pečurke, pržiti dok ne pripremite, so.
3. Jaja se trese u posudu, dodajte, sipajte u tiganj sa pečurkama.
4. Posuti s sirom, pokrivačem.
5. Kuvanje pečurke pečurke sa jajima 5 minuta.
6. Poslužite jelo odmah, dok je i dalje veličanstveno.

Kako pržiti soljeni rožiki?

S obzirom na to da su konzervirane pečurke već spremne za potrošnju, nije potrebno pripremiti salate pržene ribe dugo vremena. Idealno jelo sa gredicom je hodguljica kupusa sa krompirom. Ovo jelo će ceniti svi, ispada da je veoma zadovoljavajući i neverovatno bogat, služi ga bez ukrasa, jer je već veoma samozadovoljan.

Sastojci:

• slani rožiki - 1 kanta od 0,5 l;
• beli kupus - 500 g;
• krompir - 3 komada;
• crni luk - 1 komad;
• šargarepe - ½ komada;
• sol, ulje.

Priprema

1. Fry kupus, dodajte čips za krompir, miješajte so.
2. Brkajte do pola kuvanja, dodajte sesekljan luk i naribane šargarepe, mešajte. Gaze ispod poklopca.
3. Uvesti salate pečurke, miješati, simomerirati 5-7 minuta.
4. Poslužite jelu toplo nakon 15 minuta infuzije.

Kako pržiti zamrznute rožike?

Priprema pečurke pečurke ryzhiki može biti na bilo koji način: s crnim lukom, pavlaku, brašnom ili biskvitom. Uz pomoć zamrznutih šešira, možete shvatiti bilo koju ideju koja vam pada na pamet. Imajući u vidu da se pečurke uvek pere pre kuvanja, oni se pripremaju, već su pogodni za prženje, samo ih treba odmrzniti i koristiti ih za svoju namenu.

Sastojci:

• zamrznuti rožiki - 200 g;
• sir - 100 g;
• brašno - 2 tbsp. l .;
• jaje - 1 komad;
• sol, ulje.

Priprema

1. Riszhiki odleđivanje, osuši sa peškirom. Sol.
2. Roll u brašnom.
3. Uklonite se u slobodno jaje.
4. Hleb u naribanom siru.
5. Pržite do zlatne boje sa obe strane.
6. Pržite pečene pečurke u vrućoj posudi za hleb sve dok kruška nije hrustljava.