Ako želite da se opustite nakon čaše - još jedan koktel, onda morate shvatiti važnost alkoholnih pića u ovoj mešavini alkohola. Liquor dodaje boju, ukus i stvara karakter pića, a višnja tečnost srednje čvrstoće je piće koje može osvojiti bilo kakvo dama srca. Danas ćemo razmotriti kako napraviti lišće od višnje, tako da možete u bilo koje vrijeme uživati u omiljenim koktelima bez dodatnih troškova za skupe kupljene likere.
Cherry liqueur - recept
Svi likeri su pripremljeni pomoću alkoholizacije mešavina voća i jagodičastog voća i likera od višnje.
Sastojci:
- trešnja - 3 kg;
- šećer - 2 kg;
- vodka - 1 litar.
Priprema
Uvećemo zrele trešnje iz kostiju i zaspiramo u flašama, šaka od kamenica trešnje je drobljena i dodata za veću aromu. Na vrhu spavati 1 kg šećera i sipati polovinu vodke. Dajemo buduću tečnost za pivo 6 dana, svakodnevno rukujući sadržaj bočice. Nakon što je prošlo vreme, infuziju filtriramo kroz sloj vatrene i dodamo preostalu vodku i šećer, lagano zagrijmo, tako da se šećer rastvara. Filteriramo višeslojni liker u providnost, koristeći, ponovo, sloj vatrene vune. Ćureli liker kuhan kod kuće, spreman! Ostaje da ga prelije na boce i čvrsto pluto.
Ovo ukusno piće može se pripremiti, a ne u sezoni, uz korišćenje zamrznutih trešanja.
Kokteli sa likerom višnje
Cherry liqueur se može piti u čistoj formi i uz dodavanje drugih alkoholnih komponenti, u obliku koktela, od kojih će najslavnije biti opisano u nastavku.
Cherry Bomb
Sastojci:
Za koktel:
- alkoholna višnja - 15 ml;
- vodka - 25 ml;
- limunada - za dopunjavanje.
Za dekoraciju:
- grenadina - 1 kašičica;
- šećer - 1 ½ tsp.
Priprema
Vodka i alkohol pomešani su u stresaču i sipaju u čašu, prethodno ukrašene šećerom, iz mešavine šećera i grenadina. Koktel preliti limunadom i piti sa zadovoljstvom.
Cherry-čokoladni mraz
Sastojci:
Za koktel:- višnja rakija - 30 ml;
- liker višnje - 15 ml;
- čokoladni liker - 15 ml;
- čokoladni sirup - 15 ml;
- sladoled vanile - 1 tbsp. žlica.
Za dekoraciju:
- menta - 2 listova;
- čokolada - 15 g.
Priprema
Mešajte sastojke za koktel u vratu i sipajte u čašu za čašu koja je napunjena ledom. Mi ukrašavamo koktel sa listovima mente i naribanu čokoladu.
Srećna mladost
Sastojci:
- liker višnje - 30 ml;
- šećer - 30 g;
- sok od pomorandže - 1 tbsp. žlica;
- šampanjac - 90 ml.
Priprema
Šećer je napunjen alkoholom i sokom na dnu čaše flaute, piti šampanjac i poslužiti. Odlična zamjena za pjenušavo vino.