Ako vam se sviđaju domaća alkoholna pića, onda vam preporučujemo da probate punjenje murve i kako to učiniti, sada ćemo vam reći. Piće je malo slatko, sa ukusom trepavice.
Recept za punjenje murve kod kuće
Sastojci:
- murva - 500 g;
- alkohol - 750 ml;
- hladna voda - 750 ml;
- šećer - 1,5 tbsp.
Priprema
Dobro sipajte dudu, dodajte šećer u bocu sa okretanjem i dodajte šećer. Onda sipajte alkohol i filtriranu vodu. Obrišite sve kašikom, pročite bočicu i insistirajte na piću na toplom mestu u trajanju od 3 nedelje. Gotovo hrana od crne murve prije služenja je nužno cool.
Zalijevanje od belog dulja
Sastojci:
- bela murva - 1 komad;
- šećer - 1 komad;
- voda filtrirana - 100 ml;
- vodka - 1 tbsp.
Priprema
U maloj korpi nalijmo malo vode, sipamo šećer, stavimo ga na vatru i zagrejemo. Mi svilimo dudu, isperemo i temeljito ga gnetimo drvenom drobljenicom, tako da bobice puste sok. Nastala grudnjaka stavlja se u čisto staklo i sipati sirenim ključem. Premešajte, pokrijte vrh sa poklopcem i ostavite pijaću hladnim. Zatim sipajte vodku od murve, mešajte i insistirajte 10 dana na hladnom mračnom mestu, periodično trešite. Posle vremenskog perioda, napunite punjenje kroz gazu i sipajte u čiste boce. Plutamo ih zatvaračima i čuvamo ih na tamnom mestu. Takvo punjenje može se koristiti kao samostalno piće ili jednostavno dodati u čaj, uključeno u koktele i sosove.
Zalijevanje murve kod kuće bez vodke
Sastojci:
- bobice dudra - 2 kg;
- šećer - 700 g.
Priprema
Mi ne peremo bobice, zalijemo ih u posudu, sipamo šećer i protresemo sadržaj nekoliko puta. Zatim vratite tegle sa garderobom i prebacite dizajn na tamno, hladno mesto. Nakon 3 dana, pena se pojavljuje na površini. Nakon toga, gaza se uklanja i postavlja na vrat posebnog napada ili samo staviti medicinsku rukavicu sa rupom na jednom od prstiju. Za mesec dana, fermentacija se mora zaustaviti: rukavica će biti odgonjena, a hidraulički zaptivač će prestati da kruži. Sada, tečnost se filtrira kroz nekoliko slojeva gaze i odeće. Mi pripremamo tekuću tečnost na suvim staklenim bočicama, pričvrstimo bočice i čuvamo piće ne više od 3 godine.