Voćnjake na okretu imaju jedinstvene ljekovitost i ukus kvalitete. Najprihvatljivija i korisna primjena ovih "čudotvornih bobica" su kompoti napravljeni od trnja u kombinaciji sa različitim vrstama voća i voća, o čemu će se govoriti u ovom materijalu.
Kompot od čaja sa kostima - recept
Sastojci:
- šećer - 390 g;
- bobice trnja - 830 g;
- voda 1,1 litara.
Priprema
Pre početka kuvanja kompote, uzmite plodove okreta, oslobodite se svih pokvarenih, pretučenih i plodnih bobica. Plodovi temeljito isperite u hladnoj vodi i osušite ih.
Mješavajte u sudu vode i šećera i sporite. Tokom kuvanja sirupa, povremeno ga mešati kako bi se sprečilo ljepilo šećera. Nakon kuvanja sirupa stavljamo bobice u njega i kuhamo kompot za 5 minuta. Uzimamo bobice i hladimo kompotu.
Na letnjoj vrućini, nekoliko ledenih kockica pretvoriće kompot u bezalkoholno piće .
Kako piti kompote trnja i kruške?
Okret je savršeno kombinovan sa ostalim plodovima, jer savršeno sjenite hrapavost okreta sa kruševima. Bilo koja sorta može ići na kursu, što omogućava srećnim hortikulturistima da se lako oslobodi ostataka obilne berbe.
Sastojci:
- kruške - 480 g;
- okretanje - 480 g;
- šećer - 180 g;
- voda - 3,2 litra.
Priprema
Pre-lupite kruške iz jezgre, iseći ih na rezine. Izaberite bobice trnja i isperite. Stavite šećer u duboku posudu sa vodom i stavite je na srednju toplotu. Kada voda dođe do vrućine, potopite plodove pite i kruške i kuvajte ih 10-15 minuta. Kompot je spreman.
Kompatirajte se sa zida za zimu bez sterilizacije
Kompoti se mogu smatrati najjednostavijim od svih vrsta zimskih preparata, jer se mogu kuvati bez sterilizacije . Značajno uštede vremena za kuvanje pića će pomoći sledećem receptu.
Sastojci:
- bobice trnja - 890 g;
- šećer - 340 g;
- voda - 3,2 litra.
Priprema
Pre početka pripreme pripremamo bobice za red: sortiramo, isperemo, osušimo i prosipamo u čiste tegle. Napunite bobice sa ključanjem vode i sačekajte potpuno hladjenje vode. Spojimo hlađenu vodu iz tegli u tepihe, dodamo šećer i dovedemo sirup u vrel. Pripremljeni sirup sipati bobice od trnja, same banke se odmah uvlače sa ošamućenim poklopcima. Omotane limenke se ostavljaju da se ohlade naopako, a zatim ih stavljaju na hladno mesto.
Kombinacija trnja i jabuka za zimu
Kompotovi napravljeni od trnja i jabuka smatraju se najboljim od konzervi voća i bobica. U zavisnosti od izvorne slatke jabuke i preferencija ličnog ukusa, količina šećera u receptu može se promeniti.
Sastojci:
- bobice trnja - 890 g;
- jabuke - 830 g;
- šećer - 920 g;
- voda - 4 litra.
Priprema
Pre svega, bobice na vrhu su sortirane i temeljito oprane, nakon čega ga širimo prema prethodno sterilisanim tegovima. Jabuke pere, uklanjamo jezgro i isečemo na delove, nakon čega se ravnomjerno širimo na okret. Napunite prazninu strmim vodom za kuhanje i sačekajte oko 15 minuta. Ohlađena voda se iscrtava nazad u posudu, posuta s šećerom i dovede sirup do vrela. Sipajte ključanje sirupa preko tegli i odmah ih uvijte opečenim poklopcima. Okrenemo limenke kompotom, obmotimo i ostavimo je sve dok se potpuno ne ohladi, a zatim stavite na hladno mesto.