Danas se ovo lekovito piće proširio na skoro sve krajeve sveta i zauzelo je mesto na policama prodavnica prehrambenih proizvoda i kuhinje naših kuća. Ali, uprkos ovako visokoj popularnosti zelenog čaja, svi ne znaju umetnost odgovarajuće pripreme. Kako ispravno piti zeleni čaj, kako ga pravilno koristiti i koje su korisne osobine skrivene u zelenim listovima ovog biljke, da razgovaramo u današnjem članku.
Kako piti zeleni kineski čaj?
Pravila pripreme zelenog čaja nisu samo priprema ukusnog aromatičnog pića, to je cela ceremonija koja zahteva strpljenje i regularnost. Prvo, prema tradicionalnim kineskim konceptima, hostesa treba da bude mirno raspoloženje i dobro raspoloženje. Na kraju krajeva, osnova pića je voda, a ona, a to su čak i savremeni naučnici, može da apsorbuje bilo kakve informacije. Dakle, ako pripremite čaj u lošem raspoloženju, to neće biti tako ukusno i korisno kako se očekuje.
Drugo, za pripremanje zelenog čaja važna je sposobnost pravilnog pripremanja posuđa. Evo kako to učiniti. Uzmite visoku, bolju konusnu, keramičku pivu i temeljito ga operite tekućom vodom, tako da na zidovima nema prašine ili škrguta koji mogu uništiti ukus čaja. Zatim napunite sud unapred kuhanjem toplom vodom, kako bi se pravilno zagrijala. A voda je bolje da se filtrira mekom tako što će je kupiti u prodavnici ili proći kroz vodu kroz poseban filter.
Kada se zagriju zidovi pivare, odvodite vodu iz nje, osušite peškir i počnite da pijete. Prema prihvaćenim normama za svakih 150 mililitara vode listovi čaja treba da uzmu 1 kašičicu bez klizača. Recimo da naša pivara ima kapacitet od 350 mililitara. Stavimo 2 kašičice čaja i sipamo 300 ml vode. Zašto ne bi bio kompletan pivovara? Da, ostaviti prostor za akumulaciju ukusa, jer sva vruća ima svojstvo da se ustaje. Ako ne ostavite prostor za paru, ona će se istisnuti kroz rupu u dršci poklopca.
Druga nijansa u pripremi ovog lekovitog napitka je poštovanje temperature vode. Ako smo navikli na pravljenje crnog čaja sa strmim ključanjem vode, hvatajući čajnik, čim se ukopa, onda ovaj broj neće proći. Vrela voda će jednostavno ubiti sve korisne elemente. Temperatura vode za pripremu zelenog čaja ne bi trebalo da prelazi 80-85 stepeni.
Koliko je potrebno da napravite zeleni čaj?
Ne manje od temperature vode, važno je i koliko vremena je potrebno za pripremanje zelenog čaja. Stručnjaci ovog slučaja tvrde da vremenski interval za infuziju pića zavisi od mnogih faktora. Ovo je vrsta čaja, starost biljke i mesto njegovog rasta, vrijeme sakupljanja sirovina, pa čak i faza meseca i znak Zodijaka, u kojem je tada bio Mesec. Ali, pošto smo kupili čaj u prodavnici, malo je verovatno da ćemo naučiti sve ove informacije, kako biti? U ovom slučaju, majstima poslova čaja preporučuje se otpuštanje iz prosječnog vremenskog intervala od 4 minuta. I sa svakom ponovljenom kuhinjom dodajte 15 sekundi.
Koliko puta mogu napraviti zeleni čaj?
Kako biti na svakom ponovnom pivu, pitate i koliko puta možete napraviti zeleni čaj? Kako je tvrdi Sukhov iz filma "Hot sun of the Desert", istok je delikatna materija, a čaj nije izuzetak. Kvalitetni prvoklasni zeleni čaj može se pripremiti do 5-6 puta, a samo na sedmoj varijanti osjetit će se promjena u ukusu i arome. Awesome
Gde se koristi zeleni čaj?
Sada znate kako pravilno pripremiti zeleni čaj, ostaje samo da podsetite gde se može primeniti sa zdravstvenim prednostima. Prvo, zeleni čaj je već dobar i kao jednostavan napitak. On lako ugasi svoju žeđ u bilo kojoj vrućini. Drugo, to je divan pomagač onima koji su odlučili da izgube težinu. Na kraju krajeva, zeleni čaj ima mogućnost da ukloni višak vode iz tela, uklanja toksine i toksine, kao i smanjuje apetit, što vam omogućava da izdržite svaku ishranu bez oslabljenog osećaja gladi. Ljubav zeleni čaj, a pozitivan rezultat neće vas čekati.