Reći ćemo vam kako kuvati pileći rol. Ovo jelo će biti odličan dodatak svečanom stolu i iznenaditiće sve goste svojim originalnostima i neobičnim. Može se poslužiti sa bilo kojim stranim jelima ili svežim povrćem.
Pileći rolici sa slivama
Sastojci:
- pileći file - 800 g;
- orasi - 100 g;
- slane - 100 g;
- majonez sa niskim sadržajem masti - 100 ml;
- sveže zelenilo - 30 g;
- beli luk - 2 karanfilića;
- začini.
Priprema
Dakle, rez fileta oštrim nožem u tankim komadima. Svaki komad je dobro udaren čekićem, a potom podsalivaem i biberom. Šljunak se opere, opečen vrelo vodom i melenko smrdljiv. Raspacimo ga na sredinu svakog mesnog reza i obmotimo rolnicu. Stavimo gajbe u staklo za pečenje. U odvojenoj posudici, mješajte majonez s sijačenim peršunom i dodajte orezane orahe. Nastali sos zamijeniti pileće rolnice kod kuće i poslati posudu 40 minuta u pećnicu.
Roll s mlevenom piletinom
Sastojci:
- pileća mica - 1 kg;
- svež spanać - 500 g;
- pavlaka je nisko-masti - 100 ml;
- zelenilo od petera - 50 g;
- beli luk - 2 karanfilića;
- manga - 2 tbsp. kašike;
- začini .
Priprema
Zelenilo peršuna i špinata se ispere pod hladnom vodom, osuši na peškir i rastavi u lišće. Pileće knedle se šire u posudu, napunite pavlaku ili pavlake sa niskim sadržajem masnoće, dodajte so, dodajte u mango i pažljivo pomešajte sve ruke. Zatim ravnomjerno proširite težinu na podmazan sloj folije, na vrhu raspodelite lišće peršuna i špinači, prelijte preostalu kiselu kremu i pretvorite sve u čvrstu rolnu. Obrišite ga na poslužavnik za pečenje i pečite u zagrejanom pećnici 50 minuta dok se ne kuvaju.
Pileći rulet recept sa slaninom
Sastojci:
- pileći file - 500 g;
- slanina - 400 g;
- sir - 150 g;
- kečap - 3 tbsp. kašike;
- začini;
- soja prirodni sos - 50 ml.
Priprema
Da biste pripremili ovo originalno jelo, najpre morate napraviti sos: pomiješati kečap sa sojemom sosom, malo slanom i biberom. Pileći file se opere, osuši, a zatim bije malo da dobije tanko komad mesa. Sježite sir u ploče. Za svaku pileću rezu stavljamo sir i rolne rolne. Bacon se sječe na tanke trake i svaku gajbu zaviti u slaninu, a zatim staviti u posudu za pečenje. Pre nego što pošaljete posudu u pećnicu, sipajte rolnice pripremljenim aromatičnim sosom i pecite 25 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
Pileći roll sa želatinom
Sastojci:
- piletina - 1 komad;
- želatina suva - 30 g;
- hladna voda - 1 komad;
- začini.
Priprema
Dakle, pile se temeljno opere i pažljivo oljušti. Sada isecite celo meso iz kostiju i isecite ga u sitne komade. Mi pomerimo piletinu u posudu i dodamo po ukusu.