Uprkos činjenici da je magnezijum glavni intracelularni element, ne vidimo se uvek da ga konzumira u dovoljnoj količini. Svakog dana odrasli treba konzumirati 500-750 mg.
Zašto je magnezijum koristan?
Veoma je važno znati koja hrana sadrži magnezijum, jer ova supstanca aktivira enzime odgovorne za metabolizam ugljenih hidrata, što je veoma važno za aktivni život i dobar broj. Pored toga, magnezijum se bavi sintezom proteina - građevinskog materijala za mišiće.
Zbog činjenice da magnezijum u cjelini učestvuje u intracelularnom metabolizmu, on dozvoljava smirenje nervnih ćelija, opuštanje srčanog mišića, a također igra važnu ulogu u energetskim procesima.
Ako magnezijum nije dovoljan ...
Uprkos činjenici da se magnezijum nalazi u povrću i drugim hranama, njegov sadržaj u telu može biti neadekvatan. Nedostatak magnezijuma dovodi do masovnih neugodnih posledica:
- bolesti kardiovaskularnog sistema;
- rizik od onkoloških bolesti;
- hipertenzivna bolest;
- kožne bolesti;
- stres;
- dijabetes mellitus;
- hronični zamor;
- mentalna bolest;
- konvulzija;
- urolitiaza;
- rizik od zračenja bolesti.
Nedostatak magnezijuma je moderna bolest povezana sa promenama u životima ljudi. Aktivna upotreba đubriva dovodi do činjenice da se količina magnezijuma u zemljištu smanjuje, zbog čega se sastava proizvoda menja. Pored toga, u ishrani svakog čoveka u našim danima više nije u olovnoj hranjivoj hrani, dajući život životinjama. Rafinirana i obrađena hrana, koja je na svakom stolu, i potpuno lišena magnezijuma.
Između ostalih razloga - povećana potrošnja proizvoda koji proizvode magnezijum. Ovo je, pre svega, kafa i alkohol. A ako u vašem regionu postoji atomska elektrana koja distribuira čak i male doze zračenja, onda magnezijum skoro nedostaje sigurno.
Koja hrana sadrži magnezijum?
Poznavanje kojih proizvoda se nalazi magnezijum je važno za zdravlje i dobrobit. Svakog dana u vašoj ishrani morate uključiti najmanje 1-2 obroka jela sa ovim sastojcima:
- čokolada, kakao;
- pasulj, grah, grašak;
- orasi, seme bundeva;
- riba i morski plodovi;
- otrubni hleb, mekinje , žitarice;
- suvi plodovi;
- heljde i pirinač;
- sirevi;
- zelenila.
Potpuna lista sa dodatnim podacima može se videti u tabeli "Magnezijum u proizvodima". Takođe označava sadržaj ove supstance u sastavu različitih vrsta povrća, žitarica i sl.
Ishrana sa magnezijumom
Ako primetite bolest koja prouzrokuje nedostatak ovog elementa, ili ste prošli analizu i saznali da u telu postoji deficit, potrebno je preduzeti hitne mere. Znajući da sadrži magnezijum, možete sebi da napravite cjelovitu dijete od magnezijuma. Evo nekoliko primera željene dijete:
Opcija jedan.
- Doručak - pirinač sa suvim plodovima.
- Ručak - svaka supa i povrća, parče hleba.
- Popodnevna užina - čaša jogurta sa mravima.
- Večera - riba sa zelenilom.
Opcija dva.
- Doručak - sendvič s sirom, šaka od orasi, čaj.
- Ručak - salata sa orasima i povrćem.
- Snack - pola čaša suvog voća.
- Veče - lignje, punjene pirinčem i povrćem.
Opcija tri.
- Doručak - par sendviča sa čokoladnom pastom, čajom.
- Ručak - heljde sa pečurkama, lukom i šargarepom (može biti u posudi).
- Snack - par rezina sira i čaja.
- Večera - graška pire sa kuvano piletinom.
Već za 1-2 nedelje takve dijete osećate se mnogo bolje. Čak i ako ste se već rešili nedostatka magnezijuma, nastavite svesno uključiti bilo koje jelo sa svojim učešćem u svakodnevnoj ishrani. Ovo će vam pomoći da se više ne suočite sa takvim problemom.