Zahvaljujući širenju italijanske kuhinje, naš kuhanje uključuje rukolu. Rukola, ili kako se zovu, eruka, raketa, izuzetno je korisna biljka za ljudsko telo porodice kupusa. Listovi povrća sadrže rekordnu količinu vitamina C, joda, makroa i mikroelemenata. Rukola je korisna ljudima koji se pridržavaju prehrambene hrane. Postoji nekoliko vrsta kulture, od kojih je najpopularnija "Poker".
Rosula raste rozetom, grmlje dostigne visinu od 60 cm. Biljka ima perjezno lišće, cveta sa bijelim ili žućkastim cvijećem. Seme se nalaze u izduženim gajbama u količini do 30 zrna. Seme arugula se koriste za proizvodnju senfa. Zeleni imaju prijatnu aromu i osvežavajući ukus.
Kada se uzgaja arugula mora uzeti u obzir da je biljka hladno-tvrda i higrofilna. Osim toga, prerano je - da se dobije biljni proizvod, arugula je posejana sa intervalom od 3 nedelje. Prvi usevi mogu se uraditi već krajem aprila - početkom maja, jer biljka može izdržati temperaturu od -7 stepeni, a zatim tokom ljetnog perioda raste mlade listove. Sadnja i održavanje ručke su jednostavni - oko istog raste salata.
Kako napraviti rukovanje?
Roukola dobro raste u neutralnim i blago alkalnim zemljama. Ako je zemljište slabo kiselo u bašti, tada područje ispod ruke treba limiti dodavanjem gaziranog kreča. Strijele za sijanje se mogu proizvoditi direktno na otvorenom prostoru, ali da bi se postigla bolja žetva, a da je u većoj meri, poželjno je da raste sadnice.
Kako rasti arugula?
Da raste sadnice, rukola u čašama sa baštenskom zemljom sije 3 do 4 semena, blago prskanjem zemljom. Stavite šolje na dobro osvetljenog prozora, na balkon ili lođu. Prvi pucnjave su već zapaženi petog dana. Spužvima u naočarima nije potreban pick, oni se mogu transplantirati zajedno sa kontejnerima na otvorenom tlu. Ako je sposobnost klijanja semena dobra, onda se staklo deli na dve polovine, a biljka je zasadjena bez poremećaja zemljine kome. Sadite sadnice na dobro sunčanom mestu, posmatrajući rastojanje između redova od 30-35 cm iu redu između grmlja 8-10 cm, kako ne bi se gajili usjevi.
Iako je, kako je već rečeno, drška otporna na hladnoću, bolje je zaštititi i pripremiti neku vrstu mini staklenika od polužastih plastičnih boca. Sa očekivanim mrazom, sadnice se sklone noću. Briga o usevima podrazumijeva zalivanje, pletenje i otpuštanje. U toploti, zalivanje treba da bude često i obilno, inače će listovi imati gorak ukus i biti će pretjerano grubi. Tokom celokupnog rasta biljke, rukola ne zahteva đubrenje đubrivom.
Ogorodniki, koji nemaju iskustva, zainteresovani su kako sakupljati rukolu? Biljka se sakuplja kako raste mlado lišće. Težina jedne rozetne utičnice varira od 20 do 60 g. Razbijena zelena može da se čuva u paketu u frižideru na donjoj polici oko nedelju dana.
Štetočine i bolesti strelica
Varalice zaobilaze ručicu sa strane, jer biljka, hvala
Ljubitelji strelica mogu rasti malu biljku na prozoru u prostranim niskim loncima tokom cele godine.