Trešnja je jedna od najdeleljivijih i slatkih bobica. Dzamija od vise ne samo da je korisna, ali izgleda neverovatno. Pored toga, za pripremu džemova od višnje potrebna vam je vrlo malo vremena i energije. U ovom članku ćemo vam reći kako napraviti džem od bijelih trešanja s kostima.
Beli džem sa kamenjem
Sastojci:
- višnja - 1 kg;
- šećer - 1 kg;
- voda 350 ml;
- limun - 1 komad;
- vanila - 1/3 tsp.
Priprema
Bobice treba temeljito ispirati i osušiti. Stavite ručnik na ručnik i osušite. Neophodno je sortirati bobice - ostaviti džem samo dobro, cijelo, bez oštećenja. Zatim, morate napraviti sirup. Da bi to učinili, rastvorite šećer u vodi i dovedite do curenja. Neophodno je često miješati, tako da šećer ne gori.
Dobijeni sirup je ispunjen višnjama. Trebali bi se piti oko 2-3 sata. Onda zapalite i dovedite do vrela. Vatra mora biti slaba, tako da se sirup ne aktivno aktivira. Tada bobice neće biti pripremljene i ostaće netaknute. Spremnost je određena bojom slatke trešnje. Kada jagodica postane gotovo providna - džem je spreman. U rezultiranom jamu od belih trešanja, morate dodati limun sok i vaniliju. To će mu dati neuobičajenu aromu i laganu kiselost, neće biti sjajno slatko. Ukopajte još 3 minuta. Uklonite sa vrućine i vreli prelijte limenke.
Dzemperi sa orasima
Recept za pravljenje šećera sa lupinama biće isti. Međutim, umjesto jednostavnih trešanja s kostima, koristićemo trešnju, oljuštenu. Ovo se može uraditi sa posebnim uređajem. Čišćenje višnje iz kostiju treba da bude punjeno matice. Najbolje je koristiti orahese rezane na 4 dijela. Oni daju pikantni ukus i poboljšaju ukus džema. Kada su bobice i orasi spremni, treba ih napuniti sirupom i kuvati potpuno isto kao i trešnja sa kostima.
Dobijeni džem ima prijatan ukus i neobičan ukus.
Voćni džem sa kostima se razlikuje u nekom ukusu badema. Bez jamica, ovaj ukus neće. Međutim, zbog toga je ova bobica dobro kombinovana sa orasima. Za džem od trešnje sa maticama možete koristiti ne samo orasi. Kedar, badem, lešnik, casju će odgovarati. Kikiriki i pistacije najbolje je ne koristiti, jer se, po pravilu, već prodaju salama.
Dzamija od voćnjaka ispoljava sladak i slatki, tako da možete dodati limun ili malo limunske kiseline. Prvo, to će pokrenuti ukus, i drugo, sprečiti prekomerno sagriranje proizvoda. Takođe, kako bi se izbjegao šećer, džem treba čuvati
Trešnja sadrži mnogo vitamina i minerala, što će biti vrlo korisno za zube u zimskom periodu. Jam je odličan način očuvanja i konzerviranja ovih vitamina. U trešnjama postoji dosta vitamina C , vitamina B i karotena. Oni su odgovorni za imunitet i oporavak nervnog sistema. Kalijum i magnezijum, u velikim količinama su prisutni u trešnjama. Ovi minerali pomažu u održavanju normalnog kardiovaskularnog sistema i krvnog pritiska.
Kalcijum i gvožđe su takođe neophodni za telo. Dzemperi od češnje biće divan tretman za očekivane majke. To će pomoći telu da obezbedi neophodne supstance. Takva slatkost je odličan način da se sa zadovoljstvom kombinira posao!