Domaća trešnja je vodka koja se inficira na sveže ili zamrznute bobice, što se, pored toga, može nadalje zaslađivati po volji. Rezultat je debeo i izuzetno bogat jagodični napitak, koji je savršeno pogodan za čistu potrošnju i kao dodatak koktelima i desertima.
Cherry Liqueur - recept
Klasična češnja vodka na vodkici, kuvaćemo na bazi svežih, nečihnutih bobica, ali imajte na umu da kost u plodu može dati gotovu pripremu pića, i stoga ga možete slobodno ukloniti pre kuvanja.
Sastojci:
- višnja s kostom - 1 komad;
- vodka - 480 ml.
Priprema
Prije pripreme višnje, bobice treba temeljito isperiti. Profesionalci takođe preporučuju sušenje višnje na suncu ili u pećnici na minimalnoj temperaturi kako bi uklonili višak vlage iz ploda, koji može "razblažiti" ukus gotovog likera. Stavite trešnja u staklenu bočicu, sipajte vodkom i uključite je. Ljubitelji slatkih pića mogu dodati šećer, sirup ili med po ukusu. Ostavite budućnost koja se zagreva u vrućini mesec dana, nakon što brani piće, prođe kroz gazu.
Dzakuza od kuvara
Ako imate džem od višnje ili koktel trešanja, čiji datum isteka završava, odličan način recikliranja proizvoda može biti da ga koristite kao osnovu za punjenje recepta.
Sastojci:
- džemper - 460 ml;
- vodka - 800 ml.
Priprema
Priprema džema od džema se ne razlikuje mnogo od kuvanja na bazi svežih jagoda. Sipajte trešnje u sirupu sa vodkom, dobro miješajte i ostavite da lutate mjesec dana. Nakon nekog vremena nežno prolazi dobijeno piće kroz nekoliko slojeva gaze. Ako piće i dalje ostaje oblačno, ponovo ponovite proceduru naprezanja.
Domaći višnjevi liker sa cimetom
Sastojci:
- višnja - 320 g;
- šećer - 200 g;
- cimet štapić;
- vodka - 700 ml.
Priprema
Uklonite trešnje od višanja i stavite plod na dno dubokog tegla ili bočice. Sipajte bobice vodkom i sipajte šećer. Zatim stavite palicu cimeta. Prije skladištenja temeljno protresite sadržaj posude. Priprema šećernog likera kod kuće traje od jednog do dva meseca, zavisno od pića onoga što zasićenje želite da na kraju.