Nutricionisti preporučuju da jednom ili dva puta nedeljno organizuju dane istovara, ali bez hrane ili pice cijeli dan, samo kefir može biti veoma teško. Juhe su divna nisko-kalorija, zadovoljavajuća i ukusna alternativa za takve periode. Ne morate sami gladovati, a vlakna, vitamini i voda sadržani u takvim supu će pomoći da se izgubi težina, ubrza uklanjanje toksina iz tela, vraćanje balansa vode i soli u telu.
Posebno koristan za supe za mršavljenje, pire krompiri, pošto su tjelesni sastojci bolje apsorbovani od strane tela. Takođe, vegetarijanske supe su poželjnije za meso, jer je životinjski protein teži za varenje, a pravovremeno čišćenje je veoma važno za efikasno smanjenje telesne težine. Ako apsolutno ne možete da radite bez mesnih ili životinjskih proteina koji su vam potrebni, onda pokušajte jesti riblje supe češće, sadrži neophodnu količinu proteina, ali je mnogo korisnije za gubitak težine nego supe od mesa.
Gljiva za gubitak mase
Pečurke predstavljaju odličnu zamenu za meso, sprečavaju depozit masti, smanjuju holesterol u krvi , punjenje energijom i vitaminom D. Takođe, pečurke poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta, ali je neophodno prestati jesti meso za vrijeme ishrane pečurki. Bolje je odabrati pečurke koje ne zahtevaju produženo kuvanje, kao što su šampinjoni, portobello, pečurke od ostriga.
Gljiva supa
Sastojci:
- voda - 1,5 litara;
- pečurke - 0,5 kg;
- kupusni brokoli - 200-300 grama;
- šargarepa - 1 komad;
- celer -3-4 petiole ili 1 korijen;
- luk - 1 kom.
- beli luk - 1-2 karanfilića;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- Sol, paprika, koper i peršun - po ukusu.
Priprema
Sasvim isecite sve sastojke. Stavite lonac vode na vatru. Dok se voda vreo, pržite luk u tiganju, zatim dodajte šargarepu, a zatim pečurke. Pražite 10 minuta. Ako koristite pečeni celer, isperite ga pečurkama. Fino iseckani koreni celera najbolje je staviti u vrelu vodu i kuvati 5-10 minuta, a zatim dodati zamrznuto povrće. Posljednji dodaju brokoli, beli luk i začini. Priprema juhu na niskoj vrućini još 10-15 minuta. Dodajte fino iseckane koper i peršun i isključite. Supa je spremna.
Spanačka juha za mršavljenje
Listovi spanaća sadrže vitamine, mineralne soli, bogate biljnim proteinima i najvažnije selenom. On uklanja višak vode iz tela i stimuliše metabolizam.
Špinačka supa
Sastojci:
- voda -1,5 litara;
- svež spanać - 500 grama;
- crni luk - 1 kom.
- beli luk - 1-2 karanfilića;
- jogurt sa niskim sadržajem masti - 250 ml;
- Slana, biber, peršun i zelena salata - po ukusu.
Priprema
Špinać ostavlja ispiranje, isecanje luka na male delove. Stavite povrće u sudu, dodajte vodu i dovedite do vreline, a zatim smanjite toplotu na minimum. U loncu iscedite beli luk i dodajte začine, jogurt i zelenilo. Ukopajte 5 minuta. Bolje je napraviti supu sa blenderom. Možete dovršiti filet kuvan pilećim jajima.
Slično tome, pripremite i oksalnu supu za gubitak težine.
Supa špargla za mršavljenje
Špargla je bogata vitaminima grupe B, folna kiselina, čisti jetru i bubrege, uklanja toksine iz tela. To je proizvod sa negativnim sadržajem kalorija.
Krem supa od špargare
Sastojci:
- voda -1,5 litara;
- špargla - 1 kg;
- crni luk - 1 kom.
- brašno - 2 tbsp. kašike;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- jogurt bez masti - 250 ml;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Zalijevati šparoge vodom i kuvati oko 10 minuta, dok se ne kuva. U posebnom posudu, razblažite brašno sa malom količinom dobijenog mlijeka, a zatim ga sipajte natrag u posudu. Brašno će učiniti da vaša supa bude debela. Luk se fino iseckati i pržiti do zlata u maslinovom ulju. Dodajte prženi luk, jogurt, začine za špargle. Ukusiti supu na niskoj temperaturi 5 minuta. Lagano hladi i protiče kroz blender. Vaša supa je spremna.
Na isti način pripremljena je brokolijska supa za mršavljenje.
Umesto vode u predloženim receptima možete uzeti pileće juho. Pileća supa je korisna za gubitak težine, obezbeđuje telu neophodnim životinjskim proteinima i lako svarljivim masti, dok je nisko kalorija.
Da biste poboljšali ukus i napravili ponuđenu supu teksturu, možete dodati složeni sir. Obično sira supa za gubitak težine se ne preporučuje, jer kazein, koji se nalazi u sira, usporava metabolizam, ali obrađen sir je lišen ovog defekta. Pored toga, postoje jednostavni prerađeni sirevi bez aditiva i nisko kaloričnog sadržaja.