Salata - jelo je jedinstveno po svojoj suštini. Savršeno kombinuje i slane i slatke sastojke. Recepti za zanimljive salate sa piletinom i sirahom čekaju vas ispod.
Salata sa pečurkama, piletinom i sirom
Sastojci:
- sveži šampinjoni - 150 g;
- majonez;
- luk - 120 g;
- kuvani pileći file - 200 g;
- sol;
- biber;
- sir - 130 g;
- orasi - 45 g;
- biljno ulje bez mirisa;
- jaja velike veličine - 3 komada;
- beli luk - 2 karanfilića.
Priprema
Isecite kocke kuvana pilećeg mesa i stavite prvi sloj na jelo. Dobro je podmazana majonezom. Odozgo će se pojaviti sloj jaja, nariban na grudima, a na vrhu stavimo sloj majoneze. Šampinjoni sijaju tankim pločama, iseckavaju luk. Svirite sve do crvene boje, a zatim ostavite da se ohladi. Smatramo sledećim slojem. Zatim kombiniramo naribani sir sa lukom i majonezom. Širimo sirovu masu sledećim slojem. Vrh s drobljenim jezgrastima. Pre služenja slojevite salate sa piletinom i sira do stola, treba da se pije jedan sat na hladnom.
Salata sa piletinom, krutonima i sirom
Sastojci:
Za salatu:
- kupus Peking - 450 g;
- hljeb belo tost - 3 rezina;
- pileća prsa - 400 g;
- tvrdi sir - 50 g;
- sol;
- prepelica jaja - 5 komada;
- paradajz iz češnje - 5-6 komada.
Za sos:
- jaja velika piletina - 2 komada;
- maslinovo ulje;
- Dijon senf s žitaricama - 25 g;
- limun sok sveže stisnut.
Priprema
Prvo pripremimo filet: mine, uklonite sav film. Presekli smo ga u obličje. Pržite ih oko 10 minuta pre boje. Malo razrezan Peking kupus, kuvana prepeljena jaja. Za sos od jaja na minutu spustimo u vrelu vodu, a onda se ekstrakti, ohladimo. Razbijamo ih u posudu, lagano bijemo, stavimo senf i zalijemo limunov sok. Pa, sve ovo je pomešano. Dodati so, dodati limunov sok, maslinovo ulje, Dijon senf i brisati sa blenderom. Sve, sos je spreman.
Bijeli hljeb se presije na kocke i osuši do pečenja u pećnici. Isečeni kupus u posudi, dodajte pržene filete i prelijte sos. Sve ovo mešajte, dodajte polu-rezani paradajz i nežno mešajte. Na malom grudobranju tri sira. Sada ćemo kupati piletinu i paradajz na tanjiru. Oko pola preporučenih jaja, potresemo s krutonima i naribanim sirom.
Salata sa dimljenim piletinom, paradajzom i sirom
Sastojci:
- Paradajz sorte "Slivka" - 4 komada;
- pileće grudi dimljeno - 1 kom.
- majonez ;
- sir - 120 g;
- bela lisica - 250 g;
- mak.
Priprema
Razblažimo grudi, odvajajući meso od kamena. Meso seče na kocke, postavljeno u posudu za salatu i podmazano majonezom. Paradajz stavljamo na kocke, ponovo stavljamo majonez. Mi zaspimo rajčenim sirom. Baton, zdrobljen kocama, prži oko 10 minuta u suvom tiganju. Stavite koru na sloj sira. Na vrhu zmije, stisnemo majonez, a mi sipamo s makom. Svježa, ali vrlo začinjena salata spremna.
Salatni recept sa piletinom, ananasom i sirom
Sastojci:
- luk - 120 g;
- velika piletina jaja - 2 komada;
- Dimljeno pileće meso - 250 g;
- sirćet 9% - 10 ml;
- sir - 180 g;
- salata majonez - 150 g;
- konzervirani ananas - 280 g;
- sol;
- pijesak šećer - 5 g.
Priprema
Jaja melenko seče. Vrlo fino shinkuyu ray i marinuem u mešavini sirćeta i šećera oko 10 minuta. Isecite male komade dimljene pileće dojke. Ananas se razbijaju na kockama, a sir prolazi kroz grubo. Mix sve pripremljene hrane, dodati so, staviti majonez i miješati. Pripremljena salata sa piletinom, sirom, ananasom i jajima postavljena je na jelo i odmah pozvati sve do stola. Bon appetit!