Ako imate ružičasti paket i mleveno meso na ruci, onda budite sigurni - u ovom danu nećete morati da gladujete. Kombine sa mesom pripremaju se bukvalno za pola sata, a kao rezultat, ne samo ukusni dodatak čaja i prvih krugova, već i pogodna opcija za ručak s vama. Kako se kuvati puffs sa mesom u ovom članku.
Recept puffs sa mesom i pečurkama
Sastojci:
- lisnato pecivo - 1 pakovanje;
- mleveno govedje - 500 g;
- crni luk - 1 kom.
- pečurke - 200 g;
- beli luk - 3 karanfilića;
- vrući sos - 2 tbsp. kašike;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- kumin - 1 kašičica;
- origano - 1/2 tsp;
- paprika - 1 kašičica;
- govedina juha - 1/2 st .;
- sol, biber - po ukusu;
- jaje - 1 kom.
Priprema
Na maslinovom ulju dok ne pripremite prženje goveđeg mesa. Dodajte mleveni crni luk, beli luk i pečurke na punjenje i nastavite sa kuhanjem do mekanosti luka. Dodamo vrući sos , biljke i začine, a onda sipamo u goveđinu. Pripremite mleveno meso sve dok tečnost nije potpuno isparena.
Testo se valjalo i presečeno u krugove. U sredini svakog kruga stavite jednu žlicu pražnjenog mlevenog mesa i zalepite ivice budućeg udubljenja. Podmazati površinu puffa sa prebijenom jajom i poslati ga da pije na 190 stepeni do zlatno braon. Serviramo pahuljice sa salsom od povrća.
Puhovi sa mesom i sirom
Sastojci:
- lisnato pecivo - 1 pakovanje;
- mleveno meso - 300 g;
- paradajz - 2 komada;
- crni luk - 1 komad;
- beli luk - 2 karanfilića;
- sir - 100 g;
- kečap;
- biljno ulje.
Priprema
Obrišite pržen sa lukom i belim lukom do kuvanja. Testo se valja i seče u pravougaonike. Podmazati pravougaonike s kečapom, distribuirati mleveno meso i naribani sir preko vrha. Poslednja je paradajz. Pecimo 20-25 minuta na 190 stepeni. Mi služimo toplo.
Puhovi sa mesom i krompirom
Sastojci:
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- crni luk - 1 kom.
- sol, biber;
- beli luk - 2 karanfilića;
- mleveno govedje - 250 g;
- paprika - 1 tbsp. žlica;
- krompir - 1 kom.
- lješeno testo - 1 pakovanje.
Priprema
U teglu zagrejte ulje i pržite na njega sjebano luk i beli luk. Kada je luk mekan, stavite knedlu u posudu i pržite ga do zlatne boje.
Krompir se čisti i kuvaju dok se polovina ne kuva. Smrznuti gomolje s malim kockama i dodamo je u pečeno mleveno meso. Salju i popijte punjenje.
Stol je prašnjen brašnom i valjanim lišćem peciva. Isecite testo na kvadrate, stavite punjenje u centar svakog kvadrata i srušite ivice budućeg udubljenja. Pecimo na 200 stepeni 15-20 minuta.