Špageti sa škampima u kremastom sosu je jedno od onih jela koja ne gubi značaj za bilo radnim danima ili praznicima. Sofisticiranost kombinacija ukusa i jednostavna jednostavna priprema su odlučujući faktori za izbor prioriteta u korist ove hrane.
Kako kuvati testenine sa škampima?
Testenine sa škampima i kremom se pripremaju za nekoliko minuta, bez potrebe da kuhar ima bogato kulinarsko iskustvo. Imajući pri ruci recept sa preporučenim proporcijama sastojaka i poznavanjem osnovnih faza njenog izvršenja, stvoriti izvrsnu večeru ili večeru biće za sve.
- Špagete se kuvaju u slanu vodu u stanje al dente.
- Pripremite sos sa škampima za špagete , koristeći ovu prečišćenu školjku i kremu.
- Obogatiti ukus posude će uspeti, dodajući kompoziciji sos sa lukom, lukom, suvim lekovitim biljem ili svježim biljem.
- Gotovo jelo posiješano kada se servira sa naribanim sirevima i biljem.
Špagete sa škampima u kremastom sosu od belog luka
Posebno ukusna, mirisna i puna, a zahvaljujući tome, najpopularnija je pasta sa škampima u kremastom sosu od belog luka. Vreme sušenja škampa će zavisiti od toga da li se svježi ili kuvano zamrznuti proizvod koristi za kuvanje hrane. Sirovi školjari se kuva nekoliko minuta duže.
Sastojci:
- špageti i škampi - 200 g;
- krema - 250 ml;
- beli luk - 4 zuba;
- crni luk - 1 komad;
- ulje - 30 g;
- trava, zelenilo, sir;
- sol, biber.
Priprema
- Luk je prženi luk i beli luk za 2 minuta.
- Dodajte škampi, sipajte sve dok ne blistate.
- Sipajte kremu u poslužavnik za pečenje, sos sa solom, biberom, biljkama, toplim, mešanjem, do prvih znakova ključanja.
- Dodajte kuvanu testeninu u sos, ugrejte ga na minut.
- Služite špagete sa škampima u kremastom sosu toplom sira i zelenilom.
Testenine sa škampima i dagnjama
Dodatni ukus i nutritivne karakteristike kupuju špagete sa škampima i kremom, ako su kuvani dagnjama. Pri korišćenju zamrznutih morskih plodova, oni treba odmrzavati na donjoj polici frižidera i malo sušiti prije termičke obrade.
Sastojci:
- špagete - 200 g;
- školjke olučene i škampi - 150 g;
- krema - 300 ml;
- beli luk - 2-3 zuba;
- origano - 1 pinch;
- ulje - 30 g;
- sol, biber.
Priprema
- U zagrejanom ulju, ubrzajte ljampinjac na minut.
- Dodajte školjke, pržite morsku vodu još 2 minuta, stavite u posudu.
- U istom kontejneru sipajte malo belog luka.
- Sipajte u kremu, sezonite solju, biberom, origanom, toplo do guste.
- Sipati u sosu kuvane špagete i morske plodove, zagrejati minut.
Testenine sa škampima i paradajzom
Špagete sa škampima u kremastom sosu, čiji će recept biti predstavljen kasnije, pripremaju se sa dodatkom paradajza, koji daje sosu nečemu ugodnom paradajzu i dodatnu svežinu. Elegantne note ukusa hrane će se osjetiti kroz učešće belog suvog vina.
Sastojci:
- špageti - 300 g;
- škampi - 400 g;
- paradajz - 6 komada;
- crni luk - 1 komad;
- krema - 150 ml;
- beli luk - 2 zuba;
- osušeni bosiljak - 0,5 tsp.
- maslac - 100 g;
- belo suvo vino - 200 ml;
- sol, paprika, parmezan, biljke.
Priprema
- Isperite maslac, dodajte luk, beli luk, pržite na minut.
- Dodajte paradajz, zelenilo, bosiljak, vino i dajte alkoholu da isparava.
- Sipajte u kremu, sezono po ukusu.
- Ispržite škampi u ulju, stavite u sos sa kuvanim špagetima.
- Minut kasnije testenine sa škampima u kremastom paradajz sosu služe parmezanom i zelenilom.
Testenine sa škampima u sosu od kremastog sira
Laconsko izvršenje sledećeg recepta ne šteti za dobijanje veoma rafinirane verzije vaše omiljene hrane. Testenina "Alfredo" sa škampima se priprema uz dodatak sos od krem sira, koji se može rastopiti ili tvrdi. Dozvoljeno je koristiti plave sireve s kalupom.
Sastojci:
- špageti - 300 g;
- škampi - 200 g;
- sir - 100 g;
- krema - 250 ml;
- ulje - 50 g;
- peršun - 3 grane;
- sol, biber.
Priprema
- Topite u ulje u koloni, dodajte kremu, so, biber i peršun.
- Stavite sir u sosu i zagrejte, mešajući, sve dok se rastvori ne rastopi i umak ne izgine.
- Stavite škampi u sosu, a nakon 2 minuta skuhete špagete.
- Zagrepite jelo još jedan minut.
Testenine sa škampima i pečurkama
Nutritivno, neverovatno aromatično i ukusno je paste sa škampima i šampinjonima. Dodatni začinjeni i pikant će dati posudu dodati sosu od senfa, čija količina može biti prilagođena po ukusu u zavisnosti od inicijalnih karakteristika i karakteristika gorenja korišćenog aditiva.
Sastojci:
- špageti - 300 g;
- škampi - 300 g;
- šampinjoni - 250 g;
- beli luk - 3 zuba;
- krema - 250 ml;
- ulje - 50 g;
- Parmezan - 100 g;
- senfa - 1 tbsp. žlica;
- Biljke i pantence - šapatom;
- brašno - 30-40 g;
- sol, biber.
Priprema
- Ulje se dodava česnom, dodaju se pečurke, šarene dok se vlaga ne isparava.
- Postavite škampi, brašno, trava, senf.
- Sipajte u kremu i zagrejte sos, mešajući, 2-3 minuta.
- Stavite kuvanu testeninu u sos, ugrejte ga na minut.
- Spremni špageti sa škampima i pečurkama u kremastom sosu posuti s parmezanom.
Testenine sa piletinom i škampima
Testenine sa krem sosom i škampima postaće još bogatijim i bogatijim ukusom i hranljivim svojstvima ako se kuva pilećim mesom. Možete koristiti i filete dojke i meso sa nogu ili butina. Ptica je bolje marinirana dodatkom suhih biljaka, što će hranu dati ekstra miru.
Sastojci:
- špageti - 250 g;
- škampi - 200 g;
- pileći file - 250 g;
- crni luk - 1 komad;
- beli luk - 2 zuba;
- krema - 300 ml;
- ulje - 50 g;
- muškatni orah - 1 štapić;
- so, biber, sir, biljke.
Priprema
- U ulje odvojeno pržite piletinu sa lukom i pečurkama s crnim lukom.
- Povežite komponente u zajedničkom kontejneru, dodajte škampi, kremu, muškatni orah, začine i začine.
- Zagrejte sosu 2-3 minuta, mešajući.
- Dodajte kuvanu testeninu, trepavši još jedan minut.
- Kada služe sezonske špagete sa škampima i piletinom u kremastom sosu s sirom i zelenilom.
Testenine sa škampima i lignjama
Drugi recept za škampi u kremastom sosu sa špagetima će zadovoljiti ljubitelje jela od morskih plodova. U ovom slučaju, meso mekušaca se kombinuje sa lignjama, što će hranu dati dodatni napor za ukus i hranjivu vrednost. Broth je dozvoljeno koristiti bilo koju dostupnu, ili ga potpuno zameniti vodom.
Sastojci:
- špageti - 400 g;
- kozice i lignje - 250 g;
- juha - 40 ml;
- plijen luk - 1 komad;
- beli luk - 2 zuba;
- krema - 200 ml;
- ulje - 50 g;
- limunov sok - 40 ml;
- so, biber, italijansko bilje.
Priprema
- Škampi i rezani lignje su posuti limunovim sokom i ostavljeni 15 minuta.
- Isprati morske plodove ulja.
- Odvojeno pržite luk i beli luk, pomerite se na škampu lignjom.
- Sipajte juho i kremu, sesajte po ukusu, zagrejte 2 minuta.
- Oni leže špagete, maču još jedan minut.
Testenine sa škampima, špinatima i kremom
Jedna od najkorisnijih i laganih verzija posude je testenina sa škampima i spanaćem. Dodato brokoliju ne samo da će dati svež ukus hrane, već ga i učiniti što većim dijetetskim. Kremu je dozvoljeno da koristi bilo koji masti: sa masnim proizvodima, hrana će se bolje okusiti, a sa manje masti će uživati manje kalorijskog sadržaja.
Sastojci:
- špagete - 200 g;
- škampi - 300 g;
- spanać - 150 g;
- brokoli - 100 g;
- beli luk - 3 zuba;
- krema - 150 ml;
- ulje - 20 ml;
- luk - 40 g;
- sol, biber, biljke.
Priprema
- Luk je prženi luk i beli luk za 2 minuta.
- Dodajte škampi, brokoli i nakon 2 minuta spanać.
- Sipajte u kremu, sezonite sos, grijate još jedan minut, nakon čega dodajte kuvane špagete.
- Posle trenutka razmene lingvora, poslužuju se zelenilom.
Crne špagete sa škampima
Crni špageti sa škampima u kremastom sosu ne samo da izazivaju okuse, već i uzrokuju oluju konfliktnih emocija u njihovom izgledu. Mekušci mogu biti dopunjeni dagnjama, raževima, lignjama ili dodati morski koktel u sos. Za rafiniranu posluživanje, jelo je ukrašeno crvenim kavijarima.
Sastojci:
- špageti - 300 g;
- škampi -250 g;
- beli luk - 2 zuba;
- krema - 150 ml;
- ulje - 50 g;
- Parmezan - 100 g;
- so, biber, italijansko bilje, zelenilo, kavijar.
Priprema
- Ispržite beli luk u uljima, dodajte kozice, pržite 2 minuta.
- Sipajte u kremu, saviramo sosom sa solima, biberom, biljkama.
- Posle 2 minute, kuvani špageti u tepihu.
- Minut kasnije služili su vruće crne špagete sa škampima u kremastom sosu sa parmezanom i kavijarom.
Testenine sa lososom i škampima
Ako želite da kuvate nešto hranljivije od klasičnih testenina sa školjkama , onda će italijanska testenina sa škampima u kremasti sosu sa lososom ili pastrmkom na najbolji mogući način odgovarati ovoj svrsi. U ovom slučaju ribe se koriste u obliku fileta bez kostiju, sjeći ga prvo blokovima ili kockama.
Sastojci:
- špageti - 300 g;
- škampi - 300 g;
- losos - 200 g;
- beli luk - 3 zuba;
- paradajz - 200 g;
- krema - 150 ml;
- ulje - 50 g;
- so, biber, peršun i bosiljak.
Priprema
- Ispržite beli luk u ulju.
- Dodajte sesekljan paradajz, stvorite 3 minuta.
- Sipajte u kremu, obucite sos, postavite komadiće ribe i škampi.
- Bacite sastojke u trajanju od 5 minuta, a zatim ih prebacite u kuhinjske špagete uz dodavanje peršuna i bosiljka.
Testenine sa škampima u multivarku
Pripremite posudu i uz pomoć multivarke. U početku je neophodno ubrati špagete, isušiti u čičak i ostaviti u topli u zapečaćenom kontejneru, prekrivenom ručnikom, kako ne bi se hladio. Pored predloženih osnovnih sastojaka, sos može biti dopunjen povrćem: paradajz, papričica, tikvica.
Sastojci:
- špageti - 300 g;
- škampi - 300 g;
- beli luk - 1 zub;
- limunov sok - 20 ml;
- ulje - 40 ml;
- krema - 250 ml;
- zelenilo - 0.5 zraka.
Priprema
- Ukopi špagete u režimu "testenine".
- Uključite program "Frying", "Baking" i pržite ulje na bazi pola minuta.
- Dodajte škampi, limun sok, a zatim krem i začini.
- Nakon 5 minuta, kombinirajte škampi u kremastom sosu sa špagetima, toplo u istom režimu 5 minuta i služi zelenilom.