Salata od jaja je vrlo jednostavan i univerzalni recept. Sastav posude može se proširiti bez ograničenja, dopunjavajući se svojim omiljenim sastojcima. Svako jelo će se značajno promeniti dodavanjem jaja, čak će i jednostavna ukusna povrća biti ukusnija i hranljiva.
Salata od kuvanih jaja
Najjednostavniji recept za snack je salata sa zelenim lukom i jajima. Može se dopuniti drugim mirisnim zelenilom i služiti kao preliv na hrustljavi tost. Neće biti suvišno imati karanfilić od česna, to će učiniti užinu začinjeno. Oblikovanje će biti majoneza, a sa zelenom salatom od jogurta će postati lakše.
Sastojci:
- jaja - 2 komada;
- zeleni luk - 20 g;
- koper - 20 g;
- mladi beli luk - 1 zub;
- jogurt, so.
Priprema
- Jaja se čvrsto kuvati, olupiti, iseckati s kockom.
- Luk, koper i beli luk se fino isecaju.
- Mešajte sve sastojke, sezonsku salatu sa lukom i jajnim jogurtu.
- Hladiti 15 minuta prije služenja.
Salata sa morskom keljom i jajima - recept
Salata od morske kale sa jajima je odlična užina koja će pomoći da se suočite sa nedostatkom vitamina i hranljivih sastojaka u zimskom periodu i van sezone. Jaja i alg se savršeno kombinuju sa različitim sastojcima, tako da možete dopuniti užinu mesom i kiselinama. Kao oblačenje, koristite majonez, za piquancy dodajte česen karanfilić.
Sastojci:
- Laminaria - 200 g;
- pasulj u sopstvenom soku - 100 g;
- jaja - 4 komada;
- kiseli krastavac - 1 komad;
- beli luk - 1 zub;
- majonez.
Priprema
- Jaja se čvrsto kuvaju, lupite, isecite na kocke.
- U posudu zalijete pasulj, ispuštajući tečnost.
- Dodajte jaje, sjeme od krastavca i morske kale.
- Mješavajte majonez s sitanim belim lukom i napunite salatom jaja.
Salata sa krastavcem i jajima
Veoma lagana i ukusna je salata od svežih krastavaca i jaja. Možete ga dopuniti svim vrstama biljaka i popuniti je sa slanim jogurtom. Snack se može napuniti komponentama mesa, ali ne i teškim, dojke piletine ili ćureće će se uklapati. Zanimljivo jelo će se pojaviti ako uključite bijelu mrvicu od hleba.
Sastojci:
- jaja - 4 komada;
- krastavci - 2 komada;
- kuvani file - 100 g;
- slani biber - 1 komad;
- sir - 100 g;
- croutons - 1 šaka;
- jogurt.
Priprema
- Jajca se kuvaju, sječu velike.
- Krastavci i pileće poljščine proizvoljno, biber i sir sa slamicama.
- Miješajte sve sastojke i salatu sarađujte krastavcima i jajima sa jogurtom.
- Kada služite, dodajte jelo sa prepečenicama.
Salata s lignjama i jajima
Laka i začinjena salata lignje sa krastavcem i jajima brzo se pripremaju, samo treba pripremiti školjke unapred, njihovo meso ne bi trebalo da bude teško. Zbog toga trupovi se očiste od filma, navali u vrelu vodu i kuvaju ne više od 10 sekundi. Za školjke nisu bile sveže, voda u kojoj nameravate da ih kuvate mogu biti začinjena lovorom, crnim biberom i korenima.
Sastojci:
- lignje - 1 trup;
- krastavci - 2 komada;
- listovi zelene salate - 5 komada;
- prepelica jaja - 6 komada;
- majonez.
Priprema
- Kuhljane lignje, isečene u tanke trake.
- Jaja kuvati 3 minuta, olupiti i poseći u četvrtine.
- Krastavci isecaju slamu, miješajte s ostalim sastojcima.
- Na posudu postavite listove zelenila, položite na vrh salatu sa jajima prepelice i lignje, dodajte majonezu.
Salata sa jajima sa jajima i krastavcem
Laka i stvarno prolećna salata kopriva sa jajima treba pripremiti samo od biljnih trava. Da koprive ne spale, potapnite lišće u vruću vodu i držite 5 minuta. Zanimljiv ukus će dodati iseckane orasle. Kao oblačenje ne koristite majonez ili pavlaku. Posuti s mešavinom limunovog soka i laganog ulja, pa će predjelo bolje okusiti.
Sastojci:
- jaja - 2 komada;
- krastavci - 2 komada;
- kopriva - 50 g;
- orasi - 1 šaka;
- maslinovo ulje - 10 ml;
- limunov sok - 20 ml.
Priprema
- Zeleni treba da budu prekriveni vrelovom vodom i zadržani u vodi 3-5 minuta.
- Jaja i krastavci, isecite kocku, isecite zelenilo.
- Mešajte sve sastojke, dopunite salatu jaja i kopriva sa seckanim orasima.
- Uz mešavinu maslaca i limunovog soka.
Salata sa redkvicama i jajima
Salata lagane proleće iz redkvice sa krastavcem i jajima kuhana je gotovo u svakoj kući. Jelo se lako izlazi i svi će voleti ukusnu i ne-kalorijsku hranu. Kao oblačenje koristite pavlaku sa niskim mastima ili grčkim jogurtu. Bilo koji zelenilo može biti bilo koja zelena: koper, peršun, arugula. Od navedenog broja komponenti će biti pušteni dva dela apetizujuće snack-e.
Sastojci:
- jaja - 4 komada;
- krastavci - 2 komada;
- redkvica - 150 g;
- celer - 1 stem;
- jogurt;
- sol;
- zelenilo - 50 g.
Priprema
- Jaja se čvrsto kuva, nasumično seče.
- Krastavci i rezani krastavci, celerna kocka.
- Mešajte sve sastojke, dodajte seckane zelenice.
- Dodajte salatu s redkvicama i jajima sa jogurtom.
Salata sa tunjevinom, krastavom i jajima
Bogata i hranljiva salata sa tunjevinom i jajima može se dopuniti neobičnim sastojcima, na primer kaprima i borovim orasima. Jelo će biti vrlo ukusno, zadovoljno je uživati u ljubiteljima zdrave i nisko-kalorične hrane. Kao oblačenje, možete koristiti mješavinu maslaca, balzamičnog sosa i limunskog sokova, nemojte težiti predjela majonezom ili jogurtom.
Sastojci:
- tuna po komadima - 1 b.
- krastavci - 2 komada;
- jaja - 4 komada;
- salata od ledene gume - 50 g;
- kapare - 8 komada;
- borovci - 1 šaka;
- maslinovo ulje - 20 ml;
- limunov sok - 10 ml;
- Balzamični sos - 10 ml.
Priprema
- Isecite nasumice krastavce, isečite kapare sa prstenovima.
- U posudu za duboko salatu, sastavite sve sastojke ručno rađene salate.
- Na posudu izloći salatu, dodati četvrtinu jaja, pire malo tune i orasi.
- Posuđite salatu jaja s prelivom od maslaca, balzamike i limunovog sokova.
Konzervirana salata od kukuruza i jaja
Omiljena kraba salata s kukuruzom i jajima može se dopuniti neobičnim sastojcima i pretvoriti posuđeno jelo. Svježi krastavci i tvrdi sir će učiniti snackom zanimljivijim i hranljivijim, a pavlaka kao obući će učiniti tretmanom svjetlost i manje kalorično. Od ovih sastojaka bit će veliki dio salate, što je dovoljno za veliku kompaniju.
Sastojci:
- jaja - 4 komada;
- krastavci - 3 komada;
- kukuruz - 1 b.
- krastavci - 200 g;
- tvrdi sir - 200 g;
- jogurt, so.
Priprema
- Jaja se čvrsto kuvaju, posečena na kocke.
- Surimi, sirevi i krastavci kako bi srušili kocku, miješali s jajima.
- Sezonu salate jogurtom, dodajte so, služite odmah.
Salata s sirom i jajima
Takva salata sira sa jajima i belim lukom u ljudima se zove "jevrejska", ona je jednostavno pripremljena i bez ikakvih taloženja. Često je napravljen na bazi topljenog sira, ali je zanimljiviji od tvrdog sira. Obično je začinjen majonezom i dopunjen je omiljenim zelenilom. Posuda je pogodna za dodavanje hrskavog tosta ili kao punjenje za tartlete vafla.
Sastojci:
- jaja - 4 komada;
- tvrdi sir - 200 g;
- beli luk - 3 zuba;
- zelenilo - 20 g;
- majonez.
Priprema
- Hard-kuvana jaja se gurne na grubo.
- Sir, također, mletite u veliki grudnjak, miješajte se sa jajima i česlovom.
- Dodajte seckane bilje i sezonu uz majonez.
Salata sa kislom i jajima
Salata od kora sa jajima i krastavcem je sezonsko jelo. Od konzervisanih ili smrznutih listova ukusne grickalice neće raditi. Dodajte jelo svježim povrćem i biljem, a po narudžbi, može biti majoneza i višeslojna mješavina ulja, sirćeta i senfa. Navedena količina proizvoda će biti dovoljna za pripremu dva dela lagane maline.
Sastojci:
- svježa kislica - 200 g;
- jaja - 4 komada;
- repica - 100 g;
- borovci - 1 šaka;
- celer - 1 stem;
- maslinovo ulje - 50 ml;
- limunov sok - 20 ml;
- zrnaste senke - 1 tbsp. l.
Priprema
- Jaja kuvaju, očistite se u četvrtine.
- Cvijet i celer seče u slamice, kruške od redkvice.
- Mešajte sve sastojke, dodajte orahe, sezonite mešavinom maslaca, senfa i limunovog soka.