O svinjetini sa ananasom na kineskom , kuvanom u tiganju u slatkom kiselom sosu, već smo pisali. I ako biste morali da probate kombinaciju nežnog mesa sa ovim egzotičnim plodovima, obavezno probajte još nekoliko naših receptura.
Svinjetina sa ananasom i sira u multivarku
Sastojci:
- Svinjsko mleko - 400 g;
- konzervirani ananas - 4 kruga;
- sira tvrda - 100 g;
- senfa - 0.5 tbsp. kašike;
- voda - 0,5;
- sol, crni biser bibera - po ukusu.
Priprema
Meso seče na 4 dela preko vlakana i lagano otkucava. Solim, biber i sipajte ananasov sok sa konzervi. Pritisnite tanjir i ostavite pola sata da marinirate. Mi podmazujemo posudu ulja sa multivarkom i izaberemo režim rada. Ako ima vremena i volite više sočnog i nežnog mesa - uključite "Kaljenje" na sat vremena. Ljubitelji pržene kora mogu odabrati "pečenje", a već u 20-25 jela će biti spremni. Meso stavljamo na dno multivarijantne, na vrhu svake - na krug ananasa, i potresemo rahljem sira. Pažljivo sipajte senf razblažen vodom. Spremna svinjetina pod ananasom i sirom se servira na pločama obloženim listovima zelene salate. U središtu svakog kruga ananasa možete kapati malo sojinog sosa.
Recipe za svinjetinu pečenu ananasom
Sastojci:
- svinjetina - 800 g;
- konzervirani ananas - 1b.;
- krema (sadržaj masti 10%) - 1 predmet;
- maslac - 50 g;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- sol, crni biser bibera - po ukusu.
Priprema
Sada vam kažem kako kuvati svinjetinu sa ananasom i krem sosom . Samo zvuči tako komplikovano i pretenciozno. Zapravo, sve je jednostavno!
Meso sečeno u zrezke debljine oko 1,5 cm i pobjeglo. Trijemo solju i biberom, ostavimo neko vreme promarinovatsya. U ponev rastopite maslac i lagano prolazite brašno u njega. Uz tanak mlaz, sipajte kremu i čašu ananasne supe iz posude. Dobro promešajte tako da se ne formiraju grudvice. Dodajte malo so i malo paprike. Sutom zagrevaj nekoliko minuta na niskoj temperaturi, stalno mešajući, zatim uklonite sa ploče i zalijepite pola u duboko pečenje. Stavimo iste mesne i ananaske prstenje, prelijemo preostali sos na vrhu.
Pečenje u zagrejanom rernu 200 sati oko sat vremena. Nekoliko puta izvlačimo poslužavnik i sipajte sos od svinjskog mesa koji se akumulira na dnu kalupa. Ukrasi za ovo jelo najbolje služe pirinač ili špageti.
Svinjetina zamrznuta ananasom i krompirom
Sastojci:
- svinjska celuloza - 500 g;
- ananas konzervisani - 1 b.
- krompir - 8 komada;
- slane - 12 komada;
- beli luk - 4 zuba;
- zir - 0.5 kašičice;
- paprika crvena začinjena - 0,5 komada;
- zeleni koper i peršun - 1 gomilica;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- sol, crni biser bibera - po ukusu.
Priprema
Svinjetina se pere, potopite papirnim peškirom. Odrežite višak masti i isecite na sitne dijelove preko vlakana. Solim, biber i ostaviti na sobnoj temperaturi. U međuvremenu, hajde da se bavimo krompirom. Očistimo ga i isecemo na rezove. Takođe uzmite solju i biber, potresite