Odlična opcija u isto vreme jednostavan i veoma ukusan doručak je tost sa belog hleba sa jajima i mlekom. Za njihovu pripremu nije neophodno koristiti svjež listu. Potpuno je uklopljen već ukrašen, jučerašnji proizvod za hljeb, koji se u ovom jelo jednostavno transformiše i dobija drugi život.
Ispod naših recepata naučićete kako napraviti tost sa jajima i mlijekom i ponuditi varijantu slatke tost u posudi i pećnici.
Recept za tost sa jajima i mlekom
Sastojci:
- bela loaf - 1 komad;
- jaje - 3-4 komada;
- sveže mlijeko - 70 ml;
- mešavina paprike (po želji) - po ukusu;
- Italijanska biljka (opciono) - po ukusu;
- soli - po ukusu;
- rafinirano biljno ulje za prženje.
Priprema
Šinkuju na debljini od deset do petnaest milimetara. Jaja se prelivaju vilicom ili korollo dok uniforma ne prelijemo u mleko, sezonu mešavine po ukusu s solom, po želji i ukusom italijanskih biljaka uzimamo u smešu paprika i dobro se dobro mešamo.
Svaki komad hljeba je temeljno oboren u nastaloj mešavini jaja i mleka i postavljen na dobro zagrejanom tiganju sa rafinisanim uljnim rastvorom. Mi damo tostove na pozlatu na visokoj vrućini sa obe strane i izvadimo posudu.
Slatki krutoni u tavini - recept sa mlekom i jajima
Sastojci:
- bela loaf - 1 komad;
- jaje - 3 komada;
- svježe mlijeko - 110 ml;
- šećer u prahu - 60 g;
- vanilin šećer ili cimet - 10 g;
- rafinirano biljno ulje za prženje.
Priprema
Ublažite jaja sa dodatim šećerom, šećerom vanile ili cimetom, koristeći mikser ili blender. Dodajte mlijeko i temeljito miješajte dok ne glatko. Baton je rezano na parče srednjeg debljine, potopite ih slatkom mješavinom jaja i mlijeka i odredite u zagrejanom tiganju biljnim uljem. Nakon dobijanja ružičastog rezultata sa obe strane, širimo proizvode na jelo.
Ukus slatke tostre direktno zavisi od stepena impregnacije pre prženja. Ukoliko držite parče kruha u mlijeku, dobićemo više nežnih i mekih slatkih krutona unutra s svjetlosnim krčenjem spolja. Ali veoma je važno da ne dozvolimo prekomerno otpuštanje hleba. Potapajući ih u mešavinu jaja i mleka nekoliko sekundi, možemo uživati u gustoj, hrustljavoj strukturi posude. Izaberite odgovarajući algoritam kuhanja prema vašim željama.
Dašti jaje i mleko u pećnici
Sastojci:
- bela loaf - 1 komad;
- jaje - 5 komada;
- sveže mleko - 200 ml;
- krema srednjeg sadržaja masti - 200 ml;
- ekstrakt vanile - 10 ml;
- maslac - 100 g;
- smeđi šećer - 100 g;
- javorni sirup ili med - 2 tbsp. kašike;
- oljušteni orasi - 190 g.
Priprema
U dubokom kontejneru, razblažite jaja, sipajte sveže mleko, kremu, ekstrakt vanile i opet vadite. Batonje sečemo na komade debljine dva do tri centimetra, dobro natopljene u pripremljenu mešavinu jaja i mleka i stavimo u odgovarajući oblik za pečenje. Stavili smo je nekoliko sati u frižider, izvlačivši film za hranu na vrhu. Ovaj radni predmet možete napraviti uveče, a ujutru nastavite kuvanje i
Uključite pećnicu, postavite temperaturni režim na sto osamdeset stepeni i, dok se zagreje, mešajte rastopljenog putera sa javorjevim sirupom, smeđim šećerom i seckanim orahima.
Raspršićemo mahunu na impregniranim krušcima u obliku i odrediti posudu u pećnici za grejanje u trajanju od četrdeset minuta.
Mi serviramo mirisne i neuno ukusne krutke vruće za čaj ili kafu.