Sos od pavlake sa belim lukom može poslužiti kao obrok salata ili dip za omiljena vruća jela. Univerzalna baza pavlaka daje neograničeno polje za igranje fantazije, što vam omogućava da kreirate jedinstvene sosove s vremena na vreme.
Sos od pavlake sa lukom i biljkama - recept
Ranch dressing je klasičan američki dodatak za jela od mesa, asortimana povrća i salate. Kombinacijom pavlake, zelenila i belog luka nikad nećeš izgubiti, pa vam preporučujemo da isprobate ovaj recept i odnesete ga u svoju kulinarsku knjigu.
Sastojci:
- pavlaka - 235 ml;
- majonez - 115 ml;
- zelenilo od peršuna - 1 tbsp. žlica;
- Sušeni koper i zeleni luk - po jedna čajna kašika;
- beli luk - 2 zuba;
- Sos u Worcesterširu - 1 kašičica;
- limun sok - 15 ml.
Priprema
Isecite biljke od peršuna. Ukrašite pastu česna u pastu. Pomešajte pavlaku sa majonezom i dodajte česen pastu i zelenicu. Dodajte trave sušenih biljaka, zapadnog i limunovog sokova. Nakon pokušaja, uzmite sos.
Sos od pavlake sa krastavcem i belim lukom
Ovaj grčki sos se naziva tzatziki i, po pravilu, priprema se na osnovu jogurta. Odlučili smo da zamenimo jogurt pavlima i dodamo još jednoj tradicionalno grčkom proizvodu - feta siru.
Sastojci:
- pavlaka - 245 g;
- feta sir - 245 g;
- beli luk - 1 zub;
- Osušeni origano i majčina dušica - po 1 kašičica;
- sveži krastavac - 1 kom.
Priprema
Sipajte svež krastavac i odmah izvadite višak vlage, tako da sos ne izlazi previše tečnost. Sire feta rub uz vilicu i dodajte u kiselu kremu. Odvojeno odseći beli luk i dodati u njega sos, a potom posipati biljke. Ostaje samo da stavite nariban krastavac i možete pokušati. Ovaj recept za sos od pavlake sa belim lukom je idealan za piletinu, kokice i bilo koje crveno meso.
Sos od pavlake sa lukom i sirom
Ovaj sos može se najbolje koristiti kao povrće za povrće, pomfrit, štapići za hljeb ili krekeri. U
Sastojci:
- pavlaka - 85 ml;
- majonez - 35 g;
- Dijon senf - 15 g;
- prerađeni sir - 115 g;
- med - 15 g;
- Sušeni luk - 1 kašičica.
Priprema
Bacite rastopljeni sir sa majonezom i pavlacem dok ne dobijete homogeni sos. Dodajte sos sa Dijon senfom i medom, dodajte so po ukusu i potresite osušeni luk. Pripremljeni sos može se služiti odmah, ali možete ga ostaviti da se ohladi prije služenja.