Kaserole se pripremaju od pire ili zdrobljenih proizvoda, kao sredstva za vezivanje, dodaju jaja.
Ukusni pekarski puding od piletine je dobro pripremljen za doručak, ručak ili večeru.
Kremo od krompira sa piletinom - recept za pećnicu
Sastojci:
- pire krompir - oko 250 g;
- mlevena piletina - 300 g;
- Sveže pečurke (na primer, šampinjoni) - 5-8 komada;
- crni luk - 1 kom.
- Pileće jaje - 2 komada;
- tvrdi sir - 100 g;
- zracima i drugim zelenilom;
- začinske površine;
- biljno ulje;
- maslac ili mast.
Priprema
Hajde da sečemo fino luk i nešto veće pečurke, lagano spasimo u tiganju u biljnom ulju, dodamo mleveno meso. Premešati špatulu, propuštamo ovu mešavinu dok se boja mlevenih mesa ne promeni. Pripremljeni passevorkovu povezati se sa pire krompirom, dodati jaja, pola komadi naribanog sira, začine, seckani zelenilo. Mešanje. Podmazati malo zagrejan vatrostalni oblik sa maslacem ili mastima. Napunite pripremljenom smešom. Pečite ispod poklopca (možete koristiti foliju ili pečenje u otvorenom obliku) u trajanju od 25 minuta. Izvlačimo ga okretanjem na posudu i posipanjem rajerom sira. Pravimo zelenilo. Kaserol se servira sa sosovima, na primer, kiselim belim lukom ili začinjenim paradajzom.
Pileći tepsiji sa testeninom - recept za anti-krizu
Događa se da smo otišli od poslednje obroke kuvane piletine i gotova tjestenina. Mi koristimo posmrtne ostatke ovih kuvanih proizvoda za pileće pecivo.
Sastojci:
- zavarene testenine - oko 300 g;
- kuvana piletina bez bonova - oko 300 g;
- jaja piletine - 2 komada;
- ostaci tvrdog sira (ako ih ima);
- ulje ili mast (bolja piletina);
- zelenila.
Priprema
Makaroni se ne smeju zaglaviti zajedno i mala (ne duže od 5 cm), ako ih dugo, učinimo ih manji pomoću noža. Sjećamo meso na male dijelove. Sir se presvuče vrlo fino, ili - na jednoj grupi, srezaćemo zelenilo. Kombinirajte sve ove proizvode u posudi, dodajte jaja. Mi ga mešamo. Možete dodati malo brašna. Uljaćemo ulje u dubokom zidu dubokog tepiha. Popunite testeninu i mesnu smešu i pokrijte poklopcem, smanjite vatru na najmanje. 20 minuta - i naš tepih će biti spreman. Ako se tepsija nije lako ukloniti iz tiganja, podelite je u tanjir i izvadite delove špicom. Naravno, dobro je služiti takvim tepsijem sa sosom, jer su djeca meko nežne soseve bolje.