Danas ćemo vam reći kako pravilno pripremiti tost sa jajima i mlekom. Ovo jednostavno jelo će zasijati tupim doručkom ili biti odličan dodatak za večeru ili večeru. Za pripremanje ne zahteva posebna znanja i veštine kulinarstva, a skup proizvoda je najmanji. Osim toga, tost za kuvanje je odličan način za korištenje stajaćeg hleba.
Recept za slatke tostove sa jajima i mlekom
Sastojci:
- beli hleb ili hleb - 1 komad;
- pileća jaja - 3 komada;
- mlijeko - 115 ml;
- šećer u prahu - 75 g;
- cimet ili vanila - 10 g ili po ukusu;
- butter;
- rafinirano ulje od povrća.
Priprema
Vozimo kokošje jaje u duboku posudu, prelijemo šećer u prahu i brisamo masu ujednačenosti i malog sjaja sa vijkom ili blenderom. Zatim sipajte u mleko, bacite zemlju cimet ili vaniliju i dobro se mešajte.
Bijeli hleb ili hljeb narezano na komade srednjih debljina, temeljno ih iseći u slatku mešavinu jaja i mleka i odmah staviti u zagrejanu tiganj sa rastopljenim puterom i biljnim uljem.
Za mekši rezultat, potrebno je malo držati hlebove u impregnaciji i dobiti hrustljave, guste krutone samo malo vlažni hleb u smeši.
Čim se slatki croutoni smeju na obe strane, izvadimo ih na pločicu i služi im za sto. Odvojeno, možete služiti džem, med, džem ili kondenzovano mleko .
Dašti jaje i mleko u peći s sosom od pečuraka
Sastojci:
- bijeli hleb ili hleb - 250 g;
- jaje - 2 komada;
- mlijeko - 150 ml;
- maslac - 100 g;
- soli - po ukusu;
Za sos:
- pečurke - 290 g;
- rumenjak - 3 komada;
- mlijeko - 300 ml;
- soli - po ukusu;
- poprska paprika - po ukusu.
Priprema
Prvi korak je pripremiti sos od pečuraka. Da biste to uradili, temeljito isperite pečurke u hladnoj vodi, obrišite srednjim rezimima i pustite ih u tavaku ispod poklopca dok ne budete spremni. Ne zaboravite ih sezoniti sa solnim i mljevenim crnim biberom. Prvobitno mešajte rumenjake sa mikserom, a zatim mlekom. Isperite mešavinu pečuraka u tiganju i stojite na niskoj vrućini, neprekidno mešajući do gustog.
Bijeli hleb ili hljeb narezan na parče srednje debljine. Jaja se rasklapa do homogenosti sa šapatom soli sa mešačem ili zamaškom i pomešano sa mlekom. Na brzinu smo skočili svaki komad u mešavini jaja i mleka i odmah smo stavili u tavu koja je zagrejana maslacem. Krutimo braon sa dve strane i stavljamo ih na ploču za pečenje, čvrsto ih stavljamo zajedno. Na vrh, popunite ih prethodno pripremljenim sosom i odredite u zagrejanoj 220 pećnici sedam do deset minuta.
Korutamo kruton s sosom od pečuraka toplo toplom i toplom.
Kako pržiti tost punjenjem u jajima i mlijeku?
Sastojci:
- beli tost hleb - 4 rezina;
- šunka - 2 rezina;
- tvrdi sir - 2 rezina;
- jaje - 2 komada;
- mlijeko - 120 ml;
- biljno ulje - 50 ml;
- maslac - 50 g;
- mrvice kruha - 250 g;
- soli - po ukusu.
Priprema
Jaja se razbijaju jednim dodavanjem soli sve do uniforme i temeljno mešaju mlekom. Za jedan komad tost hleba, stavite komad pršuta, na vrh parče sira i pokrijte sa drugim komadom hljeba. Dijagonalno isečeni rezultujući sendvič, svaku polutku u pripremljenu mešavinu sa jajima i mlazom, temeljito se sječe u drobljenicama i odmah ga stavite u zagrejanu posudu sa mješavinom putera i biljnog ulja i držite se sa svake strane dok ne poravnate i hrskavu koru.
Naređite tost s punjenjem neophodno vruće.