Punjena paprika u pećnici - ukusni i originalni recepti za toplo jelo za svaki dan!

Kuvana punjena paprika u pećnici postaće svetla, spektakularna, neverovatno mirisna i ukusna jela za podnošenje na svečanom stolu ili dnevnom obroku. Postoji mnogo načina da se diverzifikuju karakteristike hrane, od kojih će svaki pokušati.

Kako kuhati punjene paprike u pećnici?

Punjena paprika, pečena u pećnici ne može se nazvati brzo jelo, njegova priprema će trajati neko vreme, ali rezultat će u potpunosti platiti za sve privremene i radne.

  1. Za punjenje, možete koristiti paprike bilo koje vrste ili boje. Oni se uklanjaju iz stabla s kutijom za sjeme i, po želji, ostaju netaknuti ili se preseče na pola.
  2. Punjenje može biti kombinacija različitih proizvoda: mesa, povrća, pečurki, kuvanih žitarica, sira i drugih za odabir.
  3. Punjene predoblike pre pečenja mogu biti praćene tekućim sosom, koji može biti paradajz, pavlaka, krem ​​ili drugi sos.

Pepper punjen mesom u pećnici

Neverovatno ukusno kuvano punjeno bugarsko biber u pećnici sa mesom. Sviježena svinjetina ili govedina sa malom količinom masti dopunjuju se slanom povrćem i paradajzom, koji će pripremljenom posuđu dati dodatnu sočnost. Poželjno je uzimati paprike različitih boja.

Sastojci:

Priprema

  1. Presekao sam crni luk, šargarepu, jedan biber i beli luk.
  2. Pržite povrće ulje.
  3. Obrišite meso, miješajte je sa povrćnim pržima i zelenilom.
  4. Prekrivajte papriku na pola, napunite pola punjenjem, stavite ih u kalup.
  5. Pečete punjene paprike s mlevenim mesom u pećnici 40 minuta ispod folije, a još 20 minuta bez njega.

Pepper punjen u polovinama rerne

Još jedan način da se sojino punjene paprikama u pećnici - pecite sa pavlacem i sirom. Punjenje u ovom slučaju je klasično začinjeno s fino iseckanim lukom, so i mlevenim mesom od bibera, što nije zabranjeno dopunjavati zelenilom, povrćnim sastojcima ili kuhanim pirinčem po želji.

Sastojci:

Priprema

  1. Pepere se iseče na pola.
  2. Miješajte ukrivljeno meso i pola sira, bilja, luka, soli i bibera.
  3. Popunite polovine paprikom, pokrijte pavlaku, posujte s sirom.
  4. Poslužite punjene paprike u pećnici s sirom 30 minuta ispod folije i još 10 minuta bez njega.

Pepper punjen pilećim prsima u pećnici

Spektakularan i privlačan po izgledu, neverovatno ukusan, hranljiv i ujedno lako nabaviti biber punjen piletinom u pećnici. Umjesto fete, možete uzeti pristupačniji sir ili suluguni. Kada servirate, posuđujte posudu sa fino sesovanim zelenim lukom ili ukrasite listovima bosiljka.

Sastojci:

Priprema

  1. Prekini papriku na pola.
  2. Pržite luk, šargarepu i pile, pržite ih.
  3. Dodajte beli luk, začiniće, zelenilo.
  4. U svakoj polovini leži malo feta, a zatim napuniti.
  5. Stavite paradajz kačkavalj i sir na vrh.
  6. Pečemo punjene paprike u pećnici 40 minuta na 190 stepeni.

Pepper punjen mesom i pirinčem u pećnici

Pepperi punjeni pirinčem u pećnici su veoma popularni. Prerađevina mora prvo biti kuvana, tako da nakon procesa toplotne obrade zrna očuva integritet i ne gubi svoj apetitivni izgled, bolje je uzeti pareni proizvod. Paradajz sos može se dopuniti pavlacem.

Sastojci:

Priprema

  1. Kod paprika odsečenih vrhova, očistite seme.
  2. Miješajte kuvani pirinač, mleveni mesom, šargarepom i zelenilom, slanom i biberom.
  3. Popunite puniljem praznom paprikom, pokrijte sa "poklopcima", stavite u oblik.
  4. Miješajte vodu, sos, lovor, biber i beli luk, prelijte na papriku.
  5. Pečemo punjene paprike pirinčem u pećnici ispod poklopca 1,5 sata na 180 stepeni.

Punjena paprika sa paradajzom u pećnici

Punjene paprike u pećnici, čiji recept će biti predstavljeni u ovom odeljku, pripremljeni su u dubokoj formi, zajedno sa punjenim sličnim namirnicama paradajza. Važno je odabrati guste, ne previše zrele, već već popunjene paradajz. Unutrašnje meso paradajza se dodaje za sočnost u mleveno meso.

Sastojci:

Priprema

  1. Kod paprike isečite sredinu, od paradajza odsečenih vrhova, grebite celulozu.
  2. Sjebano meso mješavajte s polovinom luka, mesa paradajza, kuvanog pirinča, soje i bibera.
  3. Napunite papriku i paradajz s nadevom, stavite ih u kalup.
  4. Prženite preostale luk i šargarepu na maslacu.
  5. Dodajte pastu, vodu, beli luk, lovor, biber prelijete sosom na povrće.
  6. Pripremite punjene paprike u pećnici ispod poklopca 50 minuta na 200 stepeni.

Punjene paprike u pećnici s krompirom

Punjenog bugarskog bibera, pečenog u pećnici , smatra se samodovoljnim jelima, a ne zahteva jelo. Međutim, ako ga kuvate istovremeno s krompirom, malo je verovatno da će neko odbiti da jede takav tretman. Povrće je namočeno pikantnim sokovima i dobija poseban ukus.

Sastojci:

Priprema

  1. Meso se grili sa dva luka, soli, bibera.
  2. Napunite meso paprikom, stavite ih u obliku, izmenite se sa krompirovim rezom.
  3. Prži luk i šargarepu.
  4. Dodajte testenine, pavlaku, vodu, začine.
  5. Napunite bare sa krompirom , kuvati pod poklopcem na 180 stepeni 1 sat.

Pepper punjen povrćem u pećnici

Pripremljen bugarski biber punjen povrćem u pećnici, pogodan za hranu, dijetu ili vegetarijanski meni. Po želji, sastav popunjavanja povrća može se prilagoditi po sopstvenom nahođenju, dodavanjem novih sastojaka kako bi ih ukusili ili zamijenili sa onima koji su predloženi.

Sastojci:

Priprema

  1. Kupus kupus, luk, šargarepa, prelazi na ulje, sezonu.
  2. Napunite masu povrća sa oljuštenim paprikama.
  3. Sok od paradajz sokova, so šećerom, biberom, lovorom, prelijemo u paprike.
  4. Pripremite punjenu papriku u rernu sravnom 35 minuta na 200 stepeni.

Punjene paprike u pećnicu s pavlakom

Sledeći recept za one koji ne vole punjenje paradajza ili žele da dobiju najdelatniji ukus gotovih jela. Sos je u ovom slučaju pripremljen od pavlake, čiji sadržaj masti se bira pojedinačno. Ja ću sipati u željenu teksturu po želji zgušnjavanja s pšeničnim ili ražnim brašnom.

Sastojci:

Priprema

  1. Kuvajte do pola kuvanog pirinča.
  2. Meso okrećite sijalicom u brusilici za meso.
  3. Kombinujte mleveno meso i riž, dodajte začine, napunite mješavinom paprike.
  4. Dodajte luk u ulje.
  5. Dodajte pavlaku, solju, šećeru, biberu, brašnu, dajte sos da sipate, prelijte u biber.
  6. Pripremite punjene paprike u sosu u pećnici ispod poklopca 50 minuta na 190 stepeni.

Punjeni prženi prsten u pećnici

Priprema punjene paprike u rerni prema sledećem receptu datiće vam vrlo originalnu verziju gotova jela koja će moći iznenaditi i zadovoljiti domaćinstvo ili goste. Za realizaciju ovog poduhvata će biti potrebna velika lepa paprika, koja će biti sječena na spektakularne prstenje.

Sastojci:

Priprema

  1. Paprika se prerezava na prstima od 1,5-2 cm.
  2. Mleveno meso pomešano sa jajima, belim lukom, crnim lukom i gustim mrvicama.
  3. Napunite masom prstena, pržite ulje, stavite u oblik.
  4. Vodite prstenje sa sosom i pecite na 180 stepeni 20 minuta.

Punjene paprike sa piletinom i sosom u pećnici

Pepperi punjeni grudo u pećnici često se kuvaju nežnim pilećim fileom, umesto toga možete uzimati bilo koje meso ili čak zamijeniti s svjetlom i ishranom od povrća. Stepen pikantnosti posude će zavisiti od izabranog sastava začinjenih aditiva: mirisnih suvih bilja, set biljaka i začina.

Sastojci:

Priprema

  1. Pocinje kokoš.
  2. Dodajte sir, beli luk, jaja, zelenilo, pavlaka, začine.
  3. Peppers se preseče na pola, uklonite seme.
  4. Napunite polovinu punjenjem i pecite 45 minuta na 190 stepeni, zalijepite sokove.

Pepper punjen pečurkama u pećnici

Paprika punjena piletinom i pečurkama u pećnici može se kuhati sa ili bez soka. U drugom slučaju, trebalo bi osigurati sokitet punjenja, dodajući malo svježeg ili grubo povrće. Pri kuvanju sa sosom su najpogodnije verzije sosova na bazi kreme ili pavlake.

Sastojci:

Priprema

  1. Pržite odvojeno pečurke s crnim lukom i fino iseckanim piletinom, mešajte sastojke s sirom, belim lukom i začina.
  2. Napunite smešu sa oljuštenim paprikom, prelijte u formu začinjenu biljem i pavljem i pecite u pećnici na 190 stepeni 50 minuta.