Za one koji računaju kalorije ili se pridržavaju zdrave ishrane, ali istovremeno žele da uživaju u ukusnom desertu, nudimo izvrsne recepte za nisko kalorične gurmane bez pšeničnog brašna i mango.
Dijetalna ćuretina bez brašna i krupice
Sastojci:
- mekana kobasica, bez masti - 600 g;
- jaja - 4 komada;
- posuđeno mleko u prahu - 60 g;
- kukuruzni skrob - 60 g;
- zamena šećera - 10 g;
- Vanilin - po ukusu.
Priprema
Odvojite proteine od rumenjaka i vadite ih do debele i debele pene. Zatim miješati skut sa žumancima, dodati mlečni prah, kukuruzni škrob, zamjenu šećera, vanilin i mješavinu. Sada ranije i pazljivo proširite šutne belce, nežno ih premestite u masu voćnog sira.
Dobijena smeša se premešta u uljane ili obložene papirom za pecivo u odvojivoj formi i određuje se u zagrejanoj peći na temperaturi od 185 stepeni tokom pedeset minuta.
Po pitanju spremnosti, hladnoćemo prvu hranu na sobnoj temperaturi, a zatim u frižideru i poslužimo s svežim bobicama ili komadima voća.
Kuhinjski sir bez jaja, brašna i krupice
Sastojci:
- sanitarni sir bez masti - 300 g;
- suvi puding ili kukuruzni skrob - odnosno 40 ili 60 g;
- sok od limete ili limuna - 20 ml;
- zamena šećera - po ukusu;
- Vanilin - po ukusu.
Priprema
Kućni sir prolazi kroz sita kako bi se postigla homogenost, dodati sok od limete, zamena šećera, vanilin i sipati suvi puding ili kukuruz. Mi sve dobro mešamo, stavimo ga u visok silikonski kalup i odredimo je u mikrotalasnoj pećnici. Čvrsto držimo pečenje pet minuta sa maksimalnom snagom, izvadimo ga iz mikrotalasne pećnice i stavimo u zamrzivač deset minuta. Ovaj jednostavan trik radi na čudama, a potapljina se čini vrlo ukusnim i delikatnim, ali često ne vredi koristiti, kako ne bi štetila frižideru.
Dijetetski dijetetski sokovi bez brašna i manga sa suvim bobicama
Sastojci:
- siromašni siri - 1000 g;
- jaja - 7 komada;
- šećer ili saharoza - po ukusu;
- grožđice - po ukusu;
- Vanilin - po ukusu;
- sušena trešnja - po ukusu;
- sušena jagoda - po ukusu.
Priprema
Ako je potrebno sita, sirite sita, dodajte vanilin, saharozu ili šećer, prethodno oprati, sušene grožđice i sušene bobice i premešati. U odvojenoj dubokoj posudi, ubrzajte do svetlosti i puhastih jaja i uđite u maskunu.
Smeduću mešavinu sa curom i jajima u podmazani oblik i stojimo u zagrejanoj pećnici za 175 stepeni četrdeset pet do pedeset minuta.
Pri spremnosti pre konzumiranja tepsije, moramo potpuno da se ohladimo, prvo na sobnoj temperaturi, a zatim u frižideru.
Delikatna pečenica bez brašna i manga u multivarku
Sastojci:
- kačkavalj - 500 g;
- jaja - 4 komada;
- kukuruzni škrob - 60 g;
- šećer ili saharoza - po ukusu;
- Vanilin - po ukusu;
- pavlaka sa niskim sadržajem masti - 35 g;
- sveže voće - po ukusu.
Priprema
U duboku posudu, kombinujte skut sa jajima, granuliranog šećera ili saharoze, pavlake, vanilina, skroba i miješanja. Zatim prebijte smešu sa mešačem ili mješavinom kako biste dobili zračnost. Odvojeno, pretvorite proteine u gustu i gustu penu i pažljivo stavite u smeđu.
Sada popunite mase curde sa komadima svježeg plodova po svom izboru i prebacite ga na kapacitet multivarke, obložene papirom za podmazivanje. Držimo tepsiju u režimu "pečenja" pedeset minuta. Po pitanju spremnosti, potpuno se ohladimo i prebacimo na jelo.