Palačinke od krompira su jednostavno, srce jelo, ali uprkos tome, služi se čak iu meniju nekih restorana. Draniki , tertiki, deruny , kao što ih jednostavno ne zovu. Pojavile su se i brojne palačinke krompira. Pire, i sa jogurtom. Želite li naučiti kako kuvati kačket palačinke? Dobrodošli na našu temu.
Palačinke od krompira - recept
Sastojci:
- krompir - 5 komada;
- crni luk - 1 komad;
- jaje - 3 komada;
- brašno - 2 tbsp. kašike;
- deodorizovano ulje;
- sol, biber - po ukusu;
- beli luk.
Priprema
Najviše, verovatno, neugodno, je kada ste morali ručno da trunite krompir. Sada za nas čini procesor hrane. U brusnoj masi, dodajte preostale sastojke i brzo, dok se testo ne zatrči, peki debele palačinke. Vatra je suviše jaka da nije potrebna, a zatim će palačinke cvetati napolju, a unutar krompira će ostati vlažan. Uz pavlaku i beli luk - ukusno neopisivo.
Palačinke od pire krompira
Sastojci:
- krompir - 400 g;
- jaje - 4 komada;
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- mlijeko - 400 ml;
- deodorizovano ulje;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Ove palačinke nemaju nikakve veze sa deruns, ali se jedu ne manje brzo, i sa velikim apetitom. Ako ostaci pirećeg krompira nisu dostupni, onda ćemo morati pripremiti sveže. Moraće da se ohladi, a zatim dodati uz mešanje, jaja, brašno, začiniće. Pržite kao obične palačinke, samo ne previše tanke.
Palačinke od krompira na jogurtu
Sastojci:
- krompir - 4 komada;
- kefir - 1,5 komada;
- jaje - 3 komada;
- brašno - 8 tbsp. kašike;
- ulje - za prženje;
- "Parmezan" - 50 g;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Provalimo krompir i sir, razbijemo jaje, fino iseckani luk, kefir. Obrišite, začinite začine i mešajte brašno. Pržite debele palačinke. Ovo jelo je ukusno sa pavlacem i belim lukom. Na osnovu toga možete izmisliti razne kolače.