U originalu ovo se zove gusta mađarska supa. Ali sada je recept podvrgnut brojnim promenama. Sada se često koristi ove stvari kao sekunde, koje se mogu služiti samim ili uz pomoć jedne strane. Ispod ćete pronaći najbolji gulaš iz turske.
Goulash iz turske - recept
U ovom slucaju, sluzi se. A da ne izlazi suviše, bolje je da ga pre-marinirate. Ne traje puno vremena, ali hrana na kraju će postati mnogo ukusnija i jasnija. Sadržaj kalorija u pripremljenom posuđu je 70 kcal na 100 g. Od navedene količine proizvoda dobivaće se 2 dela. Kako kuvati gulaš iz ćurke, pročitajte ispod.
Sastojci:
- govedina trupca - 500 g;
- luka-repa - 1 komad;
- beli luk - 2 karanfilića;
- sirće od vina - 20 ml;
- šećer - štapić;
- čokoladni karanfilić - 2 komada;
- slani biber - 2 komada;
- paradajz - 2 komada;
- paradajz pasta - 50 g;
- juha - 100 ml;
- paprika, curry, adzhika - 1 tsp svaki;
- sos teriyaki, ulje - po 20 ml;
- zelenilo od peršuna.
Priprema
- Isecite ćuretičnu ćurku sosom, stavite beli luk, šapu soli, šećer. Mešajte i ostavite pola sata da marinirate.
- U poslužavnik za pranje posipajte povrće.
- Širite paradajz paste, mešajte.
- Odvojeno priznajte ćurku.
- Miješati proizvode, sipati juho, dovesti do vrele i staviti začine.
- Ispod poklopca, gulaš u ćuretini se zamrzava oko pola sata.
Gulaš sa ćuretinom i sosom - recept
Gulaš iz ćuretine s sosom, čiji recept je predstavljen u nastavku - divan drugi tok, koji će služiti kao odličan dodatak bilo kojoj strani jelu, bilo da je to kaša ili pire krompir. Ukupno vreme kuvanja uzimajući u obzir prethodnu pripremu proizvoda traje ne više od jednog sata. Kao rezultat toga, dobijate obrok, što je dovoljno za hranjenje porodice od 4 osobe.
Sastojci:
- celuloza - 1 kg;
- adžika - 1 kašičica;
- paprika - 1 komad;
- sijalice - 2 komada;
- paradajz pasta - 50 g;
- beli luk - 1 karanfilić.
Priprema
- Celuloza seče na komade i pržite.
- Uz sezonu sa Adžikom, slijte malo vode i čačku četvrt sat vremena.
- Biber je presečen na kocke.
- Dobro razbiti povrće i paseruju.
- Dodati vodu, paste paradajza, dati vrelo.
- Mešajte hranu i kuhajte dok ne budete spremni.
Gulaš iz ćurke
Čačak sa povrćem je uvek ukusan i zadovoljavajući, i kako napraviti gulaš od ćuretine apetizirajuće, sada saznajte. Gustina pripremljenog jela u ovom slučaju može se podesiti po sopstvenom nahođenju. Sipajte više vode, možete dobiti skoro supu. Ako dodate oko 50-100 ml tečnosti, to će biti samo sočno drugo. Izbor je vaš.
Sastojci:
- dojke - 600 g;
- paradajz - 1 kom.
- šargarepa - 1 komad;
- luka-repa - 1 komad;
- čokoladni karanfilić - 3 komada;
- paradajz pasta - 50 g;
- ulje - 50 ml;
- koper - 30 g;
- paprika;
- crni mljeveni biber;
- sol.
Priprema
- Ćurčica sečena pločama i dozvoljena je ružičastoj kori.
- U drugom tiganju, rastvorite komponente povrća.
- Stavite paradajz, sezonite sa začinima i belim lukom i gazeći malo više.
- Obrišite prženu grudi, nalijte u vodu, solite, mešajte i gurajte pola sata ispod poklopca.
- Kada služite gulaš iz ćuretine sa tegom.
Goulash iz turskog bedra
Gulaš iz mesa meso, recept koji je naveden ispod - ukusno jelo koje postaje sočno i meko. Po želji možete dodati i bugarskog paprika i paradajza koji su uobičajeni za ovu hranu prema sastojcima navedenim u receptu. Ukupno vreme potrebno za kuvanje gulaš iz ćurke je 55-60 minuta. Na izlazu imate dovoljno hrane za hranjenje 3 odrasle osobe.
Sastojci:
- meso iz kuka - 700 g;
- sijalice - 3 komada;
- paradajz pasta - 50 g;
- čokoladni karanfilić - 2 komada;
- povrća - 100 ml;
- sol.
Priprema
- Meso sa butine seče sa trakama, slano, prženo i pripuskayut.
- Dodajte povrću, pokrivač i pokrivač za četvrt sat vremena.
- Prođite mešavinu luka i luka.
- Širite paradajz, razblažite rastvorom povrća i dovedite do vrelice.
- Dobijena mešavina preliva mesne kugle, meša i dovodi do spremnosti.
Gulaš ćuretine s pavlakom
Da se gulaš iz turskog fileta nije pretvorio u suvo, možete ga staviti u pavlaku. U ovom slučaju, prilikom gašenja koristite sos od soje. Ako ova komponenta podiže sumnje, može se bezbedno ukloniti, a kao dodatna tečnost, koristite juho ili vodu. Ali u ovom slučaju, ne morate zaboraviti da dodate neku hranu po ukusu. To je sve za 40 minuta možete dobiti ukusnu hranu.
Sastojci:
- fileti - 1 kg;
- pavlaka 10% masti - 100 g;
- sijalica - 1 komad;
- beli luk - 3 karanfilića;
- soja sos - 50 ml;
- mješavina paprika.
Priprema
- Filet je isečen na komade i pržen četvrt sat vremena.
- Lupajte luk, pošaljite na tiganj.
- Dodajte zdrobljeni beli luk na isto mesto.
- Nalijte tečne komponente, biber.
- Mešajte, nalijte malo vode i pripremite gulaš od ćuretine u pavlaci na četvrt sat vremena.
Turska ćuretina sa pečurkama
Kako je ukusno kuvati gulaš iz ćurke, sada uči i u ovoj verziji, umesto tradicionalnih sastojaka koriste pečurke. Malo vremena i napora, i jela dovoljno za 4 porcije, biće spremne. Istovremeno je pripremljeno tako jednostavno da čak i neko ko je daleko od kulinarske umetnosti lako može da se nosi i veruje da ne zna kako da kuva.
Sastojci:
- fileti - 700 g;
- šampinjoni - 200 g;
- luk - 150 g;
- biljno ulje - 50 ml;
- začini.
Priprema
- Meso je isečeno i prženo.
- Isječene pečurke zajedno s prolaznikom luka.
- Obrišite pripremljene sastojke, nalijte se u oko 100 ml vode ili rastvora i isperite na vrućoj temperaturi 15 minuta.
Grčki gulaš iz turske
Hrana u ovoj izvedbi je neverovatno mirisna i ukusna. Na kraju krajeva, ovde se koristi puno začina, koje u kombinaciji jedni sa drugima stvaraju jedinstvenu ekstravagancu ukusa. Ovde ne možete koristiti kozji sir ili ga možete zamijeniti s sirom ili mozzarello.
Sastojci:
- celuloza - 500 g;
- voda 400 ml;
- crni luk - 2 komada;
- paradajz pasta - 50 g;
- kozji sir - 50 g;
- sirće - 1 tbsp. žlica;
- ulje - 50 ml;
- čokoladni karanfilić - 2 komada;
- lijev list - 1 komad;
- zemlja sa oraščićem, cimetom, sjemenjem kičme - štapić;
- začiniće za meso - 1 tsp.
Priprema
- Celuloza seče na komade i pržite.
- Dodajte preostale sastojke na zemlji, začine i zagrejte 1 minut.
- Oni rade paradajz, začiniće, ulijevaju sirće i vodu.
- Donesite do vrele, smanjite toplotu i kuvajte golaž od ćurećeg mesa pola sata.
- Gotovo jelo je ukrašeno komadima sira.
Gulyash iz turske u multivarku
Čudesni štednjak - najbolji asistent u kuhanju paprikaša. Uvek su izuzetno mekani i nežni. Kako kuvati gulaš iz ćuretine s sosom u multivarku, sada ćete saznati. Ukupno vreme kuvanja će biti oko pola sata. Ovo je nešto više nego na štednji, ali to vrijedi! Istovremeno, dok je hrana zamrznuta, možete da uradite sopstveni biznis.
Sastojci:
- dojke - 400 g;
- crni luk - 1 komad;
- pavlaka - 100 g;
- paradajz - 50 g;
- brašno - 20 g;
- lijev list - 1 komad;
- voda 50 ml;
- sol;
- biber;
- zelenilo - 50 g.
Priprema
- U posudu uređaja sipajte ulje, stavite program "Pečenje" i prosledite luk.
- Zatim proširite seckanu ćurku i pržite 10 minuta.
- Sipajte u brašno i dovedite do rumenila.
- Priključite komponente tečnosti.
- Sipati smešu u kontejner, staviti začine, uključiti "Kaljenje" 1 sat.
- Spremni gulaš iz ćuretine posut s biljem i služio za stolom.