Svakodnevno u kući je bilo ukusno pecivo, odlazak na razne recepte. Jedan od njih je testo za orah, koji je omiljeno jelo od detinjstva. Uspešna hrustljava i masna baza igra važnu ulogu u pripremi ukusnih poslastica.
Testo za orasle u lešnicima
Neophodno je pomoći u odlučivanju kako pripremiti testo za orasi, pomoći u posebnim oblicima namenjenim njihovom pečenju. Oni u velikoj meri olakšavaju proces, a stvaranje slatkiša postaje mnogo lakše. Adaptacije mogu biti različite, postoje takve varijacije oblika:
- liveno gvožđe, uz njegovu pomoć moguće je kuvati na plin, predstavlja dva jednostavna pržila za tepihe, sa depresijama pričvršćenim zajedno;
- Električni, proizvedeni u različitim modelima. Ovo je naprednija modifikacija uređaja, što mnogi domaćinstva preferiraju.
Svaka domaćica bira pogodnu opciju da napravi testo za ludake. Koji god da je model kupljen, trebalo bi razjasniti da li postoji premaz koji ne štiti, a kolačić neće paliti. Bez obzira na opciju, desert će se jediti u rekordnom vremenu, jer pre njega vrlo mali broj ljudi može da se odupre.
Tesno testo za orasi
Postoji mnogo dokazanih i dugotrajnih metoda kuvanja, jedan od najboljih je tjestenina za mace sa kondenzovanim mlijekom. Dezert se dobija sa vrlo delikatnom strukturom. Zbog ove vrste pečenja, čak i najteža dijeta se lako slomi. U zavisnosti od individualnih preferenci, bazi se može dopuniti punjenjem kuvano kondenzovano mlijeko ili različitim zaglavama.
Sastojci:
- maslac - 200 g;
- jaja - 2 komada;
- brašno - 500 g;
- šećer - 150 g;
- soda, gašena sa sirćetom - 0,5 tsp;
- sol.
Priprema
- Mekano ulje se pomeša sa polovinom žetve peska. Druga polovina treba kombinirati u jednoj masi sa rumenom i soljem.
- Proteini biju, kombinuju se s gašenjem sode.
- Sva tri dijela su pomešana sve dok uniforma.
- Oni se bave oblikovanjem testa za orahe dok se ne proteže.
Testo za orasi u majonezu
Slatkiši će se sviđati od omiljenog od detinjstva u detinjstvu iu verziji, kada kao jedna od komponenti za bazu primjenjuju majonez. Takav recept za testiranje oraha će uvek pomoći, jer čak i početnik ima uspeha. Školjke se ispostavljaju da su apetizirale, a punjenje će učiniti pečenu robu rafiniranijom. Pre nego što ovo jelo ne može odoleti čak i najsofisticiranijem gurmanu.
Sastojci:
- maslac - 250 g;
- jaja - 3 komada;
- brašno - 600 g;
- šećer - 200 g;
- majonez - 150 g;
- prah za pecivo.
Priprema
- Žolji i beli belci prelomljeni su u posudu i sipaju se.
- Nakon sastavljanja sastojaka dodajte maslac.
- Zatim dodajte majonezu, prašak za pecivo.
- Melite testo za orahe sve do meke. Iz nje napravite loptu, koja je podeljena na male delove.
Tečno testo za orasi
Postoje standardni recepti, a hostese su ih malo prilagodile, tako da na različite načine možete pripremiti ukusno testo za ludake. Na primer, neki kuhari koriste testo za "Nut" kolačiće u tečnom obliku. Malo je drugačije od klasičnog, ali ga uživaju mnoge ljubavnice. Tajna leži u kombinaciji određenih komponenti koje čine jedinstveno jelo. Za dalje kuvanje, najpogodnije je koristiti posebne kalupe.
Sastojci:
- majonez - 150 g;
- kefir - 150 g;
- soda - 1 tsp;
- granulirani šećer - 150 g;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 300 g;
- sol.
Priprema
- Obrišite majonez i kefir, a zatim ih kombinirajte šećerom.
- U kombajnom šejku, nakon čega dodati vanilin, rumun sa proteinima i so.
- Pa, mešajte sve i temeljno miješajte.
- U testu tečnosti za matice ne bi trebalo biti grudnjak. Nalaze se u lešnike za tri četvrtine.
Testo za oraščake bez jaja
Postoje opcije koje su pogodne za one koji više ne žele proizvode životinjskog porijekla. Oni mogu biti gosti koji će biti zadovoljni što su njihove preferencije uzete u obzir. Želeći da napravi testo za orasi sa kondenzovanim mlekom, koristi se isti skup komponenti kao u prethodnoj verziji. Specifičnost ove metode će privući ljude koji se pridržavaju određene dijete, a možete se uveriti da će ih poslastica ceniti dostojanstveno.
Sastojci:
- margarin - 200 g;
- granulirani šećer - 150 g;
- brašno - 500 g;
- pavlaka - 150 g;
- prah za pecivo - 0,5 tsp.
Priprema
- Margarin se topi na ploči, pomeša prašak za pecivo sa šećerom, pavlaka.
- Svi se kombinuju i dobro miješaju.
- Napravi miješati.
- Prvo oblikujte predoblike kašikom, a samim tim i rukama.
Testo za orasi na pavlaci
Kuvari koriste različite metode za diverzifikaciju tradicionalnih peciva. Mnogi ljudi razmišljaju o tome kako napraviti testo za ludake, kako bi se ispostavilo da je nežnije. Zbog toga, vrijedi pokušati malo promijeniti klasični način kuvanja. Ovo će dijetetici dati ukus, koji će se dopasti ljubiteljima slatkiša. Kukice se takođe mogu kupiti, ali sa kuvanom pečenjem sopstvenom rukom ne stoji nikakvo poređenje.
Sastojci:
- brašno - 600 g;
- jaja - 3 komada;
- granulirani šećer - 150 g;
- ulje - 100 g;
- pavlaka - 150 g;
- prah za pecivo.
Priprema
- Isecite maslac na male delove, rumene boje i proteine se mlevene šećerom.
- Dodajte pavlaku i soda.
- Obrišite meku, ali ne lepljivu podlogu i natočite je u posudu.
Testo za orahe na kefir
Postoji mnogo varijeteta ovog ili onog tretmana. Na primer, da bi se testo za orahe meke, koristite kefir. Neki čak zamenjuju kiselo mleko, i dalje imaš apetit. Možete dodati začine, vanilin, da biste dobili neobičan ukus. Zahvaljujući svojoj delikatnoj strukturi, ispada da je odlična alternativa čak i složenom i rafiniranom desertu.
Sastojci:
- brašno - 600 g;
- jaja - 3 komada;
- šećer - 150 g;
- margarin - 100 g;
- kefir - 150 g;
- prah za pecivo.
Priprema
- Smanjite margarin, i mlevite jaja šećerom.
- Dodajte kefir i soda.
- Napravi miješati.
Testo za matice bez punjenja
Varijacije svih omiljenih kolačića su i pečurke, koje su pripremljene prema istoj šemi, na sličnom uređaju. Svaka domaćica može napraviti testo za orasi i pečurke - recept je izuzetno jednostavan. Činjenica da će biti bez punjenja, ne umanjuje njihov ukus, tako da možete napraviti bazu, staviti u frižider i koristiti ga po potrebi. Ako se dodate vodku glavnim sastavnim delovima, dobijeno je lođe testo za orahe u orahu. Kolačići se ispostavljaju hrustljavim, a sam alkohol se neće osećati. Takav povrće će biti vredno konkurencije novim kolačima. Rezultat će premašiti sva očekivanja i molim vas čak i sofisticirane gurmane, ni na koji način inferiorniji od tradicionalnih jela.
Sastojci:
- jaja - 2 komada;
- šećer - 300 g;
- pavlaka - 200 g;
- ulje - 250 g;
- brašno - 600 g;
- soda - 1 tsp.
Priprema
- Corolla razbije jaja i pijesak u jednoj posudi.
- Nakon dobijanja homogene smeše, dodajte pavlaku.
- Maslice se prethodno rastopi na maloj vatri, upućenom u prvu posudu.
- Doda se mešavina jaja i margarina.
- Mešajte podlogu.