Salata "Viking", kao i svako stvaranje ljudi, za sve vreme svog postojanja, uspjela je promijeniti svoj recept bez priznanja. Do danas postoji nekoliko recepti za ovu salatu: riba i pasulj, sa piletinom i ananasom, sa kobasicama i paradajzom. Šta možete učiniti, ljudska raznolikost ...
Recipe za vikinsku salatu sa piletinom i ananasom
Sastojci:
- pileći file - 300 g;
- krompir - 2 komada;
- šampinjoni (marinirani) - 100 g;
- konzervirani ananas - 150 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- majonez - po ukusu.
Priprema
Pileći file se kuvati u slanu vodu i preseci na sitne komade. Krompir se kuva u uniformi, oljušten i oljušten. Slično tome, dolazimo sa pečurkama i ananasom. Trljajemo sir na maloj grudi.
Serviranje salate može se napraviti u dve varijante: slojevima, tako da je svaki sloj podmazan majonezom, ili jednostavno - pomešan. Ukrasite vikinsku salatu ananasom može biti malo naribanog sira i zelenila.
Viking salata sa šunkom
Sastojci:
- pršuta - 300 g;
- kukuruz - 100 g;
- jaja - 3 komada;
- paradajz - 2 komada;
- tvrdi sir - 100 g;
- majonez - po ukusu.
Priprema
Vrhunac ove salate je njegovo rezanje, pošto su svi sastojci presušeni na istim kockama, tako da se ukus svakog od njih lako oseti u posudi.
Dakle, kuvana jaja, šunka, paradajz i sir se preseče na kockice, pomešane s kukuruzom i oblečene majonezom. Salata salata nije neophodna, pošto su majonez i šunka već prilično slani.
Viking salata sa ribom
Recept za ovu salatu razlikuje se od svojih prethodnika u odsustvu dopunjavanja od majoneze, što ga čini sasvim moguće klasifikovati kao "gotovo ishrane".
Sastojci:
- konzervirana konzerva - 300 g;
- konzervirani pasulj - 200 g;
- listovi zelene salate - ½ greda;
- jaja - 2 komada;
- beli luk - 1 karanfilić;
- sirće - 1 kašičica;
- sol, biber - po ukusu;
- peršun - 1 gomilica.
Priprema
Ribe odvajamo od kostiju kičme i rastavljamo ga na manje komade. Ulje iz pavlake pomešano sa kašičicom sirćeta, soli i bibera, dodajte zdrobljene česne karanfile - spremanje salate je spremno.
Jaja su se savijala i presekala na velike kockice. Pomešajte ribu, jaja i konzervirane pasulje , popunite salatu sa gotovim sosom.
Širili smo "Viking" na zelenim listovima zelene salate, ukrašavali peršun i odmah služili stolu.