Pečenica - jednostavni i originalni recepti za ukusnu jelo za cijelu porodicu

Kačkavalj - ovo je i hranljivo jelo i apetizirajuće nezavisno jelo za podnošenje na večeru ili večeru, ako se kuva uz dodavanje mesa, dimljenih proizvoda. Impresivne karakteristike graška - odlična motivacija za sve češće korišćenje kuvanih kaša.

Kako kuvati kašastu kašu?

Naoružani odgovarajućim receptom i upoznati sa osnovnim uvjetima kuhanja kašice iz graška, uđite u svoju ishranu korisno i ukusno jelo će biti dostupno svima.

1. Ako debi u kuhinji - kašastu kašu, proporcije vode i graška su jedno od prvih pitanja koja se pojavljuju kod novinskog kuhara. Optimalan odnos komponenti je 1,5-2 delova tečnosti za jedan deo žitarice. Međutim, često se grašak jednostavno ulijeva vodom do sloja od 1,5-2 cm, nakon čega se vreo, ako je potrebno, sipati tečnost.
2. Idealno, grašak treba da bude namočen u vodi najmanje 5-6 sati ili noću pre kuvanja.
3. Da bi se smanjio rizik od neželjenih efekata na varenje, voda nakon namakanja je isušena, a korup se ponovo oprati.
4. Pečena kaša se može kuhati na štednjaku u tepihe ili dubokom tepihu sa gustim dnom, u pećnici, multivarku ili mikrotalasnoj pećnici.

Kako kuvati kašastu kašu na vodi?

Recept za kašu od kašice na vodi je najlakši i budžet. Gotovo jelo može se poslužiti kao bočno jelo za sastav mesa, ribe ili se koristi kao osnova za kuvanje kesonola, drugih jela. Konačnu masu možete dodati maslacem, biljnim uljima, zelenilom ili pečenjem luka.

Sastojci:

• grašak - 1 staklo;
• voda - 2 šolje;
• sol, ulje.

Priprema

1. Suhi grašak je namočen u velikoj količini vode, ostavljen preko noći.
2. Ispustite greben na sito, dodatno ispirajte pod tekućom vodom.
3. Sipati pripremljeni grašak delom čiste tečnosti i staviti peć za kuvanje.
4. Nakon ključanja, smanjite toplotu i kuvajte greben pod poklopcem 1-1,5 sati.
5. Dodati so, mešati ulje, mešati.
6. Ako želite, da biste dobili idealnu uniformnost, probajte kašu sa blenderom.

Kačkavica na mleku

Kašičica - recept koji se retko obavlja na mlijeku, ali čak i ova verzija ima svoje navijače. Ovaj način kuvanja ima svoju osobenost: mamci su slabo kuvani u mlečnom mediju, tako da se početni grašak kuva u vodi, a mleko se dodaje u završnoj fazi kuvanja.

Sastojci:

• grašak - 1 staklo;
• voda - 1,5 čaše;
• mleko - 1 staklo;
• soli, puter.

Priprema

1. Grah je natopljen nekoliko sati, nakon čega se opere temeljito.
2. Napunite čišćenje čistom vodom, stavite peć.
3. Kuvajte grašak sve dok ne bude mekano, a zatim dodajte mleko, so, maslac i isparite mase ispod poklopca još 15-20 minuta.
4. Pripravljena kaša se jednostavno mešanja ili, ako je poželjno, ona se uništava pod pritiskom ili blenderom.

Kačkavalj - recept bez namakanja

Sledeći recept za krompir pire krompir se vrši bez prethodnog namakanja i istovremeno vam omogućava da dobijete željeno jelo za kratko vreme. Tajna brze digestije žitarica leži u dodatku sode za sjemenje, koja će postati katalizator procesa kuvanja. U pripremljenom posudu, aditiv se uopšte ne oseća.

Sastojci:

• zdrobljeni grašak - 0,5 kg;
• voda;
• soda - 0,5 tsp.
• sol, ulje.

Priprema

1. Sjebani grašak se opere nekoliko puta, nakon čega se sipaju vodenom kuhnom vodom i ostavljaju 15 minuta.
2. Prenesite gomilu u sudoperu, dodajte soda i dopunite proizvod kuhanjem vode sve dok premaz nije 1,5-2 cm.
3. Postavite plovilo na peć, pripremite sadržaj 30 minuta, provjerite prisustvo vode s vremena na vrijeme i dodajte ga po potrebi.
4. Na sledećoj fazi kašastu kašu bez namakanja začinjenu solju i uljima i pripremljenu još 30 minuta.
5. Obrišite kašu ili spojite posudu sa tolstootom, blenderom.

Kačkavica sa dimljenim mesom - recept

Neverovatno ukusno okreće kašastu kašu sa dimljenim mesom. Idealan izbor za prateće žitarice - dimljene svinjske rebra, vreme kuhanja grubo poklapa s kuhanjem graha. Međutim, posuda se takođe može nadopuniti dimljenom piletinom, šargarepom, lovačkim kobasicama ili drugim proizvodima sa aromom mraza.

Sastojci:

• grašak - 250 g;
• dimljena rebra - 700 g;
• crni luk - 1 komad;
• šećer - 0,5 tsp.
• biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
• sol, biber.

Priprema

1. Na ulje ispržite rezana rebra.
2. Dodajte luk, sve zajedno zajedno još 7 minuta, aromatizirajte sastojke u procesu šećerom i biberom.
3. Prebacite pečenje rebrima u posudu, prepraženu grašak.
4. Zalijepite komponente pre premaza sa vodom, kuhajte oko sat vremena, s vremena na vrijeme uz mešanje.
5. Na spremnost je ukusna kaša sa ukusom graha.

Pečenica sa piletinom

Kašavica, dopunjena pilećim mesom, pogodna je za podnošenje prijatne večere. Posuđe možete kuvati i sa filetom dojke, sa nogama, bokovima i drugim delovima ptice. Pored konačnog ukusa, razlika će biti u procesu pripreme: pržena dojka se dodaju kaši na kraju kuvanja, a ostali delovi se u početku kuvaju.

Sastojci:

• seckani grašak - 0,5 kg;
• pileće noge ili butine - 0,5 kg;
• crni luk i šargarepa - 1 kom.
• biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
• sol, biber, biljke.

Priprema

1. U maslinovom pileću piletinu sve dok ne ispadnem, stavite u posudu sa debelim dnom ili kotlom.
2. Dodajte isto slano povrće, natopljeni grašak.
3. Sipati sve do premaza za 2 cm vodom, kuvati 1 sat u mirnom, žudnju.
4. Ukusna graška kašica je isecana fino sjeckana zelenila i servirana.

Kačkavalj sa svinjetinom

Kačkavalj sa mesom - recept koji se može izvesti sa piletinom, govedinom, ćuretinom, ili kao u ovom slučaju sa svinjetinom. Idealan izbor u ovom slučaju su svinjska rebra, ali će se činiti meso lopatice, vrata, zadnjeg dela. Na kraju kuvanja, lovor listovi i druge začine se dodaju u kontejner sa posudom po ukusu.

Sastojci:

• grašak - 0,5 kg;
• svinjetina - 0,5 kg;
• crni luk - 2 komada;
• beli luk - 1-2 zuba;
• maslac i biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
• so, biber, začini.

Priprema

1. Ispržite meso u smeši dve vrste ulja sa lukom.
2. Dodati preplanjeni krup, sipati u vodu dok se komponente ne pokriju.
3. Nakon kuvanja, kuhati sadržaj, povremeno mešati 1 sat.
4. Kačkavica sa mesom je začinjena ukusom soli, belog luka, začina, zagreva se još 10 minuta.

Kašavica sa zamrznutim mesom - recept

Za srdačan obrok ili hranljivu večeru, pogodna je ukusna ukusna kaša sa paprikom . Proces stvaranja takve stvari svodi se na kuvanje kašice prema klasičnoj metodi i pripremu tosta sa konzerviranim mesom, u koji dodaju fino iseckani luk, naribane korenje, drugi koreni, zelenilo, beli luk i začini.

Sastojci:

• grašak - 0,5 kg;
• paprikaš - 1 pot;
• crni luk i šargarepa - 1 kom.
• zelenilo - 1 gomilica;
• so, biber, začini.

Priprema

1. Priprema kalifornijske kaše počinje sa namakanjem žitarica, ostavljajući ga u vodi nekoliko sati.
2. Napunite griziranog graška čistom vodom i kuvajte dok ne mekane.
3. Iz paprikaša sakupljaju masne kiseline, rastopaju ga u tiganju i pržite u njemu sesan luk sa sitanim šargarepom.
4. Dodajte seckane zelenice, začiniće, proširite pržite u kašastu kašu, miješajte.

Kačkavalj sa pečurkama

Pržena kašastu kašu na vodi i dodatak pečurkama je divno hranljivo jelo za povrće, vegetarijanski meni ili za normalan dnevni obrok. Prilikom korišćenja šumskih pečuraka, oni se prethodno kuvaju dok se ne pripremaju u slanu vodu, dodajući zelenicu ako je potrebno, sipajući na sito, omogućavajući dobro tečenje tečnosti.

Sastojci:

• grašak - 250 g;
• pečurke - 200 g;
• crni luk - 2 komada;
• beli luk - 1-2 zuba;
• zelenilo - 0.5 zraka;
• ulje - 50 ml;
• so, biber, začini.

Priprema

1. Prokuvani grašak se sipaju vodom i kuvaju do mekanosti graha.
2. Pripremite pečurke i pržite ulje u tiganju sve dok ne počne svetlost.
3. Dodajte začine, beli luk, zelenilo, zagrejte smešu na minut.
4. Širite prženu u kašicu, miješajte, ostavite da stoji ispod poklopca 10-15 minuta.

Kačkavica sa mastima i lukom

Suštinska verzija posude, za one koji se ne plaše dodatnih kalorija - kašastog kaša sa lukom i mastima. Možete koristiti i slanu slaninu i slaninu sa slojevima mesa (svježe ili dimljeno). Svježi proizvod u procesu prženja je soljen, začinjen začinjanima, a rezanci sa aromom mraza ostaju bez aditiva.

Sastojci:

• grašak - 250 g;
• mast ili slanina - 150 g;
• crni luk - 1 komad;
• sol, biber, biljke.

Priprema

1. Potopite za nekoliko sati graška, opere.
2. Zaliti gnječicu čistom vodom i kuvati dok se ne pripremi, začinite na kraju kuvanja solju i biberom.
3. Salo seče na sitne komade, stavite u teglu i pržite do bogatog rumenila.
4. Postavite krekirani luk na pomfrit, isprskajte do mekše od povrća.
5. Vruća kaša se stavlja na tanjir, na vrhu stavlja se deo prženja, potrosite posudu fino sjeckanim zelenilom.

Kaša iz graška brašna

Tražite opciju, kako brzo i divno pripremiti kašu od graška, možete naći recept za kuhanje jela od brašna. Ovo je verovatno najbrži način da dobijete željenu hranu, ali ima i svoje nedostatke. Pri kuvanju neprestano morate mešati sadržaj posude, koji se dobija samo u obliku pire i lako se gori.

Sastojci:

• grah brašno - 1 staklo;
• voda - 2 šolje;
• so, ulje, začini.

Priprema

1. Grahovo brašno je kombinovano sa vodom, temeljno mešano i postavljeno na peć.
2. Kuhajte kašu uz neprekidno mešanje dok se ne zgušite, poćetite po ukusu, dodajte so, ulje i začine.

Kašavica u posudi u pećnici

Posebno mirisan i bogat dobija se kašastu kašu u pećnici. Za kuvanje koristite poslužavne posude ili jedan veliki ukupni kapacitet. Jelo je upotpunjeno prženim mesnim rezancima, dimljenim mesom ili šargarepom, obaranjem aromatičnog rezanja u posudi sa dodatkom luka i, po želji, naribanim šargarepom.

Sastojci:

• grašak - 0,5 kg;
• meso ili dimljeni proizvodi - 0,5 kg;
• crni luk - 2 komada;
• sol, biber, lovor.

Priprema

1. Pržite meso ili dimljeno meso u tiganju.
2. Dodajte crni luk, sve boje, stavite na lonce.
3. Najpre širiti prethodno natopljeni grašak, lovor.
4. Zalijevati sadržaj posude toplom vodom ili rastvorom, pokriti poklopcem i staviti u rernu 2 sata da se kuva na 160 stepeni.

Kašičica u mikrovalnoj pećnici

U mikrovalnoj pećnici priprema se ukusna graška kašica, čiji će recept biti predstavljen kasnije. Uređaj će vam pružiti mogućnost u kraćem vremenu da dobije ukusno jelo za bočno jelo ili za samousluženje, ako ga dopunite dimljenim proizvodima ili bilo kojom vrstom pečenja po svom ukusu.

Sastojci:

• seckani grašak - 220 g;
• so, začini, ulje, aditivi po vašem ukusu.

Priprema

1. Grah je natopljen u vodu, nakon čega se opere i prebace u kontejner za kuhanje mikrotalasne peći.
2. Popunite žitaricu vodom do premaza, pošaljite u pećnicu 30 minuta, izaberete režim "Kasha".
3. Dodajte ulje, po želji, dimljeno meso ili druge aditive, ako je potrebno, vodu.
4. Uzmite hranu, miješajte, stavite u uređaj još 15 minuta.

Grah kaša u multivarijantnom - recept

Peach kaša sa mesom u multivarketu priprema se bez mnogo problema. Ne možete se brinuti da će jarak spaliti ili ostati vlažan: uređaj će stvoriti sve neophodne uslove za dobijanje idealnog rezultata. Ako je na kraju izabranog programa tekstura posude tekuća, isparavajući višak vlage u režimu "Bake", s vremena na vrijeme mešanje posude.

Sastojci:

• grašak - 0,5 kg;
• meso - 0,5 kg;
• crni luk - 2 komada;
• voda - 1,5 čaše;
• soli, začini, ulje, zelenilo.

Priprema

1. Ispržite meso "Bake" sa prstima luka, pre dodavanja ulja u posudu.
2. Dodajte isprljan grašak, vodu, so, začine, izaberite način "Čišćenje".
3. Nakon 2 sata, kašastu kašu sa mesom u multivarketu će biti spremno.
4. Ostaje samo da se miješa posuđe i poslužuje ga stolu s fino iseckanim svježim biljem.