Najjednostavniji i ukusniji način za kuvanje ledja je da ga pržite u posudi. Pripremljen je jednostavno i jednostavno, nije čak ni potrebno sipati meso pre prženja. Ovo jelo je pogodno za sve prilike - za večeru ili večeru ili za običnu snacku. I što je najvažnije, ne može se pokvariti. Sada ćemo vam reći kako pržiti kukuruz na kostima u tiganju.
Svinjetina pržena u tiganju
Sastojci:
- grb na kosti - 400 g;
- crni biber;
- sol.
Priprema
Očistimo Koreju sa nožem od viška masti, oborio sam papirni peškir. Sjećamo meso tako da na svakom komadu ima kostiju. Komadi mesa su izašli u torbu i pobedili sa kuhinjskim čekićem, pokušavajući da ne dodirnu kost. Meso stavljamo u sos i biber. U tepih puniti ulje, a kada se dobro zagreje, stavite meso u teglu, pržite do zlatne boje. Nakon što smanjimo vatru, pokrijemo tanjir i meso mesa. Da biste bili sigurni da je gležanj spremno, možete ga probiti sa tačkom noža i videti kakav je sok izlio iz mesa. Sok mora biti providan - piše da je jelo spremno, ako ne, trebalo bi da se ugasi još par minuta. Kost na kosti je spremna.
Kako pržiti krušku u teglu?
Sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- Bugarski biber - 2 komada;
- narandžasta - 2 komada;
- vinski sir - 3 tbsp. kašike;
- med - 1 tbsp. žlica;
- začini - 1 kašičica;
- beli luk - 3 karanfilića;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- zelenila.
Priprema
Pripremite marinadu, za ovo uzimamo duboku posudu, sipajte vinski sir i dodajte med. Stavite začine (po ukusu). Sastojci se pomešaju, sve dok se med ne rastvori potpuno, a sok se stisne iz pomorandže. Isecite se na komade, sperite pod vodom i stavite u marinadu. Ostavite meso par sati. U ovom trenutku očistićemo beli luk i