Kada nema apsolutno vremena za pečenje torte, a bez njega ne možete to učiniti, onda vafla kolači dođu do spašavanja, što je dovoljno za punjenje kuvanim kondenzovanim mlijekom i time osjećate ukusnim i brzim dezertom.
Vafla torta sa kuvanim kondenzovanim mlekom - recept
Sastojci:
- Bakarni kolači - 1 pakovanje;
- kuvano kondenzirano mleko - 380 g;
- maslac - 110 g;
- orasi - 50 g;
Za glazuru:
- mlijeko - 45 ml;
- granulirani šećer - 55 g;
- kakao prah 55 g;
- Maslac - 55 g.
Priprema
Prvi korak je pripremiti kremu za vaflasti kolač sa kondenzovanim mlijekom. Bolje je da kondenzovano mleko za ovu svrhu bude kuvano. Možete ga pripremiti ili pripremiti. To je vrlo lako učiniti. Stavimo limenu kantu kondenzovanog mlijeka u tepihe, postavljenu na cijev, napunjenu hladnom vodom, tako da potpuno pokriva kontejner i kuva s malim vatrom od dva do tri sata.
Stavite meki puter u ugodnu posudu i malo ga probajte sa mikserom. Zatim dodajte dve kašike kuvljenog kondenzovanog mleka i vadite svaki put dok se ne dobije homogena masa dok se ne doda cijeli deo.
Ukrcavamo vafle kolače na posudu i razmazamo sa primljenom kremom. Sada pripremite ledolje. Mi mešamo mleko i šećer, stavimo ga na vatru i zagrejamo dok se slatki kristali ne rastvore. Zatim dodajte kakao u prahu i miješajte dok se ne postane glatko. Uklonite posude iz vatre, dodajte maslac i mešajte kako biste se potpuno rastvorili. Daju glatku glatku glatku površinu da sipaju površinu torte, opljune orahovim orahima i stavite ga u neko vreme u frižider tako da se glazura zamrzne.
Kolač od vafle kolača sa kuvano kondenzovano mlijeko i sirevi
Sastojci:
- Bakarni kolači - 1 pakovanje;
- kondenzirano mleko - 550 g;
- granulat sireva - 160 g;
- pavlaka 25% - 160 g;
- bademi prženi - 130 g;
- sveže voće ili bobice za dekoraciju.
Priprema
Da namočimo kolače potrebno nam je pola konzerviranog kondenzovanog mleka. Da biste to uradili, postavite dve limenke u tepihe, zalijete do vrha vodom i kuhajte na nisku vrućinu četiri do pet sati. Tokom ovog vremena kondenzirano mleko postaje bogata braon boje i dovoljno je gusto.
Zatim premešati 350 grama kuvano kondenzovanog mlijeka s keksom i pavlaku i rasklapati sa mešačem do homogenosti. Mi takođe mletimo pržene bademe u blenderu.
Prva torta je zamrznuta pripremljenom kremom sa jedne strane i stavljena na posudu. Druga torta je na jednoj strani razmazana čistim kuvanim kondenzovanim mlijekom, stavljamo je na prvu tortu i pokrivamo je kremom. Slično tome činimo i treću tortu. Četvrti i kasniji kolači impregnirani su na obe strane samo kremom. Svaka kora, pored kreme, je srušena sa mrvicama oraha. Ona takođe tattles na vrhu torte i dekoriše se i sa komadima svežeg voća ili jagodičastog voća.
Ova torta može se jediti odmah, ako vam se sviđaju hrustljavih poslastica ili u nekoliko sati sapunjuje u frižideru, onda će postati mekša.