Jela od bundeva su neverovatno popularna u mnogim zemljama. Iz njega se čine supe, deserti, kaširi i muške. Danas ćemo vam reći kako je ukusno pecati bundevicu.
Punjena tikva pečena u pećnici
Sastojci:
- Bundeva bašta - 2 kg;
- slane - 145 g;
- rozine - 35 g;
- bademi - 35 g;
- jabuke - 4 komada;
- cimet - štapić;
- maslac - 145 g;
- beli šećer - 25 g;
- krema za posluživanje;
- suhi pirinač - 55 g;
- sol.
Priprema
Pre pecanja bundeve pripremite sve sastojke: kuhajte pirinač do pola kuvane, a grožđe se opere, opečeno vrelo vodom i ostavi da stoji 15 minuta. Bundevine, rezane na pola, uklonite seme i pažljivo uklonite meso, ostavljajući zidove. Isecite celulozu fino iseckanu, prerez prane, uklonite kosti i srušite nož. Sa jabukama sečemo kore, izvadimo jezgro i razrežemo tanku slamu. Bademi se rašire i prženi do zlatne boje bez ulja u tiganju.
Sada kombinujemo sve pripremljene sastojke u posudu: pirinač, jabuke, suvo voće, celuloza od bundeve, bademi, šećer, puter i cimet. Temeljito miješajte sve i popunite obe polovine tikvice s ovim nadevom. Posle postavljanja predmeta na podmazan papir za pečenje i slanja posude u trajanju od 1,5 sata u dobro zagrejanom pećniku. Ispečite bundev sa jabukama u pećnici na 175 stepeni, a pre serviranja ukrasiti delikatesu na volju šlagom.
Bundeva pečena sa medom
Sastojci:
- bundeva vrt - 455 g;
- biljno ulje;
- Nuts - po ukusu;
- dušo .
Priprema
Pre pecanja bundeve sa komadima, zagrejte pećnicu i ponovo ga zagrejte. Bikov pere, obrađuje, uklanja seme i isecuje na male rezove. Pokrivamo biljnim uljima, stavljamo ga na bundeve bundeve i šaljemo u zagrejanu rernu do 200 stepeni u trajanju od 30 minuta. Zatim izvadimo posudu, stavimo je na ploču, sipamo rastopljenim medom i potresemo sa bilo kojim orasima.
Kako pecati tikvu u mikrovalnoj pećnici?
Sastojci:
- bundeva - 215 g;
- svježe grožđe - 45 g;
- slane - 5 komada;
- suve kajsije - 5 komada;
- voda - 25 ml;
- med - 25 g.
Priprema
Bundevina se obrađuje i seši na tanke ploče. Prekrivajte komade u mikrotalasnoj pećnici i popunite vodom. Kuvanje posuđemo 15 minuta na maksimalnoj snazi. Zatim baci isprano sušeno voće, dodamo med i pecimo još 2-3 minuta.