Dugo je vremena bilo zaboraviti na pilulu sa vitaminom A, jer se prava doza može dobiti ako jedete redovito korenje. Recepti jela iz ovog povrća su prilično raznovrsni i korisni. Ne gubimo vreme uzalud i saznajmo šta se može kuvati od šargarepe.
Šta da kuvamo s kuhanom šargarepom?
Sastojci:
- prosa - 200 g;
- mlijeko - 400 ml;
- voda - 200 ml;
- šargarepa - 150 g;
- jaje - 2 komada;
- zemlja surova - 50 g;
- biljno ulje - 50 g.
Priprema
Proliv se ulije u tepihe, nalije se na čašu mlijeka i kuva na nisku toplotnu kašu. Šargarepa se čisti, fino iseckane i ostavi preostalo mleko dok se ne kuva. Zatim priključimo obe mase, dodamo jaja i dobro se mešamo. Iz dobijenog testa formiramo sichets, srušimo ih u drobljenicama i pržimo u uljima sa obe strane dok ne budu spremni.
Kako kuhati šargarepe za garnish?
Sastojci:
- šargarepe - 3 komada;
- Maslac - 2 tbsp. kašike;
- med - 1 kašičica;
- voda - 1 kašičica;
- đumbir zdrobljen - 1 kašičica;
- muškatni orah - štapić.
Priprema
Pustite maslac, stavite ga u med, muškatni orah i dodajte malo vode. Šargarepa se čisti, iseckana slamcima i stavlja u čašu sa kuvanim sosom. Dok je povrće natopljeno, pržite na urezani đumbi, a zatim dodajte u njega šargarepu zajedno sosom. Stavite ukras na 10-15 minuta i ukrasite zelenilom pre služenja.
Kako pripremiti salatu od šargarepe?
Sastojci:
- pileće jaje - 2 komada;
- beli luk - 1 karanfilić;
- šargarepa - 2 komada;
- sir - 70 g;
- majonez - za punjenje goriva.
Priprema
Jaja se kuvaju dok se ne pripremi, ne očisti i ne presije na male kockice. Šargarepa i sir mlevaju na velikoj grudi i stavljaju sve komponente salatnih slojeva: prvo šargarepa, zatim jaja i sir. Pršite vrh sa lukom, majonez stisnite preko štampe i miješajte prije služenja.
Kako kuvati kokice od šargarepe?
Sastojci:
- šargarepa - 600 g;
- kobasica - 3 tbsp. kašike;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- mlijeko - 125 ml;
- začini;
- jaje - 1 komad;
- maslac - 30 g;
- krušne mrvice - 3 tbsp. kašike.
Priprema
Šargarepa se čisti, opere i trlja na velikoj gredici. Zatim ga stavite u tepihe, sipajte mleko i utopite na malo vatru 15 minuta, dodajući so, šećer i puter po ukusu. Zatim sipajte u mango, mešajte i kuhajte još 5 minuta. 5. Neka se pripremljena težina ohladi, probije jaje i formira male kote. Mi ih spustimo u drobnjače, stavimo ih na roštilj parama i kuhamo 20 minuta.
Kako se kuvati tiganj šargarepa?
Sastojci:
- šargarepa - 1 kg;
- brašno - 50 g;
- sol - 0,5 tsp.
- pavlaka - 150 ml;
- kačkavalj - 500 g;
- Vanilin - po ukusu;
- maslac - 125 g;
- granulirani šećer - po ukusu.
Priprema
Šargarepa se čisti, trlja na grudima i stavlja u posudu. Zatim sipajte vodom tako da blago pokriva šargarepu i kuva na slaboj vatri. Čim tečnost počne da vre, dodajte ulje, bacite sol i malo šećera. Nastavite da kuhate sve na niskoj vrućini sve dok ne budete spremni 30 minuta.
Jolivi su pomešani i širimo ih na naribani sirevi. Nakon toga dodajte mešavinu sokova sa jajima na šargarepu, sipajte postepeno brašno i pažljivo upoznajte hlađene proteine. U posu za pečenje stavljamo pergament i širimo kuvano testo, izravnavamo ga kašikom i poprskavamo je s krupnim mrvicama . Poslijemo posudu od šargareta u trajanju od 40 minuta u vrućoj rerni i podesite temperaturu na 180 stepeni.