Jedna od supa koje vole i djeca i odrasli. Prijažna, baršunasta konzistencija, začinjena, sa notama mraza od mirisa. Neki ljudi vole grape juha kuvanu na način da grašak zadrži svoj oblik.
Bogata, gusta supa je samo san, kada želite srdačan ručak. Sjajno je imati takvu supu, haringa s kruškom, napravljenom od pšeničnog hleba - samo iz pećnice.
Supa graška sa rebrima za sav sitosti nije kalorična. Sadrži oko 60-90 kalorija na 100 g i veliku količinu proteina.
Supa od graška je bolje da ne jede sa ozbiljnom bubrežnom bolešću, bolestom žučne kese ili poremećenom cirkulacijom krvi.
Supa grašak sa dimljenim rebrima za kuvanje nije teško ako znate da:
- Ako se grašak pripremi nekoliko sati u hladnoj vodi pre kuvanja, to će kuhati mnogo brže;
- zdrobljeni grašak se može kuvati odmah bez namakanja;
- Suh grašak se kuva oko sat i po;
- dimljena rebra ne treba kuvati više od pola sata;
- ako je voda isparila, a zatim sipajte u posudu koju možete kuvati samo u suprotnom će grašak biti čvrst;
- preporučuje se juha od graška graška da jede sa puno zelenog komadića, a naduvavanje vam ne preti.
Supa grah - recept sa svinjskim rebrima
Sastojci:
- svinjska rebra - 0,5 kg;
- sušeni grašak - 1 staklo;
- šargarepa - 1 komad;
- prasak - 1 komad;
- maslinovo ulje;
- krompir - 4 komada;
- koper - 1 gomilica;
- beli hleb - 2 komada;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Kuvajte grašak oko sat vremena.
Postavljamo dimljene svinjske rebra, iseckane na porcije.
U ovom trenutku pripremamo pasterizaciju za supu. Ulje uhvatiti korenje i luk u uljima. Dodati po ukusu biber, bolje crno, omiljeno bilje. Passevkurova dodati u supu.
Lezeni kruh se pretvara u kocke i osuši za hrušenje. Možete dodati šaku direktno supi, a možete služiti odvojeno - neka uzme, ko god želi.
Grahova supa sa rebrima govedine
Dodavanjem mleka daje se posebnim napomenama za ukus.
Sastojci:
- govedina rebra - 0,5 kg;
- sušeni grašak - 1 staklo;
- krompir - 0,5 kg;
- sijalica (srednja) - 1 komad;
- šargarepa (srednja) - 1 kom.
- biljno ulje;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- Mlijeko - 0,5 litara;
- so, začini - po ukusu;
- koper.
Priprema
Kuvamo grašak, a zatim krompir. Obrišemo ga kroz sito, dopunjujemo mleko i ponovo stavljamo na vatru.
Dodajte povrće brašnom i začini. Dodajte u supu. Onda stavimo komad dimljenog rebra govedine. Kuvaćemo oko deset minuta.
Jupiter žuta grašak od graha sa dimljenim i zelenilom je vrlo lepa kombinacija. I lepota na prijemu hrane je važna stvar.
Supa graška sa ovčetim rebrima i zelenim graškom
Zeleni grašak za ovu supu je svež ili zamrznut.
Sastojci:
- grašak sušen - 250 g;
- zeleni grašak - 250 g;
- šargarepa - 1 komad;
- crni luk - 2 komada;
- jagnjetina rebra, dimljena - 0,5 kg;
- biljno ulje;
- vinski crveni sir - 2 tbsp. kašike;
- pavlaka - 100 g;
- sol, biber - po ukusu;
- mente.
Priprema
Kako kuhati grah juha? Kao i obično, kuhajte pre-natopljenog graška dok se ne napuni. Dodajte narezane šargarepe i luk. Dodajte zeleni grašak, dimljena rebra i kuhajte oko petnaest minuta. Popitujemo supu sa sirćetom, podsalivom i biberom. Poslužiti pavlima, posuti s svježom, fino sjeckanom kovnicom.
Supa sa grahom sa dimljenim rebrima - jelo je prilično obično, ali ispostavlja se da čak i ova supa može biti iznenađena kod kuće pripremanjem pomoću novog originalnog recepta.