Reč "cobler" u kuvanju obično znači hladne napitke, sasvim druga stvar - coblera od jaja, ovo je specijalno sastavljeno pečeno jelo od nekoliko sastojaka. Međutim, varijacija pića je moguća.
Više ćemo vam reći kako pripremiti jablan (u obe verzije).
Originalni recept za jablan
Pošto jaja tokom pripreme ovog jela nisu podvrgnute toplotnoj obradi, koristimo samo prepeljena jaja da izbegavamo salmonelozu. Izračun za 1 servis.
Sastojci:
- jaja prepelica - 2-4 komada;
- kremasto mleko prirodni srednji masti - 30-50 ml;
- led - 2-3 kocke;
- svež voćni sok (na primer, malina, ribizla, trešnja ili druga ili mešavina) - oko 150-170 ml;
- voće i / ili bobice za dekoraciju.
Priprema
Na dnu čaše kao što je "tumbler" stavljamo led i sijemo svježe . Krem i lagano duž sečiva noža. Pažljivo razbijte jaja da ne dodirnete žolje. Uz pomoć kašike, stavite jaja sa poslednjim slojem. Uz to možete staviti nekoliko bobica. Služimo sa kašikom, koju jedemo jaja i bobice. Onda možete piti coblera kroz slamu ili bez slame. Piće je dobro za sport i dijetalnu hranu.
Jagnji cobler za doručak
Sastojci:
- pšenični pršut - 1 kom.
- jaje piletina 4-5 komada;
- paradajz zreo gusto - 3-4 komada;
- svinjska šunka (kobasica sa šunkom od šunke) - oko 400-500 g;
- sir je teško - oko 150 g;
- prirodni puter - oko 100 g;
- mleko srednjeg sadržaja masti - oko 150 ml;
- suvi začini (biber, muškatni orah i sl.);
- sveže zelenilo (mrlje, peršun, korijander, bosiljak itd.).
Priprema
Lomljene kruške sa tankim slojem maslaca. Moji paradajz su osušeni i rezani na rezance. Šunka je takođe presušena. Stavili smo u podmazanu posudu za pecivo (stavili smo je) "na rebru" podmazane rezine kruške, šunke i paradajza, naizmenično ih.
Pećemo u pećnici na temperaturi od oko 180 stepeni C. Kada se jaja peče, a sir se raste, koder za jaja je spreman, uopće nije dugo. Odlična opcija za porodični doručak ili ručak. Oni koji brinu o sličnosti figure, bolje je da dorucak preporučuje prvu verziju coblera za jaja, to jest, piće i parče sušenog sušenog cijelog zrna.