Ako imate vrlo malo vremena da pripremite srdačnu i ukusnu večeru, onda vam predlažemo da napravite prilično jednostavno, ali hranljivo jelo - svinjetina sa krompirom u posudama.
Svinjetina sa krompirom i pavlaku u loncu
Sastojci:
- svinjetina - 150 g;
- sveže pečurke - 100 g;
- krompir - 3 komada;
- pavlaka - 2 tbsp. kašike;
- sijalica - 1 komad;
- začini.
Priprema
Čistimo krompiri, obrađujemo meso i sve ih isecemo na male kockice. U poslužavnik za tijesto sipajte ulje i vodu dok se ne ispraznite. Zatim stavite krompir na dno svakog lonca, a zatim luk sa mesom. Na vrh, posipajte svojim omiljenim začini i solima po ukusu. Zatim proširite pečurke narezane na pečurke, sve sastojke se sipaju vrelo vodom i šire kiselu kremu. Pokrivamo posude s poklopcima i šaljemo ih u zagrejanu rernu. Kuvamo svinjetinu sa krompirom i pečurkama u posudama oko 45 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Poslužujemo spremno jelo, ukrašavajući sveže bilje.
Svinjska rebra sa krompirom u loncu
Sastojci:
- Svinjska rebra - 800 g;
- krompir - 12 komada;
- sijalica - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- paradajz - 4 komada;
- sveže zelenilo;
- začini;
- biljno ulje.
Priprema
Za pripremu krompira u posudama sa svinjetinom, rebra ako je neophodno odmrzavanje, temeljito isprati i podeliti na iste veze. Krompir, luk, zelenilo, paradajz i šargarepu pažljivo i čiste.
Onda stavljamo paradajz i peršin dok su krompir i šargarepa urezane u male kockice. Razbili smo luchok s polugama. Sada sipajte u tiganj
Sada opalite kuvani paradajz i uredno skinite kožu. Mlijete ih u blender zajedno sa peršunom, dodajte so, biber i sipajte posude za mešavinu paradajza tako da ne dođu do vrha lonca za oko 2 centimetra. Pokrijte ih poklopcima i pošaljite ih u zagrejanu rernu oko 40 minuta. Gotovo jelo poslužuje se na stolu, ukrašenim zelenilom i svežim povrćem.