Za većinu nas kratke kolače - ovo je ukus djetinjstva. Kada smo ovu majicu pripremili naše majke i bake. Sada ćemo rado jesti te biskvite i tretirati ih svojoj djeci, potrebno je samo pronaći uspešan recept.
Pokupili smo vam neke od najboljih recepata za biskvite, i nadamo se da će vam zadovoljiti vas i vašu porodicu.
Kratke pileće loze
Sastojci:
- pšenično brašno - 350-370 g;
- maslac - 200 g;
- jaja - 2 komada;
- šećer - 90 g;
- kikiriki - 70 g;
- med - 1 čaj sa slajdom;
- prašak za pecenje za pečenje - 1 kašičica;
- sol - pinch.
Priprema
Odvojite žumanca jednog jajeta od proteina. Med se stopi u vodeno kupatilo, ohladi i kombinuje ga sa žumancetom. Kikiriki pržite u suvom tepihu i olupite kožu, ako ih ima.
Jajce, preostali protein, omekšano maslac i šećer, mleveni do homogene mase. Dodajte so, prašak za pecivo i brašno i mešajte kratko testo. Stavite ga u frižider pola sata, a zatim ga uklonite, uvijte testo i isecite keksice. Podmazati ih mješavinom meda i rumenjaka i potresati s kikirikijem (polovina ili zdrobljen).
Ugrejte pećnicu na 220 stepeni, stavite keks na pločicu za pečenje i stavite u rernu 10-12 minuta. Kada postanu zlatne boje - to znači da su proizvodi spremni. Pustite ih da se ohlade i probaju sa čajem.
Recept za kratke rukavice za kratke pse
Pre nego što napravite koru, potrebno je da pripremite testo, iz koje dobijate hrustljave krupne kolače. Da bi bio uspešan, morate odabrati brašno sa minimalnim sadržajem glutena, inače će gotov proizvod biti teški. A pošto provera sadržaja glutena nije uvek moguća, samo treba dodati malo škroba brašnom, čak i ako to nije naznačeno u receptu.
Sastojci:
- šećer - 125 g;
- jaja - 3 komada;
- margarin - 125 g;
- pšenično brašno - 4 tbsp. kašike;
- skrob - 4 žlice. kašike;
- soda - ¾ tsp;
- sol - pinch.
Priprema
Obrišite šećer sa jajima i omekšanim margarinom do pene. Soda miješajte brašno i dodajte zajedno prah za pecenje u masu šećera jaja. Ako želite, možete dodati par kašika mleka.
Testo je spremno za vas, možete dodati limunov sok, nekoliko konjak kašika, cimet ili vanilin šećer na ukus i miris. Da se testo izlazi iz testa, treba ga staviti u hladnjak u trajanju od 30 minuta, zatim iseći, iseći figure bilo kojeg oblika, posuti ih maticama ili susamom i staviti u pećnicu, zagrijati na 200 stepeni oko 15 minuta.
Shortcake - recept
Sastojci:
- margarin - 250 g;
- brašno - 400 g;
- šećer - 1 komad;
- jaja - 2 komada;
- mac - 20 g;
- Vanilin šećer - 1 paket;
- prašak za pecivo - 1 kesica.
Priprema
Smrznuta margarinska rešetka. Kiselo brašno i kombinirajte sa šećernom šećerom, praškom za pecivo i šećerom. U sred ove mešavine razbijte jaja, dodajte naribani margarin i brzo miješajte testo.
Obradite 2 komada od toga, zavijte ih u film za hranu i stavite u zamrzivač najmanje 30 minuta,
Korzhiki stavlja list za pečenje, podmazan biljnim uljem ili prekriven papirom papira, zagreje pećnicu na 180 stepeni i stavlja pečenje u njega 10-15 minuta. Biskvite se brinu veoma brzo, pa ako volite bledo pecivo, možete ih ranije dobiti.
Podsjetiti odrasle djetinjstva ne samo što mogu biti Korzhiki, već i munjevske kolače, kao i medeni kolači, čiji recept je na našem sajtu.