Kako kuvati kašastu kašu?

Kačkavica je jelo poznato svima od večera u vrtićima. Zbog toga svaki put kada pokusavate ovaj ukras, talas nostalgije za decu godinama pokriva glavom bilo koga. Kako bi nazvali kašu iz ovih jednostavnih pasulja sa rafiniranim jelima, jezik se ne okreće, ali je moguće dati voljenoj "rasi" jednostavnim dodatcima u obliku dimljenih proizvoda, pečurki, biljaka i začina.

Kako kuhati ukusnu kašu od kaša i dati svoj omiljeni ukras neobičan ukus, naučićete u ovom članku.

Grah kaša u loncu sa pečurkama

Sastojci:

• grašak - 250 g;
• pečurke (svaka šuma) - 200 g;
• crni luk - 1 kom.
• peršun - 1 gomilica;
• sol, biber - po ukusu;
• masti - 30 g.

Priprema

Grah je opran, sipao vruću vodu i ostavio najmanje 3-4 sata (ili bolje za jedan dan). Salo sečemo na kocke i pržimo u tavanu: sokovi se odlikuju na posebnoj pločici, a za preostale masnoće pržite polupančiće luka i komadića pečuraka.

Stavili smo natopljeni grašak na dno posude i napunili vodom ili brokolom, u omjeru od 2: 1. Posudu stavimo u pećnicu 30 minuta na 200 stepeni. Nakon isteka vremena provjeravamo kašu za spremnost, pripremimo ga i postavimo pečenje i krečnjake, pustimo da se posuda pije 15-20 minuta i poslužimo je stolu, ukrašenim sječenim peršunom. Tokom brzog, takvo jelo može se kuhati bez tkanja, zamenjujući mast za pečenje biljnim uljem.

Recept za kašastu kašu sa mesom

Hranljiva i mirisna kašasto kašica - samo po sebi je izvanredna nutritivna vrednost, a pored mesa, to je to.

Kačkavalj sa mesom, a posebno slaninom - vlasništvo kulinarske riznice engleske kuhinje. O, neko i Englezi znaju šta je dobro za kašu.

Sastojci:

• grašak smrznut - 250 g;
• pileća juha - 1 komad;
• slanina - 100 g;
• maslac - 2 tbsp. kašike;
• brašno - 2 tbsp. kašike;
• krem sir - 130 g;
• crni luk - 1 kom.
• sol, biber - po ukusu.

Priprema

Bacon se slučajno iseči i prženi u kotlu pre nego što se mast zagreje. Čim se to dogodi - dodajte fino iseckani luk u karfiol i nastavite da pržite dok sastojci ne postanu zlatni.

Dalje, ulje se šalje u kotao - čim se topi, neophodno je smanjiti toplotu i početi sipati brašno. Sipajte mešavinu brašna u trajanju od 2 minute, a zatim sipajte čorbu sve dok se ne formira debeli sos. U gotovom sosu, treba dodati krem ​​sir, sve temeljno miješati i, konačno, napuniti grašak sa karfirom.

Pripremljeni grašak pojedinačno: želite crvenu kašu - držite 5-7 minuta, debeo ili čak pire - od 10 do 25 minuta. Sve što ostaje je popuniti pripremljeno jelo i služiti kaši na stolu.

Kako kuvati kašastu kašu sa piletinom?

Ne volite kašastu kašu sa mesom? Probajte opciju pile.

Sastojci:

• pileći file - 300 g;
• grašak - 1 komad;
• crni luk - 1 kom.
• paradajz - 1 komad;
• Bugarski biber - 1 kom.
• beli luk - 2 karanfilića;
• paradajz pasta - 2 tbsp. kašike;
• juha - 2 predmeta;
• sol, biber - po ukusu.

Priprema

Grah je ispran i natopljen hladna voda za 3-6 sati. U kazanu na biljnom ulju pržite luk i kockice pilećeg fileta. Čim se meso zgrabi - vreme za dodavanje komada papra i paradajza i posipati sve sa karanfilićem od belog luka. Čim povrće postane mekano, zaspi se zelene zelene boje, sipajte juho i zalijete grašak. Dajemo tečnosti u kotlu da vreo, posuđujemo posudu i pokrivamo ga poklopcem, ostavite ga da mrvice sat i po na malom vatru (ne zaboravljajući da ga uzme).

Takva graška kašica je savršeno pripremljena iu aerogrilu, za to je kasan sa svim sastojcima smešten u uređaj 1 sat na 235 stepeni i visoka brzina pucanja. Preostalo jelo posipamo preostalim zelenilom i poslužimo je stolu.