Kako kuhati tortu sira?

Sir sir je vrlo ukusno i nesporno korisno jelo. Savršeni su za topli doručak ili dopunjuju meni za ručak. Možete ih kuhati kako u tiganju, tako iu pećnici, dodavši grožđice, grožđe, ostala suva voća i čak jagode.

Kako pravilno pripremiti syrnike iz sirovog sira, tako da su svakako zadovoljni vi i vašim najbližim svojim delikatnim ukusom, danas ćemo reći u našim receptima.

Kako napraviti kačkavalj od sireva u pećnici - recept?

Sastojci:

• šunka - 620 g;
• brašno - 380 g;
• Pileće jaje - 2 komada;
• granulirani šećer - 165 g;
• vanilin - 5 g;
• rozine (opciono) - po ukusu;
• prah za pecivo - 20 g;
• sol - pinch.

Priprema

Prvo što treba uraditi je da temeljno isperite grožđe i popunite ga kuhanjem vode na nekoliko minuta. Zatim ispraznite vodu, stavite grožđe na salvete ili papirni peškir i pustite da se osuše.

U međuvremenu, skut sa velikim procentom sadržaja masti se briše kroz sito ili se razbije u uniformnost sa blenderom. Sipajte u šećer, dodajte so, vanilin, malo pretučena jaja i dobro mešajte. Sada brušimo pšenično brašno, miješamo je sa praškom za pecivo i dodamo je u masu u skrunu. Sve temeljito se meša, dodajući pripremljene grožđice.

Iz primljene mase kružemo loptice, mi ih pokrivamo u malim delovima brašna, malo ga pritisnemo da se isprazni ravna torta, a zalepićemo na uljanu pločicu za pečenje. Odredite sireve sira u zagrejanoj peći na 185 stepeni i pecite dvadeset pet minuta ili do željene boje.

Gotovi syrniki služe sa pavlacem, medom ili džemom .

Kako pripremiti kačkavalj od sireva sa mani u tiganju?

Sastojci:

• šunka - 620 g;
• krumpir goveda - 185 g;
• brašno - 25-30 g;
• Pileće jaje - 2 komada;
• granulirani šećer - 175 g;
• vanilin - 5 g;
• soli - štapić;
• biljno ulje.

Priprema

Kuhinjski sir za pripremu sirnih kolača trebao bi biti sa visokim procentom sadržaja masti i homogenom konzistencijom bez zrna. Zbog toga se granularni proizvod očisti pre kuvanja kroz fino sito ili se razbije u glatku strukturu pomoću blendera.

Sada glatka, masa krem ​​maslina pomešana je sa granuliranim šećerom, dodajte jednu žlicu brašna, vanilin ili vaniliju, dodir soli i potresite mango. Mi sve dobro mešamo i pustimo da stoji dvadeset ili trideset minuta.

Posle vremena kada je govedina malo otečena, formiramo kuglice iz rezultujućeg sojinog peciva, spuštamo ih sa svih strana u mangu i, uz malo pritiska, oblikujemo ravnu tortu. Syrnike definišemo na temeljno zagrejanom tiganju, pre nego što je ranije sipalo malo biljnog ulja u njega. Zadržavamo željenu surovost sa dve strane na umerenoj vatri i izuzimamo posudu.

Za gotove sirne torte služimo pavlaku, medu ili džem.

Kako napraviti kačkavalj od sireva sa borovnicama?

Sastojci:

• kačkavalj - 520 g;
• Pšenično brašno - 125-175 g;
• sveža borovnica - 1 staklo;
• jaja - 2 komada;
• granulirani šećer - 155 g;
• vanilin - 5 g;
• soli - štapić;
• prah za pecivo - 25 g;
• biljno ulje.

Priprema

Ako je neophodno, prolazimo preko sita, dodamo šećer, šapu soli, vanilin, jaja i dobro mešanje. Obrišite pšenično brašno, miješajte ga prahom za pecivo i dodajte ga u smjesu. Masa bi trebala biti dovoljno jaka, pa ako je vikend mokar, brašnom će možda biti potrebno malo više.

Uz jednu žlicu uzmemo malo tjestenina od voćnog sira, stavimo ga u posudu sa malim dijelom brašna i hlebajte sa svih strana. U centru ravnog kolača nam nametnu malo prethodno opranog i suvog borovnica, okrenemo ivice nagore i formiramo tortu od sira.

Fry syrnichki na tepi, zagrejanoj biljnim uljima pre nego što se smeđe sa svih strana, izvadimo papirni peškiar i ohladimo ga u toplo stanje.