Riblja čorba - vrlo ukusna, lagana i mirisna jela. Hajde da razmotrimo sa sobom recepte za kuvanje riblje supe sa prosorom.
Riblja čorba sa prosorom u multivarku
Sastojci:
- file od lososa - 300 g;
- sijalica - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- Bugarski biber - 1 kom.
- krompir - 3 komada;
- prosa - 0,5 predmeta;
- biljno ulje - 3 tbsp. kašike;
- so, biber, list luka - po ukusu;
- zelenilo od peršuna - po volji.
Priprema
Filet lososa je isečen na male porcije i poslan u posudu multivarke. Tamo smo oprali celokupno povrće: luk i šargarepu, prikazujemo program "Varka", a pripremamo 30 minuta pre zvučnog signala. U odvojenoj posudici stavili smo oljušteni krompir, oljušteni, isprani, proso, začinjeni, iseckani bugarski biber i sipali sa ribom. Uključite režim "gašenje" oko sat vremena. Na samom kraju dodamo komad ribe, so, po biberu, miješamo. To je sve, riba juha iz lososa sa prosorom u multivarketu je spremna.
Riblja čorba iz konzervirane hrane sa prosetom
Sastojci:
- kuvana voda - 2 litra;
- krompir - 4 komada;
- proso - 0, 5 komada;
- konzervirana pastrmka - 400 g;
- sijalica - 1 komad;
- šargarepa - 2 komada;
- zeleni koper;
- limun - po ukusu;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Čačkano fino iseckano, šargarepa se čisti i tri slamice na grudima. Dodajte povrće u biljno ulje dok se ne meša na srednjoj vrućini 10 minuta uz mešanje. U sudu prosijte vodu, dovedite do vrele i bacite krompira i proso narezani. Kuvajte oko 10 minuta, zatim stavite konzerviranu ribu i pečenu hranu u supu. Dodajte slanu po ukusu, lovorni list i kuhajte zajedno još 5 minuta. Zatim isključite vatru, potresite riblju čorbu iz pastrmke s prosa, fino iseckane zelenilom i stavite parče limuna.
Za ljubitelje ribe predlažemo pripremu riblje čorbe od roze lososa , plemenitih i ukusnih riba.