Povrće pice

Pica - jelo koje se pojavilo u našoj zemlji relativno skoro, ali je ipak brzo moralo da okusi veliki broj ljudi. Kuhanje pica je, možete reći, kreativni proces. Sa njegovim naduvavanjem možete eksperimentisati do beskonačnosti. Ispod su recepti za kuvanje biljnih pica.

Pica sa povrćem i sirom

Sastojci:

Priprema

U posudu izlijete prešano brašno, dodajte jalovinu soli. Kvas se uzgaja u vodi (250 ml) i pomeša se sa brašnom. Otklanjamo testo da idemo na toplo mesto 20-25 minuta. U međuvremenu, konzervirani paradajz u sopstvenoj sokovi, dodaj paradajz, sol, šećer. Sir gouda tri na grubo. Mozzarella i povrće seče na parče. Rerna se zagreje unaprijed. Temperatura u njoj treba biti 200 stepeni. Približno testo miješajte, uvijte i proširite na podmazanom pločama za pečenje. Za testo stavljamo masu paradajza i posipajte ga polovinom rižiranog sira. Sa vrha stavite povrće i mozzarellu u nasumičan red. Mi zaspimo sa preostalim rižiranim sirom. Opet ostavite radni komad 15-20 minuta, ostavite malo testa. Posle toga pijemo biljnu picu sa pečurkama sa maslinovim uljem, mešamo ga sušenim origanom i pečemo pola sata.

Pica sa piletinom i povrćem

Sastojci:

Priprema

Pileći file kuhajte, ohladite i rastavite vlakna. Luk i zeleni luk, kao i bugarska paprika i jalapenos melenko mala. U posu za pečenje postavite radni komad, nanijeti na njega tanak sloj rančiranog sosa, posipati oko polovine naribanog cheddarskog sira na vrhu. Na vrhu, ravnomerno distribuirati kukuruz, slatke paprike, luk, jalapenos i filete. Posuti preostalim naribanim sirom i vrhom sa zelenim lukom. Posuti s sosom za roštilj, posuti s slanom česnom i crnim biberom. U pećnici, koju smo prethodno zagrejali do 190 stepeni, pečemo pizzu oko 15 minuta. Orijentacija spremnosti će poslužiti ivicom pice - čim se poprskaju, pica je spremna!

Pica sa kobasicom i povrćem

Sastojci:

Priprema

Mešajte brašno praškom za pecivo, dodajte ohlađenu kuvanu vodu i maslinovo ulje. Mi ga dobro mešamo. Posle toga probajte testo u sloj debljine 5 mm i premestite ga na ploču za pečenje obložene pergamentom. Ručak unapred zagrijavajte na 190 stepeni. Testo sloj je zamazan sa paradajznim pirejem, sa gornjih dijelimo dijelove mocarele. Isprijemo bugarskog bibera, pročetimo ga, isecemo na delove i postavimo na vrh. Postavljamo masline, paradajz, pečurke narezane na pečurke i kobasice. U vrućoj pećnici pečite picu oko 15 minuta. Spremna povrća pica na tankom testu ukrašenom prazilukom.