Ako volite pileća krilca, predlažemo vam da probate veoma originalne recepte za njihovu pripremu u medu-sojinoj sosu. Zahvaljujući medu, jar posjeduje ukusno ukusnu koru i slatki ukus, a sojin sos i začini daju ukusni ukus i pikantnost.
Jednom kuvana pileća krilca u medu-soja sosu, zauvek ćete ostati među navijačima ovog kulinarskog remek-djela. Sastav marinadnih sastojaka može se varirati prema vašem ukusu i preferencijama, a upotreba soli može se potpuno eliminisati ili dodati na minimum, jer soja sos je dovoljno slana po ukusu.
Recept za pileća krilca u medu-soja sosu u pećnici
Sastojci:
- pileća krilca - 450 g;
- med - 20 g;
- paradajz sos ili kečap - 20 g;
- Dijon senf - 20 g;
- soja sos - 30 ml;
- prah crnog bibera - 7 g;
- zemlja crveni biber - 5 g;
- soli - po ukusu.
Priprema
Pileća krilca dobro su oprana i isušena papirom ili salvete. Sklonimo krila na zglobu do veza i dodamo ih u posudu.
Miješati tekući ili rastopljeni med sa sosom od soje, Dijon senfom i kečapom, sipati crni i crveni mljeveni biber, ako je potrebno sljepiti i miješati. Ispunite pripremljenu marinadu pripremljenim krilima u posudi i zaboravite na njih jedan sat.
Postavljamo poslužavnik za pečenje papira papira ili folijom, podmazanim uljima i položimo na njega ukrštene krilce. Odredite posudu u pećnici, zagrejanu na 195 stepeni, u trajanju od trideset minuta. Posle toga su ružičasta mirisna krila spremna.
Krila u medu-soja sosu u multivarku sa susamom
Sastojci:
- pileća krilca - 950 g;
- tečni med - 35 g;
- soja sos - 100 ml;
- beli luk - 4 karanfilića;
- Začini za piletinu - po ukusu;
- seme sezamova - 60 g;
- biljno ulje - po ukusu.
Priprema
Oprati pileće krilce u bilo koji kontejner i potopiti u marinadu, pripremljen mešanjem tečnog meda, sojinog sosa, oljuštenog i zdrobljenog luka i začina za piletinu. Odlučite u frižideru od sedam do osam sati za krpu.
Nakon što je prošlo vreme, malim biljnim uljem nalijemo u rezervoar multivarke i pošaljemo tamne piletine krilca. Na vrhu, izlijete preostalu marinadu i podesite uređaj u režim "Bake" ili "Frying" i postavite vrijeme sat i po. Tokom kuvanja periodično otvarajte poklopac multivarke i nalijte posudom sa formiranom tečnom materijom. Dakle, krila će se isprazniti sočno, sa predjelo koru. Petnaest minuta pre kraja kuvanja posuđite posudu sa susamom.
Krila u medu-soja sosu u rukavu
Sastojci:
- pileća krilca - 950 g;
- tečni med - 70 g;
- paradajz pasta - 80 g;
- soja sos - 100 ml;
- limun - 0,5 komada;
- beli luk - 2-3 žlica;
- crni bijeli biber - po ukusu;
- Začini za piletinu - po ukusu;
- biljno ulje - 120 ml.
Priprema
Pileća krila se opere i dobro osuše.
Miješajte soja sos, tečni med, paradajz pastu, sok od pola limuna i stisnuti preko presa za lice, dodajte začine za piletinu i crni mlet paprike. Nastala marinada ispunjena je krilima, pažljivo pomešana i ostavljena u frižideru od pet do sedam sati.
Zatim pomerimo obrisana krila u rukav za pečenje, vezemo je sa dve strane, napravimo nekoliko punktova na vrhu i stavimo je na tačku za pečenje. Odredite posudu u zagrejanoj pećnici za 195 stepeni četrdeset minuta.
Na kraju vremena, pažljivo, kako ne bi spalili, iz rukava izvlačimo gotove mirisne pileće krilice i poslužimo im za stolom.