Piletina sa majonezom i belim lukom u pećnici - poznata svima, jednostavna i omiljena od detinjstva. Od minimalnog broja sastojaka (piletine i sosa), dobijate mirisno jelo, lako se pripremite, ali možete postati glavni na stolu.
Kako kuvati celu nogu sa majonezom?
Meso, pečeno majonezom uz dodavanje začina i belog luka, je jednostavno i ukusno poslastičko. Postoji nekoliko načina za kuvanje cele noge u pećnici, i sve su dobre:
- Meso se može staviti na sat ili više sati u marinadi za šunku u pećnici sa majonezom i možete sipati sos od belog luka, koji je već postavljen na pločicu za pečenje.
- Prije stavljanja piletine u kalup, preporučuje se da ga operete vodom i procejete solju i začini.
- Cela noga sa majonezom i belim lukom u pećnici ispada ako je napravljena u foliji ili rukavu.
- Ako pečete posudu samo na ploči za pečenje, periodično možete vodeno meso s mastima, koji se oslobađaju kada se peče, a onda neće biti suho.
Pileća butina u pećnici pod majonezom
Pileća butina sa lukom i majonezom - jelo sa neuporedivim ukusom i ukusom, za koji je potrebno malo vremena za kuvanje. Za to i cijenite domaćicu. Možete peći celu noga, a možete ga podeliti na komade, pa se ispostavlja da je sve, jer će svaka marinada proći po svima. Kao dodatni začini, koristi se crna, crvena, čak i bela maslina ili mešavina.
Sastojci:
- piletina butine - 3 komada;
- beli luk - 3 zuba;
- majonez - 3 tbsp. l .;
- biljno ulje - 40 g;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
- Isperite celu nogu i stavite je u podmazani oblik. Sezona po želji.
- Majonez i fino iseckane česen mešajte zajedno i premazite delove na vrhu.
- Čuvati celu nogu sa lukom u pećnici 45 minuta.
Noga u pećnici sa majonezom na rukavu
Bacon je pecen sa lukom, začini i majonez u rukavu su mnogo manji od onih pripremljenih jednostavno na pločama za pečenje, jer rukava neće dozvoliti mesu da se zaglavi, izgubi sok i težinu. Da biste dobili ružičastu koru, možete ukloniti film za 8-10 minuta dok ne pripremite i dajte malo piletinu na zdravlje. Ako dodate crvenu papriku papriku, marinada će imati divnu ružičastu boju.
Sastojci:
- pileće noge - 4 komada;
- beli luk - 4 zuba;
- majonez - 50 g;
- so, paprika - po ukusu.
Priprema
- Beli lupak, pomešan sa začinama i majonezom, so.
- Isecite cijelu nogu, dobro premjestite u marinadi, stavite rukav.
- Pričvrstite rukav sa svih strana, napravite malu punkciju za izlaz vazduha.
- Isperite celu nogu majonezom i belim lukom u pećnici 35-40 minuta.
Noga u pećnici s sirom i majonezom
Pileća butina sa belim lukom ispod pržene kruške sira se zaljubi u sve članove porodice. Poželjno je sječiti na manje dijelove tako da se marinada ravnomerno raspoređuje. Umesto jednostavnog tvrdog ili sira za pizzu, možete uzeti čak i fuzionisane ili dimljene. Fantazije kuhara nisu ograničene.
Sastojci:
- piletina butine - 3 komada;
- beli luk - 3 zuba;
- majonez - 55-70 g;
- sir - 150-180 g;
- zelenilo - po ukusu;
- začini - po ukusu.
Priprema
- Pripremite sos od luka, fino sesekljan, i majonez. Sol.
- Sirove rešetke velike, miješajte s zelenilom.
- Odvojite pileću kožu na nogama i stavite sir tamo (oko 50-60 g sira će ići u svaku nogu).
- Na vrh komada mesa sa sosom stavite pečeni 45-55 minuta.
Noga sa senfom i majonezom u pećnici
Juicne pileće noge sa belim lukom u pećnici mogu se napraviti pod marinadom sa aromom od majoneza i senfa. Preporučuju se začini u puno mesa, jer će hrana biti akutna. Meso pre kuvanja treba oprati i osušiti na komadu od platna ili pamučne tkanine. Takođe je bolje da se beli luk u jelu ne stavlja dovoljno za jednu glavu po kilogramu mesa. Cijelu nogu služi majonezom, senfom i lukom u pećnici dobro sa krompirom.
Sastojci:
- Noga - 0,5 kg;
- beli luk - 0,5 zuba;
- majonez - 100-120 g;
- senfa - 40-60 g;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
- Pileće meso ispirati, suvo.
- Beli luk se začini sa začinama u malteru. Obložite dobijeni sastav sa piletinom.
- Stavite rernu 25-35 minuta.
- Pripremite marinadu od senfa i majoneze, dobro mešajte ove sastojke.
- Marinadu pazljivo brišite poluprojeno jelo i pećite celu nogu majonezom, senfom i belim lukom u pećnici još 15-20 minuta.
Noga sa Adžikom i majonezom u pećnici
Klasičan recept za šunku u pećnici sa belim lukom može se promeniti oštrim adžikom. To će dodati pikantni ukus jedu. Soli i začini mnogo da stavljaju meso nije neophodno: adžika je već slana i bela. Preporučuje se prilikom kuvanja periodično uzimati piletinu i voditi ga masnoćom, pojavljujući se na pločama za pečenje. Možete dodati na vrh komada jalapeno paprike.
Sastojci:
- piletina butine - 3 komada;
- beli luk - 1-1,5 zuba;
- majonez - 30-50 g;
- adzhika - 25-30 g;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
- Majoneza, adžika, beli luk, začini (ako je potrebno) stavite u posudu, mešajte.
- Pola sata kisele pileće noge u posudi.
- Stavite pećnicu sat vremena, periodično sipajte meso masnoćom.
Pita butina sa belim lukom
Duck nogu u majonezu sa belim lukom odlično izgleda na svečanom stolu. Pačko meso je teško sama po sebi, tako da može omekšati marinadu od majoneza. Prije kuvanja, meso treba da bude namočeno nekoliko sati u vodi uz dodatak sirćeta. Pačevi su dobro kombinovani sa citrusom, pa se preporučuje da se sok od majoneza napravi limunovim sokom.
Sastojci:
- patkica - 3 komada;
- beli luk - 1 zub;
- limun - 0,5 komada;
- majonez - 70 g;
- sirće - 2 kašike. l .;
- med - 1-1,5 tbsp. l .;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
- Sipajte u posudu u sudu od 3 litara hladne vode. Dodajte sirće, po želji origana, lijevog lista i drugih začina. Ostavite 2-3 sata na hladnom mestu.
- Meso da se osuši.
- Pripremite sos od belog luka, limunov sok, majonez. Mrknite meso sa svih strana.
- Pečite u rukavu oko 60 minuta.
Noga sa krompirom u pećnici sa majonezom
Cela noga sa krompirom i belim lukom u pećnici može se kuhati ili na pločama za pečenje ili u foliji. U drugom slučaju, posuda će ostati topla duže, a krompir će biti bolje natopljen sokom od pilećeg mesa i ukusa belog luka. Možete dodati kašiku kiselog pavlaka majonezu i sosu od belog luka, tako da će se isprazniti nežno.
Sastojci:
- piletina butine - 2 komada;
- krompir - 4-5 komada;
- beli luk - 2 zuba;
- majonez - 3 tbsp. l .;
- pavlaka - 1 tbsp.
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
- Operite meso i osušite ga na komad krpe. Rezani na manje komade.
- Pripremite sos od majoneze pavlake sa belim lukom i pokrijte ih komadima mesa sa svih strana.
- Stavite foliju na rezance krompira, vrh mesa. Isperite krompir i šunku u pećnici sa majonezom oko 45 minuta.