Ime "Mocha" ima samo 2 značenja: prvo, to je poznata kola kafe, a drugo, naziv pića pripremljenog na bazi espresa. Ovaj recept kafe je veoma popularan u mnogim zemljama zahvaljujući svom zagrevanju, očaravajućoj i laganoj akciji, kao i iznenađujuće mekom i nežnom ukusu.
Možete bez problema da kuvate Mokko, čak i kod kuće, samo treba malo da se trudite, ali to vrijedi! Da napravimo kafu, treba nam prozirno prelepo staklo, mala šolja standardne espresso espresso, malo vrele mračne čokolade, šlaga i mleka. Pa, da li je sve jasno? Ne? Zatim ćemo detaljnije razmotriti kako da pripremite "Mocha" i zadovoljite sebe sa delikatnim ukusom i izuzetnom aromom ovog magičnog pića.
Klasičan recept za kafu Mocha
Sastojci:
- finu kafu - 10 g;
- mlijeko je hladno - 50 ml;
- vruća čokolada - 50 ml;
- krema 33% - 50 ml;
- tamna čokolada - 10 g.
Priprema
Da napravite kafu "Mokko", uzmite Turca i skuhajte u njemu standardni deo uobičajenog espresa. Zatim u bokalju pripremimo malo vruće čokolade i sipamo u staklenu čašu. Preko čokolade sa žlica nežno zalijete malo lagano zagrejano mleko. Mi prelijemo kafu na mleko, tako da dobijemo ravne slojeve. Zatim brijesite krem dobro i sa opreznim kružnim pokretima ukrasite naš stak sa kuvanom kafom. U principu, recept za "Mocha" je sasvim jednostavan, najvažnije je to da ne brine stvari i sigurno ćete uspjeti. Sretno!
Moka sa sirupom - recept
Sastojci:
- finu kafu - 10 g;
- vruća čokolada - 50 ml;
- kokosov sirup - 20 ml;
- mlijeko - 50 ml;
- krema 33% - za dekoraciju;
- brijanje kokosa - 10 g.
Priprema
Kako napraviti Mochu? Prvo, uzimamo i kuvamo vrući bacač u boklju. Zatim ga sipamo u staklenu čašu i pažljivo, koristeći žlicu, sipajte kokosov sirup tako da se ne miješa sa čokoladom, već se ravnomerno leži na njoj. Zatim malo zagrejte mleko i nežno ga zalepite u staklo, formirajući treći sloj. Onda, na klasičan način, pravimo espresso kafu i prelijemo je kašikom preko mleka. Dobro razblažite kremu i ukrasite ih pripremljenim pićem. Nakon što ste napravili tako lepu i neverovatnu kafu, možete se opustiti ispred televizora ili pročitati zanimljiv magazin.
Kako napraviti kafu Mocha White?
Sastojci:
- finu kafu - 10 g;
- mlijeko - 50 ml;
- topla bela čokolada - 50 g;
- krema 33% - 50 g;
- bela čokolada - 10 g.
Priprema
Dakle, kao i uvek, u turskom, kuvati standardni deo klasične espresso kafe. Zatim u bokalju kuhamo vruću bijelu čokoladu i sipamo u prekrasnu visoku čašu.
Hajde da saznamo malo:
- kafa "Mocha" je uvek služila samo u vrućoj formi, u visokom prozirnom staklu sa cevčicom;
- piti, trebalo bi polako, kroz šlag, uživati u svakom trenutku,
- zapamtite da je kafa Mocha večernje piće i dobro se zagreje u kišnim hladnim vremenima, podižući svoje duhove;
- zahvaljujući prisustvu mleka u kafi, to je manje naporno piće nego druge vrste kafe, tako da se ne bojte ga pijete noću - nesanica vam ne preti!