Ako samo čujemo reč "limonada", kako se u našem sećanju nalazi vrtlog kružne trake, sunčano leto i more balona. Nije potrebno reći da se limunada zaljubila u sve od detinjstva.
Limonada se ne mora sastojati od limuna, kako to njeno ime obećava, može sadržati i mnoštvo drugih ukusnih i sočnih voća i bobica - kajsija, jagoda, kruške, nane itd.
U vrućem, vrućem ljetu, gut hladne limunade sa magičnim mjehurićima je samo pravo spasenje. Da li znate da se limonada ne može kupiti samo u prodavnici, već i samoj sebi? Ne? Onda je potrebno popraviti!
Limunasta kruška
Sastojci:
- kruška - 2 komada;
- limunov sok - 250 ml;
- šećer - 130 g;
- voda - 900 ml.
Priprema
Kako napraviti limunadu kod kuće? Uzmemo nekoliko zrelih krušaka, rudnika, suvog, pažljivo sječite jezgro i isecite na male kocke. Miksite kruške, limunov sok i šećer u procesoru hrane. Sve smo pretukli do homogenog stanja pireja. Zatim napojite smešu kroz fino sito u posudu i prenesite celulozu u malu posudu. Zalijemo 1 šolju vode koja se zagreje, miješamo i ostavimo za hlađenje. Još jednom, filtrirajte kroz sito u činiju sokova i izbacite celulozu. Razblažite preostalu hladnu vodu i temeljno mešajte. Serviraramo limunadu rashlađenim, dodajući nekoliko ledenih kockica. Pre služenja, ukrasite limunadu rašom svežeg mente.
A ako ga zagrijate malo na štednji i dodate cimetu ili komadu đumbira, savršeno će vas toplo hladiti na hladan dan.
Limonada jagoda
Sastojci:
- šećer - 200 g;
- sok od limete ili limuna - 50 ml;
- soda - 2 litra;
- voda 250 ml;
- kreč - 2 komada;
- Sok od jagode - 500 ml;
- Jagode - 200 g.
Priprema
Sipajte šećer u malu posudu, napunite vodom i dovedite do vrele na srednju vrućinu, stalno mešajući dok se šećer ne potpuno razbije. Zatim sipajte malo sok od limete i dobro miješajte. Mi uklonimo sirup iz vatre i postavimo ga na stranu tako da se pravilno ohladi.
Zatim sipajte u bokal, kuvani sirup od krečnjaka i sok od jagode, temeljno miješajte. Dodajte soda i pre-rezane jagode. Dodamo limunadu u čaše ledom, ukrašavamo limun klinove i sveže jagode.
Limunada od mente
Sastojci:
- sok od krečice - 100 ml;
- gazirana mineralna voda - 350 ml;
- med ili šećerni sirup - 50 ml;
- sveže listove mente - po ukusu;
- segmentni segmenti.
Priprema
Recept za izradu domaće limunade sa mintom je prilično jednostavan. U dubokoj sudoperi miješajte limun sok, šećerni sirup, mineralnu vodu. Zatim nalijemo u kutiju, hladimo i zalijemo na visoke naočare. Pre služenja ukrasite piće sa vapnim krečnjacima i svežim listovima mente. To je sve, domaća limunada sa mente i spremna je - vrlo ukusna i, što je najvažnije, prirodna.
Recept za limunadu od kivi
Sastojci:
- kivi - 10 komada;
- granulirani šećer - 1 komad;
- limunov sok - 1 komad;
- gazirana mineralna voda - 1 l;
- kuvana voda - 200 ml.
Priprema
Uzimamo oko 7 kivija, mina, osušimo, oljuštimo i razbacamo mešalicom sve do homogenog pireja
Ako su vam svi recepti izgledali slatki, možete ih ostaviti svojoj djeci i pripremiti se kompotom jabuka ili banana kvasa . Ova pića nisu ništa manje osvežavajuća.